ינגרידיאַנץ שאַמפּיין סאָוס מיט קרעם.
לימענע | 1.0 (שטיק) |
טשאַמפּיגנאָן | 200.0 (גראַם) |
פּוטער | 50.0 (גראַם) |
ווייץ מעל, ערשטער מיינונג | 0.5 (טיש לעפל) |
קרעם | 0.5 (קערל גלאז) |
הינדל יאָוק | 2.0 (שטיק) |
צוקער | 0.5 (לעפעלע) |
טיש זאַלץ | 0.5 (לעפעלע) |
אופֿן פון צוגרייטונג
שנייַדן טשאַמפּיגנאָנס אין סלייסיז, שטעלן זיי אין אַ פאַן אויף פּוטער, קוועטשן זאַפט פון 1 לימענע, לייגן 2-3 טייבאַלספּונז פון פלייש און שוועמל יויך, מליען ביז ווייך. אין אן אנדער פאַן, קאָכן די פּוטער און מעל, גיסן אין די שוועמל סאָוס, 1-2 גלאז פון ווייַס ווייַן (ווער וויל 1/2 גלעזל פון קרעם), קאָכן און לייגן די מאַשרומז. אַראָפּנעמען פון היץ, גיסן פליסיק אין אַ פאַן, לייגן יאָוקס, זאַלץ און צוקער, מישן, היץ צו + 70-75 דיגריז, גיסן איבער מאַשרומז. דינען סאָוס פֿאַר בוילד: הינדל, קאַלבפלייש לעגס, קאָפּ, קאַלבפלייש ברוסט.
איר קענען מאַכן דיין אייגענע רעצעפּט מיט די אָנווער פון וויטאַמינס און מינעראַלס מיט די רעצעפּט קאַלקולאַטאָר אין דער אַפּלאַקיישאַן.
נוטרישאַנאַל ווערט און כעמיש זאַץ.
די טיש ווייזט די אינהאַלט פון נוטריאַנץ (קאַלאָריעס, פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס און מינעראַלס) פּער קסנומקס גראַמז עסן טייל.
נוטריאַנט | קוואַנטיטי | קלאַל ** | % פון די קלאַל אין 100 ג | % פון די קלאַל אין 100 קייקאַל | 100% נאָרמאַל |
קאַלאָריע ווערט | 163.1 קייקאַל | 1684 קייקאַל | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
פּראָטעינס | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
פאַץ | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
קאַרבאָוכיידרייץ | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
אָרגאַניק אַסאַדז | קסנומקס ג | ~ | |||
שפּייַזן פיברע | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
וואַסער | קסנומקס ג | קסנומקס ג | 2% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
אַש | קסנומקס ג | ~ | |||
וויטאַמינס | |||||
וויטאַמין א, רי | 200 μ ג | 900 μ ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
רעטינאָל | קסנומקס מג | ~ | |||
וויטאַמין ב 1, טהיאַמינע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | 4% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
וויטאַמין בקסנומקס, ריבאָפלאַווין | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
וויטאַמין ב 4, טשאָלינע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
וויטאַמין ב 5, פּאַנטאָטהעניק | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
וויטאַמין ב 6, פּירידאָקסינע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | 4% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
וויטאַמין ב 9, פאָלאַטע | 13.8 μ ג | 400 μ ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
וויטאַמין ב 12, קאָבאַלאַמין | 0.3 μ ג | 3 μ ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
וויטאַמין C, אַסקאָרביק | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
וויטאַמין די, קאַלסיפעראָל | 0.7 μ ג | 10 μ ג | 7% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
וויטאַמין E, אַלף טאָקאָפעראָל, טע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | 2% | קסנומקס ג |
וויטאַמין ה, ביאָטין | 6 μ ג | 50 μ ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
וויטאַמין פּפּ, קיין | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
niacin | קסנומקס מג | ~ | |||
מאַקראָנוטריענץ | |||||
פּאַטאַסיאַם, ק | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | 5% | קסנומקס ג |
קאַלסיום, קאַ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
סיליציום, סי | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
מאַגנעסיום, מג | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
סאָדיום, נאַ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | 1% | קסנומקס ג |
שוועבל, ש | קסנומקס מג | קסנומקס מג | 2% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
פאָספאָרוס, פּ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
קלאָרין, קל | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
שפּור עלעמענטן | |||||
אַלומינום, על | 28.6 μ ג | ~ | |||
באָהר, ב | 20.1 μ ג | ~ | |||
וואַנאַדיום, V. | 2.3 μ ג | ~ | |||
פּרעסן, פע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | 5% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
יאָדינע, איך | 10 μ ג | 150 μ ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
קאָבאַלט, קאָ | 6.4 μ ג | 10 μ ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
מאַנגאַנעסע, מן | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
קופּער, קו | 51 μ ג | 1000 μ ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
מאָליבדענום, מאָ. | 5.2 μ ג | 70 μ ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
ניקאַל, ני | 0.2 μ ג | ~ | |||
אָלאָוואָ, סנ | 0.2 μ ג | ~ | |||
רובידיום, רב | 7 μ ג | ~ | |||
סעלעניום, סיי | 0.1 μ ג | 55 μ ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
טיטאַן, דו | 0.4 μ ג | ~ | |||
פלאָרין, פ | 9.2 μ ג | 4000 μ ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
קראָום, קר | 4.2 μ ג | 50 μ ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
צינק, זן | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
דיגעסטיבלע קאַרבאָוכיידרייץ | |||||
קראָכמאַל און דעקסטרינס | קסנומקס ג | ~ | |||
מאָנאָ- און דיסאַקטשאַרידעס (שוגערז) | קסנומקס ג | מאַקסימום 100 г |
די ענערגיע ווערט איז 163,1 קייקאַל.
