ינהאַלט
פּראָביאָטיקס: וואָס זענען זייער בענעפיץ?
די בענעפיץ פון פּראָביאָטיקס און ווו צו געפֿינען זיי?
פּראָביאָטיקס זענען לעבעדיק מייקראָואָרגאַניזאַמז, דאָס הייסט באַקטיריאַ און הייוון וואָס, לויט דער באַאַמטער דעפֿיניציע פון דער וועלט געזונט ארגאניזאציע (WHO), "ווען זיי זענען ינדזשעסטאַד אין גענוג קוואַנטיטי האָבן positive געזונט יפעקץ"1. דורך ריבאַלאַנסינג די ינטעסטאַנאַל פלאָראַ, זיי העלפֿן ספּעציעל אין די דיידזשעסטשאַן פון פייבערז, סטימולירן די ימיון סיסטעם און פאַרמיידן און מייַכל שילשל.2. פּראָביאָטיקס קענען זיין געפֿונען אין יאָגורץ (יאָגורץ), אין פערמענטעד מילכיק פּראָדוקטן, אין זיכער קיילים געמאכט פון פערמענטעד וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי בינז. מיר אויך געפֿינען פּראָביאָטיקס אין ברוער הייוון וואָס קענען זיין געניצט פֿאַר מאכן ברויט אָדער פּיצאַ טייג. איר זאָל וויסן אַז די אַסידאַטי פון די מאָגן דיסטרויז 90% פון די פּראָביאָטיקס ינדזשעסטיד און אַז זייער וווילטויק יפעקס זענען באמערקט אַמאָל זיי האָבן ריטשט די קישקע. עס איז דעריבער בילכער צו אַפּט פֿאַר ענטעריק-קאָוטאַד קאַפּסאַלז (= סאַליאַבאַל אין די קישקע). דערווייַל, פאָרשונג איז דורכגעקאָכט צו פֿאַרשטיין די ראָלע פון פּראָביאָטיקס אין פּראַטעקטינג דעם גוף קעגן ינטעסטאַנאַל אָנצינדונג.3.
קוואלן
Sources : http://www.who.int/foodsafety/publications/fs_management/en/probiotics.pdf http://www.inra.fr/Entreprises-Monde-agricole/Resultats-innovation-transfert/Toutes-les-actualites/Enterites-des-porcelets http://presse.inra.fr/Ressources/Communiques-de-presse/bacterie-contre-inflammation-intestinale