ינגרידיאַנץ פֿאַר 6 סערווינגז:
דאַטעס (פּיטיד) - 170 ג
פּוטער - 60 ג
צוקער - 170 ג
באַקינג סאָדע - 1 צפּ
מעל - 225 ג
Scharffen Berger שאָקאָלאַד טשיפּס - 120 ג
בוילינג וואַסער - 235 מל
באַקינג פּודער - 1 צפּ
וואַניל פּאַפּ - 1 צפּ
פֿאַר סאָוס
שטעקן צוקער מוסקאָוואַדאָ - 310 ג
פּוטער - 200 ג
Scharffen Berger שאָקאָלאַד טשיפּס - 60 ג
קרעם - 9 טבספּ. ספּונז
קוקינג
ערשטער, שנייַדן די דאַטעס, שפּריצן זיי מיט באַקינג סאָדע און גיסן בוילינג וואַסער איבער זיי. איר קענען טאָן דאָס אין שטייַגן - דער טאָג איידער איר פּלאַן צו קאָכן די קוגל.
דעמאָלט צוגרייטן דעם סאָוס: צעשמעלצן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ פאַן, קאָך ביז גלאַט. ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן פֿאַר וועגן 4 מינוט. גיסן דריי פערטל פון דעם סאָוס אין די פורעם (אָדער עטלעכע מאָולדז) אין וואָס איר וועט קאָכן די קוגל (עס איז סטימד), און לאָזן קיל. די רעשט פון די סאָוס איז דארף צו גיסן איבער די פאַרטיק שיסל.
וויסק אין די פּוטער און צוקער ביז ליכט פּוכיק, לייגן יי און וואַניל וויסק. דעריבער לייגן מעל מיט באַקינג פּודער, דאַטעס און שאָקאָלאַד טשיפּס. שטעלן די ריזאַלטינג טייג אויף שפּיץ פון די קולד סאָוס און פּאַרע די קוגל פֿאַר אַ שעה.
ווען די קוגל איז געשען, שטעלן עס אויף אַ וואַרעם טעלער, ריהייץ די רוען סאָוס און גיסן איבער די פאַרטיק פאַרבייַסן. דינען מיט וויפּט קרעם אָדער ייַז קרעם.
אַלאַ אַנדרעעוואַ, נאַטאַליאַ עווגעניעוואַ