דערנערונג פֿאַר סעליאַק קרענק

געזונט פודז פֿאַר סעליאַק קרענק

סעליאַק קרענק איז אַ כראָניש צושטאַנד וועמענס סימפּטאָמס קענען זיין דאַלד דורך אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע. אָבער, אַזאַ ריסטריקשאַנז פֿאַר עסנוואַרג זאָל ניט ווירקן די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף ווי אַ גאַנץ. דעריבער, עס איז וויכטיק צו אָבסערווירן די פּרינציפּן פון די מערסט פולשטענדיק און געהעריק דערנערונג. עס איז אויך קעדייַיק צו עסן די עסנוואַרג וואָס זענען צוגעגרייט אין שטוב און, ספּעציעל, דורך דעם מענטש וואָס ווייסט וועגן די דיאַגנאָסיס. אין עסטאַבלישמאַנץ פֿאַר פוד סערוויס, עס איז אַ ריזיקירן אַז גלוטען וועט אַרייַן די שיסל אפילו פֿון די קיך יוטענסאַלז. אין קליין דאָסעס, עס איז אויך שעדלעך פֿאַר מענטשן מיט סעליאַק קרענק.

• נוציק טוווע אַזאַ ווי רייַז, באַקוויט, מילאַט, פּאַפּשוי. זיי טאָן ניט אַנטהאַלטן גלוטען, דערצו, זיי זענען נערעוודיק, זיי זענען אַ רייַך מקור פון נוטריאַנץ און ענערגיע. קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען אין זייער זאַץ, לאָזן דעם גוף נישט פילן הונגער פֿאַר ווי לאַנג ווי מעגלעך און אין דער זעלביקער צייט צו פילן גרויס.
• עסן פלייש, פיש און עגגס איז ערלויבט, ווייַל די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן גאַנץ כייַע פּראָטעין. די אַדישאַן פון אַ קליין סומע פון ​​פעט (מאַסלינע ייל, פּוטער אָדער ייל פון זאמען פון ניט-טאַקסיק געוויקסן) איז ערלויבט.
• וועדזשטאַבאַלז, פירות, פרעשלי סקוויזד דזשוסאַז זענען נוציק, ווייַל זיי בישליימעס אָנזעטיקן דעם גוף מיט נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס, און אויך האָבן אַ positive ווירקונג אויף דיידזשעסטשאַן.
• איר קענען עסן אַלע מינים פון ניסלעך (אַלמאַנדז, האָזענע ניסלעך, וואָלנאַץ, פּיסטאַטשיאָס, פּינאַץ). זיי זענען גערעכנט פּראָטעין פודז. אין אַדישאַן, אין טערמינען פון זייער מינעראַל זאַץ, זיי זענען כּמעט 3 מאָל ריטשער ווי פירות.
• עס איז רעקאַמענדאַד צו עסן ביין, יי יאָוקס, רינדערנס, שפּינאַט, ראַק, ווייַל זיי זענען רייַך אין אייַזן, וואָס איז ינוואַלווד אין די פאָרמירונג פון העמאָגלאָבין אין די בלוט, און טאָן ניט אַנטהאַלטן גלוטען.
• גרין וועדזשטאַבאַלז (וגערקע, קרויט, פּעפּערז, שפּינאַט, סעלדעריי), ווי געזונט ווי מילך און מילכיק פּראָדוקטן (אין דער אַוועק פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס) אָנזעטיקן דעם גוף מיט קאַלסיום, און עס, צווישן אנדערע, האט אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג.
• אַלע דאַר פירות, פּאַטייטאָוז, פריש פירות זענען נוציק, ווייַל זיי אַנטהאַלטן פּאַטאַסיאַם, וואָס העלפּס צו באַזייַטיקן פליסיק פון דעם גוף.
• פלייש, מילך, באַקוויט, רייַז, מילאַט, פּאַפּשוי, גרין וועדזשטאַבאַלז אַנטהאַלטן מאַגניזיאַם, וואָס איז נייטיק פֿאַר ענערגיע פּראָדוקציע און אַריבערפירן פון נוטריאַנץ.
• קעז, מילך, פלייש, באַקוויט, רייַז און פּאַפּשוי זענען אויך וווילטויק ווייַל פון זייער הויך צינק אינהאַלט וואָס העלפּס מענטש וווּקס און אַנטוויקלונג.
• עס איז נוצלעך צו עסן פיש, פּאַפּשוי, באַקוויט און רייַז, ווייַל זיי אַנטהאַלטן קופּער, וואָס איז נייטיק פֿאַר די סינטעז פון בלוט העמאָגלאָבין.
• עגגס, ייל, פיש, באַקוויט, רייַז זענען נוציק, ווייַל זיי אָנזעטיקן דעם גוף מיט סעלעניום, וואָס איז אַן אַנטיאַקסאַדאַנט.
• דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן עסן די לעבער, ווי געזונט ווי געל וועדזשטאַבאַלז און פירות (פּאַטייטאָוז, געל apples, מעלאָן, אַנאַנאַס, בלומענקרויט), ווייַל זיי אַנטהאַלטן וויטאַמין א, וואָס העלפּס די וווּקס און אַנטוויקלונג פון געוועבן אין דעם גוף און ימפּרוווז ימיונאַטי. .
• סיטרוס פרוכט (לימענע, טאַנדזשערין, מאַראַנץ), ווי געזונט ווי פּעטרעשקע, פּעפּערז, סטראָבעריז, מעלאָן, קרויט זענען רייַך אין וויטאַמין C, וואָס העלפּס צו באַזייַטיקן טאַקסיק סאַבסטאַנסיז פון דעם גוף.
• לעבער, מילכיק פּראָדוקטן, עגגס, גרין וועדזשטאַבאַלז זענען רייַך אין פאַליק זויער, וואָס איז יקערדיק פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם, ווי געזונט ווי פֿאַר די פאָרמירונג פון נייַ סעלז.
• אין דערצו, יי יאָוק, לעבער און מילכיק פּראָדוקטן אַנטהאַלטן וויטאַמין פּ, וואָס ינקריסאַז די גוף ס קעגנשטעל צו ינפעקטיאָנס.
• די קאַנסאַמשאַן פון קרויט, מילכיק פּראָדוקטן און גרין וועדזשטאַבאַלז ענריטשיז דעם גוף מיט וויטאַמין ק, וואָס נעמט אָנטייל אין די ענערגיע פּראַסעסאַז אין דעם גוף, און אויך העלפּס צו נאָרמאַלייז די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
• באַקעד סכוירע קענען זיין געגעסן, אָבער זיי מוזן זיין צוגעגרייט אָן די דערצו פון קראָכמאַל און מעל פון פּראָוכיבאַטאַד טוווע. אַזאַ מעל איז ריפּלייסט דורך פּאַפּשוי אָדער קיין אנדערע דערלויבט קאַשע מעל.
• פון טרינקען איר קענען נוצן שוואַרץ טיי, ראָסעהיפּ יויך, שוואַך קאַווע, ערבאַל טיז.

