ינהאַלט
זאַפרען: נוציק פּראָפּערטיעס און אַפּלאַקיישאַן מעטהאָדס. ווידעא
זאַפרען איז איינער פון די אָולדאַסט בשמים באקומען פון קראָוקאַס סטאַמענס. אין אויסזען, עס ריזעמבאַלז דין פֿעדעם פון אַ רעדיש-מאַראַנץ קאָליר. עס איז געניצט אין קוקינג, מעדיצין און אפילו קאָסמעטאָלאָגי. עס גיט קיילים אַ גאָר יינציק געשמאַק און אַראָמאַ, העלפּס צו פֿאַרבעסערן מענטשלעך וווילזייַן און ופהיטן זייַן שיינקייט.
נוציק פּראָפּערטיעס פון זאַפרען
דער "מלך פון בשמים" איז לאַנג באַוווסט פֿאַר זיין אַמייזינג היילונג פּראָפּערטיעס, דער סוד פון וואָס ליגט אין די יינציק זאַץ פון זאַפרען. עס כּולל פילע מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט קאַלסיום, סעלעניום, פּרעסן, צינק, סאָדיום, מאַנגאַנעסע, קופּער און פאַספעראַס. אין דערצו, דעם געווירץ כּולל אַ גרויס סומע פון ב וויטאַמינס, וויטאַמין א און אַסקאָרביק זויער. סאַפראַן און פלאַוואָנאָידס, וואָס האָבן אַ שעדלעך ווירקונג אויף ראַק סעלז.
דאַנק צו דעם זאַץ, זאַפרען העלפּס מיט חולאתן פון די גאַל פּענכער, לעבער און מילץ. עס ימפּרוווז מאַרך פונקציע, זעאונג, הוסט און ינפערטיליטי.
וויסנשאַפֿט האט פּראָווען אַז מענטשן וואָס קעסיידער עסן זאַפרען פּראַקטאַקלי טאָן ניט ליידן פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן.
דעם געווירץ איז אויך געניצט צו מייַכל נערוועז דיסאָרדערס, ינסאַמניאַ און נעוראָסעס. עס קלינז די בלוט, רימוווז טאַקסאַנז און איז אַ נאַטירלעך אַנטיסעפּטיק. קאָנסידערינג אַלע דעם, עס איז נישט חידוש אַז אין מזרח מיזרעכדיק זאַפרען איז ינקלודעד אין כּמעט 300 מעדאַסאַנז.
אין קאַזמאַטאַלאַדזשי, זאַפרען איז אָפט מוסיף צו אַנטי-יידזשינג קרימז. רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון יקערדיק אָילס און אנדערע קאַמפּאָונאַנץ, דעם געווירץ סטימיאַלייץ די מאַטאַבאַליזאַם פון דעם גוף, ילימאַנייץ פּיגמאַנטיישאַן, רידזשוווינייץ די הויט און ימפּרוווז די אויסזען.
געוויינטלעך, קאָסמעטיקס מיט זאַפרען קאָס זענען זייער הויך. צו באַקומען 100 ג פון דעם געווירץ, איר דאַרפֿן צו פּראָצעס 8000 קראָוקאַסיז, וואָס בליען בלויז צוויי וואָכן פּער יאָר.
אן אנדער פאַרמאָג פון זאַפרען איז אַ גאָר יינציק רייַך טעם און אַראָמאַ. אַז ס וואָס עס איז אַזוי פּרייזד אין קוקינג. און כאָטש עס אָפט דאַרף קיין נאָך בשמים, זאַפרען איז גוט מיט צימערינג, ראָוזמערי, טהימע, שוואַרץ פעפער און אנדערע בשמים. עס גיט קיילים אַ יינציק געשמאַק און איר קענען נוצן עס מיט לעגאַמרע קיין פּראָדוקט.
דעם געווירץ זאָל זיין קאַנסומד בלויז אין קליין קוואַנטאַטיז-ניט מער ווי 5-7 סטרינגס פּער סערווינג, ווייַל אין גרויס דאָסעס זאַפרען קענען גרונט שטרענג פאַרסאַמונג. פֿאַר פאַרהיטונג פון קאָולדז, קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן און גענעראַל פֿאַרשטאַרקונג פון דעם גוף, זאַפרען קענען זיין מוסיף צו טיי. נאָר לייגן אַ ביסל סטראַנדז פון דעם געווירץ אין אַ טשייַניק און גיסן בוילינג וואַסער איבער אים.
בעשאַס דעפּרעסיע אָדער נערוועז דיסאָרדערס איר קענען צוגרייטן אַ ספּעציעל ינפיוזשאַן מיט זאַפרען. רעצעפּט: גיסן 4-5 סטרינגס פון דעם געווירץ מיט וואַרעם וואַסער, לייגן 10 רייזאַנז און אַ פּאָר פון אָלספּייס פּיז.
איר זאָל טרינקען דעם צומיש אויף אַ ליידיק מאָגן.
איר קענען אויך לייגן 2-3 סטרינגס פון זאַפרען צו קיין עסנוואַרג איר קאָכן. עס איז ספּעציעל כאַרמאָוניאַס קאַמביינד מיט מיזרעכדיק טריץ, פלייש, פיש און סוויץ. בעשאַס באַקינג, עס קענען זיין קראַשט און ניד אין טייג.
צו מאָיסטוריזע און פאַרשטייַפן די הויט, מאַכן אַ ספּעציעל מאַסקע פון 0,5 לעפעלע פון זאַפרען, 1 לעפעלע פון זויער קרעם און דער זעלביקער סומע פון האָניק עטלעכע מאָל אַ וואָך. נאָר מישן די פּראָדוקטן און צולייגן אויף דיין פּנים, געלאזן פֿאַר 20 מינוט.
אויך טשיקאַווע צו לייענען: קאַסטער בוימל פֿאַר וויעס.