איך טעסטעד פֿאַר איר: 'נול וויסט' מיט די משפּחה

דער גיט: 390 קילאָ פון וויסט

איך אַטענדאַד אַ קאָנפֿערענץ אין מיין שטאָט דורך עמילי באַרסאַנטי, פון די עקאַלאַדזשיקאַל פאַרבאַנד 'גרין האָויללעס'. זי דערקלערט אַז מיר פּראָדוצירן 390 קילאָוז פון וויסט אין דורכשניטלעך פּער פראנצויזיש מענטש פּער יאָר. אָדער אַרום 260 בינס. אָדער 1,5 קג פון וויסט פּער טאָג און פּער מענטש. פון דעם וויסט, בלויז 21% איז ריסייקאַלד און 14% גייט צו קאַמפּאָוסט (אויב מענטשן האָבן איין). די מנוחה, 29% גיין גלייַך צו די ינסינערייטער און 36% צו לאַנדפילז (אָפט לאַנדפילז) *. 390 קילאָ! די פיגור מאכט מיר אַווער פון אונדזער יחיד פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט אין דעם סיטואַציע. עס ס צייַט צו שפּילן.

ערשטער דערפאַרונג, ערשטער דורכפאַל

« בערררק ... עס איז גראָב ", זאָגן מיין קינדער, באַרשט זייער ציין מיט די ציינפּאַסטע וואָס איך נאָר געמאכט. איך גענומען באַקינג סאָדע, ווייַס ליים און צוויי אָדער דריי טראפנס פון מאַראַנץ יקערדיק ייל. מייַן מאַן אויך טוויסץ זיין נאָז בשעת באַרשט די ציין. די פיאַסקאָ איז גאַנץ. איך טאָן ניט געבן אַרויף אין פראָנט פון דעם ערשטער דיסקאַמפיטשער ... אָבער איך קויפן ציינפּאַסטע אין אַ רער, צו די פרייד פון אַלעמען, די צייט צו געפֿינען אן אנדער לייזונג. ווען עס קומט צו באַשטאַנד, איך טוישן מיין קאָטאָנס פֿאַר באַזייַטיקונג פון באַשטאַנד פֿאַר זייער פעל און שטאָף קאַונערפּאַרץ. איך נעם אַוועק מאַכן-אַרויף מיט מאַנדל בוימל וואָס איך קויפן אין אַ גלאז פלאַש (וואָס קענען זיין ריסייקאַלד ענדלאַסלי). פֿאַר האָר, די גאנצע משפּחה סוויטשיז צו האַרט שאַמפּו, וואָס איז פּאַסיק פֿאַר אַלע פון ​​​​אונדז.

טורנינג פּילינג אין "גרין גאָלד"

עטלעכע אָרגאַניק וויסט, ווי פּילינגז, עגשעלז אָדער קאַווע גראָונדס האָבן גאָרנישט צו טאָן אין די רעגולער אָפּפאַל ווייַל זיי קענען זיין פארוואנדלען אין קאַמפּאָוסט (אָדער אַנטי-וויסט קוקינג רעסאַפּיז). װע ן מי ר האב ן געװוינ ט אי ן א דירה , האב ן מי ר (אויס־אויס ) באקומע ן פו ן אונדזע ר אפטײלונ ג א קאלעקטױו ע ״װערמיקאמפםטער ״ פא ר דע ם גאנצ ן געביידע . איצט אַז מיר לעבן אין אַ הויז, איך שטעלן זיך אַ יחיד קאַמפּאָוסט אין אַ ווינקל פון דעם גאָרטן. איך לייגן האָלץ אש, קאַרדבאָרד (ספּעציעל יי פּאַקקאַגינג) און טויט בלעטער. דער באָדן באקומען (נאָך עטלעכע חדשים) וועט זיין ריוזד אין דעם גאָרטן. וואָס אַ פאַרגעניגן: די אָפּפאַל קענען שוין האַלב!

אָפּזאָגן פּאַקידזשינג

גיין צו 'נול וויסט' מיטל ספּענדינג דיין צייט צו אָפּזאָגן. אָפּזאָגן די פּאַפּיר פון די ברויט וואָס סעראַונדז די באַגועט. אָפּזאָגן די קאַבאָלע אָדער בעטן עס דורך E- בריוו. מיט אַ שמייכל אָפּזאָגן דאָס פּלאַסטיק זעקל, וואָס מען גיט אונדז איבער. עס פילז אַ ביסל טשודנע אין ערשטער, ספּעציעל זינט בייַ ערשטער, איך אָפט פאַרגעסן צו פירן שטאָף באַגס מיט מיר. רעזולטאַט: איך קומען אַהיים מיט 10 טשאָוקעטעס סטאַק אין די קרוין פון מיין געווער. לעכערלעך.

