שיין, רויט, בלאַנק און אַזאַ שמעקנדיק פּיעס און בונס טאָן ניט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק. זיי שטענדיק קוקן שליימעסדיק און אַפּעטיטלעך אין שאַפּס און בייקעריז, אָבער ווי קענען איר דערגרייכן אַזאַ אַ ווירקונג אין שטוב? עס איז זייער פּשוט, מיר וועלן לערנען!
1. דער יי. צו לייגן שייַנען צו די ייבערפלאַך פון פּיעס און בונס - נוצן אַ יי. קלאַפּן עס מיט אַ גאָפּל מיט אַ קניפּ פון זאַלץ און צולייגן מיט אַ ווייך באַרשט צו די פּראָדוקטן איידער באַקינג.
2. יאָוק... די יאָוק געמישט מיט מילך אָדער קרעם וועט געבן די סקאָרינקע אַ מער טיף און רויט קאָליר. נעמען אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש, מישן און צולייגן צו די ייבערפלאַך פון די פּראָדוקטן איידער באַקינג.
3. פּראָטעין... סימפּלי נוצן אַ גאָפּל צו שאָקלען די יי ווייץ און דעקן די פּאַטיז איידער באַקינג. אָבער האַלטן אין זינען אַז דער פּראָטעין, כאָטש עס וועט לייגן שייַנען צו דיין בייקט סכוירע, וועט מאַכן די סקאָרינקע קרישלדיק.
4. זיס וואַסער. אויב פּלוצלינג איר טאָן ניט האָבן אַ יי, זיס וואַסער וועט טאָן. צעלאָזן צוקער אין אַ ביסל וואַסער און נאָך די פּראָדוקטן זענען בייקט, גלייַך אויף די הייס אָנעס, צולייגן זיס וואַסער מיט אַ באַרשט אויף שפּיץ.
5. ייל. צו געבן אַ רויט קאָליר, בייקט סכוירע איז גריסט מיט גרינס אָדער צעלאָזן פּוטער איידער באַקינג. איר וועט נישט דערגרייכן אַ גלאָסי שייַנען, אָבער אַ רויט סקאָרינקע איז געראַנטיד. מילך וועט געבן די זעלבע רעזולטאַט.
6. שטאַרק טיי... ברו שוואַרץ, שטאַרק און, פון קורס, זיס טיי. איר וועט זיין סאַפּרייזד, אָבער אויב איר שמיר די פּראָדוקטן מיט טיי איידער באַקינג, די סקאָרינקע וועט זיין ינקרעדאַבלי בלאַנק און רויט.