פּראַפּאָונאַנץ פון רוי פודיזאַם טענהן אַז היץ באַהאַנדלונג דיסטרויז אַלע די נוטריאַנץ. אָבער, ווען קאַנסומד אין זייער רוי פאָרעם, עס איז אַ קאַטעגאָריע פון פּראָדוקטן וואָס זענען פראָט מיט געזונט און מענטשלעך לעבן.
בינז
רוי ניר בינז אַנטהאַלטן לעקטינס פּראָטעינס, וואָס בשעת זיי זענען יקספּאָוזד צו הויך טעמפּעראַטורעס, גאָר צעבראכן אַראָפּ. עטלעכע לעקטינס זיך זענען זיכער. אָבער, די קאַנטיינד אין בינז אין אַ גרויס נומער זענען זייער שעדלעך. רובֿ פון זיי זענען אין רויט בינז. אויב איר עסן נאָר אַ קליין האַנדפול פון רוי בינז, עס קען זיין וואַמאַטינג. צו צעשטערן די לעקטינס, בינז זאָל זיין סאָוקט אין וואַסער פֿאַר בייַ מינדסטער 5 שעה, דעמאָלט טוישן די וואַסער און קאָכן פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה.
ביטער מאַנדל
מאַנדל ניסלעך, וואָס מיר געניצט צו נוצן ווי אַ פֿאַרבייַסן אין די פאָרעם פון זיס מאַנדל. עס זענען ביטער מינים, וואָס אַנטהאַלטן אין זייער זאַץ אַ גאַנץ געפערלעך מאַטעריע, הידראָגען סייאַנייד. די ביטער מאַנדל איז געניצט אין דער צוגרייטונג פון עטלעכע קיילים אין רעסטראַנץ. זייַן נוצן אין די פּראָסט קענען פירן צו טויט, ספּעציעל פֿאַר יונג קינדער. צו די ביטער מאַנדל איז צומ עסן, עס איז נייטיק צו בלאַנטש און סאָטיי. ערשט דעמאלט איז דער ציאניד אינגאנצן אוועק.
פּאַטייטאָוז
רוי קאַרטאָפל כּולל אַ טאַקסיק קאַמפּאַונד גערופן סאָלאַנינע. אין פאַרשידענע טייפּס פון זייַן קוואַנטיטי איז אַנדערש, רובֿ פון עס איז אין די אַנקאַווערד ערטער און ווו די ליכט פארקערט עס גרין און אין דזשערמאַנייטינג פּאַטייטאָוז. פּויזאַנד דורך רוי פּאַטייטאָוז, איר קען דערפאַרונג כעדייקס, ספּאַזאַמז פון די מאָגן און אַנטוויקלען פּאַראַליסיס. אויך, אין רוי פּאַטייטאָוז, אַ פּלאַץ פון קעגנשטעליק קראָכמאַל, און אויב איר עסן עס אין וידעפדיק, עס וועט פירן צו דיידזשעסטשאַן פּראָבלעמס. די בלעטער און סטעמס פון די קאַרטאָפל זענען אויך זייער סאַמיק, אַפֿילו אויב איר קאָכן זיי אין הויך טעמפּעראַטורעס. די פירות פון די קאַרטאָפל נאָך פלאַוערינג זענען אויך ינעדאַבאַל.
וואַלד מאַשרומז
ווילד מאַשרומז זענען שוואַך אַבזאָרבד דורך דעם גוף פריש - זיי אַנטהאַלטן כאַזערדאַס סאַבסטאַנסיז וואָס קענען אָנמאַכן פאַרסאַמונג און ינדיידזשעסטשאַן. אפילו נאָך די היץ באַהאַנדלונג, זיי טאָן ניט ווערן עסן - בלויז עטלעכע מינים קענען זיין געגעסן. פאַרשידענע ווילד מאַשרומז זאָל זיין צוגעגרייט אין פאַרשידענע וועגן צו מאַכן זיי זיכער. איינער זאָל קערפאַלי קאָכן און פּרעגלען, אנדערע - צו מאַרינייד און גלייז.
כאַזער-פלייש
דעם פלייש איז נישט פּאַסיק פֿאַר דער צוגרייטונג פון טאַרטאַר. רוי כאַזער קענען זיין אַ מקור פון טריטשינאָסיס אָדער כאַזער טאַפּעוואָרם. טריטשינאָסיס - געטינג אין דעם גוף פון דער וואָרעם, וואָס קענען ווירקן חזיר פלייש. דער ערשטער סימפּטאָמס פון טריטשינאָסיס זענען עקל און וואַמאַטינג. איבער צייַט, די לאַרווי אַרייַן די בלאַדסטרים און גרונט מוסקל ווייטיק. צו ויסמיידן דעם, די כאַזער מוזן זיין ונ דורך קאָכן, בשעת די ין פון די שטיק וועט נישט בלייַבן ראָזעווע אָדער רויט ספּאַץ.