גיין צוריק צו 'היים געמאכט'

ניט מער (כּמעט) בייינג פּאַקידזשד פּראָדוקטן, דאָס מיטל ניט מער צוגעגרייט מילז. פּלוצלינג, מיר טאָן מער היים קוקינג. די קינדער זענען צופרידן, דער מאַן אויך. פֿאַר בייַשפּיל, מיר געמאכט דעם באַשלוס צו ניט מער קויפן פּאַקידזשד ינדאַסטרי ביסקאַץ. רעזולטאַט: יעדער אָפּרוטעג, עס נעמט וועגן אַ שעה צו קאָכן אַ פּעקל פון קיכלעך, כאָוממייד קאַמפּאָוט אָדער "היים געמאכט" קאַשע באַרס.. מייַן 8-יאָר-אַלט טאָכטער ווערט די שטערן פון די שולע הויף: איר פריינט זענען משוגע וועגן איר כאָוממייד קיכלעך און זי איז זייער שטאָלץ צו מאַכן זיי פון א צו ז. אַ גוט פונט פֿאַר יקאַלאַדזשי ... און פֿאַר איר זעלבסט-פאַרוואַלטונג!

די כייפּערמאַרקיט איז נישט גרייט פֿאַר נול וויסט

כּמעט אוממעגלעך צו טאָן נול וויסט שאַפּינג אין די סופּערמאַרק. אפילו אין די קייטערינג אָפּטיילונג, זיי אָפּזאָגן צו דינען מיר אין מיין גלאז טאַפּערוואַרע. עס איז אַ "פראַגע פון ​​היגיענע" ענטפֿערס אַן אָנגעשטעלטער. א רגע שושקעט צו מיר: " אויב איר פאָרן מיט מיר, עס וועט זיין קיין פּראָבלעם ". איך באַשלאָסן צו געבן עס אַ גיין אין די מאַרק. דער קעז־מאַכער, צו וועמען איך בעט צו דינען מיר די טשיזיז גלייַך אין מיין טאַפּערוואַרע גיט מיר אַ גרויס שמייכל: " קיין פּראָבלעם, איך וועל טאָן די "טאַרע" פֿאַר איר (באַשטעטיק די וואָג צו נול) און אַז ס עס ". אים, ער האט געווינען אַ קליענט. פֿאַר די מנוחה, איך קויפן פּראָדוקטן אין פאַרנעם אין די אָרגאַניק קראָם: רייַז, מאַקאַראָנען, גאַנץ אַלמאַנדז, קינדער ס טוווע, פירות און וועדזשטאַבאַלז אין קאַמפּאָוסטאַבאַל אָדער שטאָף באַגס, און גלאז לאגלען (אָילס, דזשוסאַז)

וואַש דיין הויז (כּמעט) אָן פּאַקקאַגינג

איך מאַכן אונדזער קיילימ - וואַשער פּראָדוקט. דער ערשטער ציקל איז אַ ומגליק: איבער 30 מינוט, די קיילים זענען גראָב ווי ווען זיי זענען שטעלן אין, ווייַל די מאַרסעיללע זייף האט סטאַק צו די סערפאַסיז. צווייטע פּראָבע: אָנהייב אַ לאַנג ציקל (1 שעה 30 מינוט) און די קיילים זענען גאנץ. איך אויך לייגן ווייַס עסיק צו פאַרבייַטן די שווענקען הילף. פֿאַר וועש, איך נוצן די נול וויסט משפּחה רעצעפּט *, און איך לייגן אַ ביסל טראפנס פון טיי טרעאַ יקערדיק ייל צו מיין וועש. די וועש קומט אויס גאנץ סקראַבד, מיט אַ יידל שמעקן. און עס איז אויך מער שפּאָרעוודיק! איבער אַ יאָר, אַז ס וועגן דרייַסיק עוראָס געראטעוועט אלא ווי בייינג באַראַלז פון וועש!

מסקנא: מיר געראטן צו רעדוצירן!

אַססעססמענט פון די ביסל חדשים פון דראַסטיק רעדוקציע פון ​​וויסט אין די הויז? די אָפּפאַל האט רידוסט באטייטיק, כאָטש מיר, פון קורס, ניט קומען צו נול. דער עיקר, האָט עס אונדז געעפֿנט צו אַ נײַעם באַװוּסטזײַן: מיר קענען שױן ניט מאַכן, אַז ס'איז גאָרניט פֿון אונדזער עסק. איינער פון מיין שטאָלץ? א טאג פאר נעכטן נאכט, ווען די דאמע אינעם פיצע טראק, וואס איך האב צוריקגעגעבן איר ליידיגע פעקאל פון לעצטע מאל צו צוריק אריינלייגן א פיצע, און וואס אנשטאט מיך צו נעמען פאר א טשודנע, האט מיר גראטולירט: ” אויב אַלעמען וואָלט ווי איר, אפֿשר די וועלט וואָלט זיין אַ ביסל בעסער ". עס איז נאַריש, אָבער עס גערירט מיר.

* מקור: די נול וויסט משפּחה

** וואַשפּולווער: 1 ליטער פון וואַסער, 1 לעפל פון סאָדע קריסטאַלז, 20 ג פון מאַרסעיללע זייף פלאַקעס, 20 ג פון פליסיק שוואַרץ זייף, אַ ביסל טראפנס פון לאַוואַנדע יקערדיק ייל. אין אַ פאַן שיסל, שטעלן אַלע די ינגרידיאַנץ אַחוץ די יקערדיק ייל און ברענגען צו אַ קאָכן. גיסן די לוקוואָרם צוגרייטונג אין אַ ליידיק פאַס. שאָקלען איידער יעדער נוצן און לייגן די יקערדיק ייל.