טראדיציאנעלן מעטהאָדס פון טרעאַטינג סעליאַק קרענק

עס איז אַן אויסדרוק אַז סעליאַק קרענק איז נישט אַ קרענק, אָבער אַ וועג פון לעבן. צום באַדויערן, עס זענען קיין טראדיציאנעלן מעדיצין רעסאַפּיז וואָס קענען היילן דעם קרענק, ווי געזונט ווי דרוגס פֿאַר סעליאַק קרענק. דאָס איז אַ גענעטיק קרענק מיט וואָס איר קענען לעבן דורך אַ גלוטען-פֿרייַ (גלוטען-פֿרייַ) דיעטע, וואָס, אגב, קענען פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון אַ מענטש וואָס ליידן פון סעליאַק קרענק.

געפערלעך און שעדלעך פודז פֿאַר סעליאַק קרענק

עס איז זייער וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו זייער זאַץ ווען בייינג פּראָדוקטן אין אַ קראָם. נאָך אַלע, די געזונט פון אַ מענטש וואָס ליידן פון סעליאַק קרענק דעפּענדס גלייַך אויף די אַדכיראַנס צו אַ גלוטען-פֿרייַ דיעטע. אויב די פּראָדוקטן אַנטהאַלטן ווייץ מעל, ווייץ קראָכמאַל, פלייווערינגז, ברוער ס הייוון, עס מיטל אַז זיי אַנטהאַלטן גלוטען. אויך, די בייַזייַן פון גלוטען אין דעם זאַץ איז ינדאַקייטיד דורך די בייַזייַן פון E-160b, E-150a, E-150d, E-636, E953, E-965.

• ווייץ, קאָרן, גערשטן זענען פּראָוכיבאַטאַד ווייַל פון זייער הויך גלוטען אינהאַלט. עטלעכע מענטשן מיט סעליאַק קרענק קען אַנטוויקלען סימפּטאָמס פון די קרענק, ווי געזונט ווי ינטעסטאַנאַל אָנצינדונג, נאָך עסן אָוץ און אָוץ.
• פּראָדוקטן מיט קראָכמאַל זענען פּראָוכיבאַטאַד - בינז, פּיז, טשיקקפּעאַס, לענטילס רעכט צו דעם בייַזייַן פון גלוטען.
• עס איז וויכטיק צו נוצן מילך און מילכיק פּראָדוקטן מיט וואָרענען, ספּעציעל אין דער ערשטער חדשים, ווייַל די ינפליימד מיוקאַס מעמבראַנע קען נישט אָננעמען לאַקטאָוס (מילך צוקער), וואָס יווענטשאַוואַלי קענען זיין אומגעקערט צו די דיעטע. אויך, עטלעכע מענטשן מיט דעם קרענק, ספּעציעל קינדער, האָבן אַן ינטאַלעראַנס צו הינדל פלייש פֿאַר די זעלבע סיבה.
• ברויט, ווי געזונט ווי פּראָדוקטן געמאכט פון האָבערגריץ, ווייץ, קאָרן, גערשטן מעל, מאַקאַראָנען און סעמאַלינאַ, בייקט סכוירע מיט די נוצן פון הייוון, זענען פּראָוכיבאַטאַד, ווייַל זיי אַנטהאַלטן גלוטען.
• עטלעכע סאָסידזשיז, אַרייַנגערעכנט סאָסידזשיז, קאַנד פלייש און פיש, אייז קרעם, מייַאָנעז, קעטשופּ, סאָסיז, קאַנוויניאַנס פודז, שאָקאָלאַד, רעגע קאַווע און קאַקאַאָ פּודער, סוי פּראָדוקטן, רעגע סופּס, בוילאַן קיובז, פּראָדוקטן מיט מאַלץ עקסטראַקט קענען אויך אַנטהאַלטן גלוטען. זאַץ, אַזוי זייער נוצן איז אַנדיזייראַבאַל.
• איר קענען נישט נוצן קוואַסס, ביר און מאַשקע, ווייַל זיי קענען אויך אַנטהאַלטן גלוטען, אין אַדישאַן, אַלקאָהאָל פּויזאַנז דעם גוף און ראַדוסאַז די פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז.
• דו זאלסט נישט עסן זויער וגערקע און זויער פודז, ווייַל עסיק כּולל גלוטען. און ער, אין קער, איז נישט ערלויבט אין דיעטע פון ​​מענטשן מיט סעליאַק קרענק.

נוטרישאַן פֿאַר אנדערע חולאתן: