עס האָט געדויערט בלויז פיר טעג פֿאַר די וואס געגעסן זיסוואַרג און פעט פֿאַר פרישטיק צו האָבן אַ נעבעך מאַרך פונקציאָנירן. זכּרון אנגעהויבן צו פאַרלאָזן, און אויף קאַגניטיוו טעסץ, קאָקטייל טרינקערז סקאָרד ווייניקערע פונקטן ווי די וואס געגעסן קראַמבאַלד עגגס און האָבערגריץ פֿאַר פרישטיק.
"א שפּיץ אין בלוט צוקער אַפעקץ נעגאַטיוולי זיקאָרן און טראכטן," די סייאַנטיס געפונען.
דערצו, מענטשן וואס געגעסן פאַטי און שוגערי פודז פאַרפאַלן די פיייקייַט צו דערקענען זאַטקייַט. דעריבער, פון קורס, זיי געגעסן מער.
אָבער מענטשן זענען ניט נאָר מיט פרישטיק. אויב די דיעטע בעשאַס דעם טאָג איז דאַמאַנייטאַד דורך פאַטי פודז (אָדער מיט פאַרבאָרגן פאַץ), די זעלבע פּראָבלעמס אויפשטיין: זכּרון, די פיייקייַט צו אַרייַנציען נייַ אינפֿאָרמאַציע און קאַנסאַנטרייט פאַרערגערן.
עס זענען מער קלאָר ווי דער טאָג פאלגן פון אַ אַנכעלטי פרישטיק. בלוט צוקער טראפנס ווי געשווינד ווי עס ריסעס. דעריבער פילן מיר מיד און הונגעריק, כאָטש גאָרנישט דורכגעגאנגען זינט דער מאָרגן. אַזוי פיל פֿאַר די עקסטרע מאָלצייַט, פֿאַרבייַסן, קאַלאָריעס, זייַ געזונט, טאַליע, העלא, פּלוס גרייס. עס ווערט אויך טרויעריק: אומגעזונטע עסן מאכט אונז פילן אומגעזונט און מיר פילן אומגליקלעך. דער בעסטער פרייַנד פון אַ שלעכט שטימונג מיד ווייקס אַרויף - יריטאַבילאַטי. און עס ווערט באמערקט פֿאַר אנדערע כּמעט מיד. עס טורנס אויס אַז פינף מינוט פון גליק ווערן לאַנג-בלייַביק קאָפּדרייעניש: וידעפדיק וואָג, דיקריסט פאָרשטעלונג און לערנען פיייקייט, און, ווי די קאַרש אויף די שטיקל, קוואָראַלז מיט פריינט און חברים.