שאַמפּיין סאָוס מיט קרעם. רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס אַזאַ ווי: וויטאַמין א - 22,2%, וויטאַמין ב 2 - 11,1%, טשאָלינע - 16,6%, וויטאַמין ב 5 - 20%, וויטאַמין ה - 12%, פאַספעראַס - 12,6%, קלאָרין - 39,5%, קאָבאַלט - 64%
- וויטאַמין א איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר נאָרמאַל אַנטוויקלונג, רעפּראָדוקטיווע פונקציע, הויט און אויג געזונט און מיינטיינינג ימיונאַטי.
- וויטאַמין בקסנומקס פּאַרטיסאַפּייץ אין רעדאָקס ריאַקשאַנז, ענכאַנסיז די קאָליר סענסיטיוויטי פון די וויסואַל אַנאַליזער און טונקל אַדאַפּטיישאַן. ניט גענוגיק ינטייק פון וויטאַמין ב 2 איז באגלייט דורך אַ הילעל פון די צושטאַנד פון די הויט, מיוקאַס מעמבריינז, ימפּערד ליכט און טוויילייט זעאונג.
- געמישט איז אַ טייל פון לעסיטהין, פיעסעס אַ ראָלע אין די סינטעז און מאַטאַבאַליזאַם פון פאָספאָליפּידס אין די לעבער, איז אַ מקור פון פריי מעטאַל גרופּעס, אַקץ ווי אַ ליפּאָטראָפּיק פאַקטאָר.
- וויטאַמין בקסנומקס פּאַרטיסאַפּייץ אין פּראָטעין, פעט, קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, קאַלעסטעראַל מאַטאַבאַליזאַם, סינטעז פון אַ נומער פון כאָרמאָונז, העמאָגלאָבין, פּראַמאָוץ די אַבזאָרפּשאַן פון אַמינאָ אַסאַדז און שוגערז אין די קישקע, שטיצט די פונקציאָנירן פון די אַדרענאַל קאָרטעקס. פעלן פון פּאַנטאָטהעניק זויער קענען פירן צו שעדיקן צו די הויט און מיוקאַס מעמבריינז.
- וויטאַמין ה פּאַרטיסאַפּייץ אין די סינטעז פון פאַץ, גלייקאַדזשין, די מאַטאַבאַליזאַם פון אַמינאָ אַסאַדז. ניט גענוגיק ינטייק פון דעם וויטאַמין קען פירן צו דיסראַפּשאַן פון דער נאָרמאַל שטאַט פון די הויט.
- פאָספאָרוס נעמט אָנטייל אין פילע פיזיאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז, אַרייַנגערעכנט ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם, רעגיאַלייץ זויער-באַזע וואָג, איז אַ טייל פון פאָספאָליפּידס, נוקלעאָטידעס און נוקלעיק אַסאַדז. עס איז נייטיק פֿאַר מינעראַליזיישאַן פון ביינער און ציין. דעפיסיענסי פירט צו אַנאָרעקסיאַ, אַנעמיאַ, ריקיץ.
- קלאָרין נייטיק פֿאַר די פאָרמירונג און ויסשיידונג פון הידראָטשלאָריק זויער אין דעם גוף.
- קאָבאַלט איז טייל פון וויטאַמין ב 12. אַקטיווייץ ענזימעס פון פאַטי זויער מאַטאַבאַליזאַם און פאַליק זויער מאַטאַבאַליזאַם.
קאַלאָריע צופרידן און כעמישער זאַץ פון די רעצעפּט ינגרידיאַנץ סאָוס פון טשאַמפּיגנאָנס מיט קרעם. פּער 100 ג
- 34 קייקאַל
- 27 קייקאַל
- 661 קייקאַל
- 329 קייקאַל
- 119 קייקאַל
- 354 קייקאַל
- 399 קייקאַל
- 0 קייקאַל
טאַגס: ווי צו קאָכן, קאַלאָריע אינהאַלט 163,1 קייקאַל, כעמישער זאַץ, נוטרישאַנאַל ווערט, וואָס וויטאַמינס, מינעראַלס, צוגרייטונג פון סאָוס פון טשאַמפּיגנאַנז מיט קרעם., רעצעפּט, קאַלאָריעס, נוטריאַנץ