פיגס זענען אַ זיס און געזונט פרוכט וואָס כּולל פילע וויטאַמינס און מינעראַלס. אין דערצו, עס איז רייַך אין פיברע, וואָס איז וויכטיק פֿאַר געזונט. עס איז אַדווייזד צו נוצן עס אויף אַ ליידיק מאָגן, בשעת טשוינג ונ דורך. פיגס ביישטייערן צו די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון די לעבער, קידניז און מאָגן. אָבער האַלטן אין מיינונג אַז פייגן זענען קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר יענע מיט צוקערקרענק און גאַוט. עס איז אויך אַנדיזייראַבאַל צו אַרייַננעמען עס אין די דיעטע פון אַלעמען וואס מאָניטאָר די סומע פון קאַלאָריעס, ווייַל דעם פּראָדוקט איז זיס און כּולל אַ פּלאַץ פון צוקער.
צו קלייַבן די בעסטער פייגן, עס זענען עטלעכע כּללים צו נאָכפאָלגן.
- צי ניט אויסקלייַבן דורך קאָליר - עס דעפּענדס אויף די טיפּ פון פייַג. פייגן קענען זיין ליכט גרין, פלוים אָדער ברוין. יעדער פון די ווערייאַטיז האט כאַראַקטעריסטיש פֿעיִקייטן, אָבער זיי טאָן ניט גלייַך אָפענגען אויף די ינטענסיטי פון די שאָטן אָדער אויף די הויפּט קאָליר פון די פּאַפּ און הויט.
- אויף די פאָרמע אויך טאָן ניט באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט: עס טוט נישט ווירקן די טעם און קענען זיין גאָר וועריד.
- רђ רסס, גרייס די פיטאַס איז פון גרויס וויכטיקייט. די קלענערער די פייגן, די זיסער זיי טענד צו זיין.
- איר קענען אויך באַשטימען די גראַד פון צייַטיקייַט פון אַ פייַג דורך שמעקן... אויב עס איז אָווועררייפּ, עס אַקווייערז אַ ספּעציפיש "ווייַן" אַראָמאַ פון פערמאַנטיישאַן. געוויינטלעך, עס איז בעסער נישט צו קויפן אַזאַ פייגן, זיי זענען נישט מער פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג.
- וועגן געדיכטקייַט: צי ניט קלייַבן פייגן וואָס זענען אויך ווייך אָדער צו שווער - עס איז בעסער נישט צו עסן זיי. אין דער ערשטער פאַל, איר וועט מיסטאָמע האָבן צו וואַרפן אויס די קויפן בעסאַכאַקל - אַזאַ אַ פייַג איז שוין אָווועררייפּ. אין די רגע, איר וועט האָבן צו וואַרטן ביז עס מאַטיורז.
- עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו געדיכט פייגן, וואָס זענען געדריקט דורך ווען געדריקט, אָבער גאַנץ אַ ביסל. אויף אים עס זאָל זיין קיין סטאַינס אָדער קענטיק שעדיקן.
ווי צו אַריבערפירן און קראָם פייגן?
פיגס זענען אַ זייער יידל פּראָדוקט און זאָל ניט זיין געפירט אין אַ זעקל אָדער זאַק. דיזייעראַבאַל שטעלן עס אין אַ קאַנטיינער וואָס האלט זייַן פאָרעם, אָן פאַרשפּרייטן עס אין עטלעכע לייַערס... א קאָרב אָדער קאַנטיינער איז די שליימעסדיק לייזונג.
אפילו גאנץ פייגן וועט נישט דויערן צו לאנג, אין דורכשניטלעך, עס קען לעצטע דריי טעג, נאָך וואָס עס וועט אָנהייבן צו פאַרערגערן... דעריבער, עס איז בעסטער צו קויפן פייגן מיט די דערוואַרטונג אַז זיי וועט זיין געגעסן אין דער ווייַטער טאָג. אויב איר ווילן צו קויפן עס פֿאַר אַ לאַנג צייַט, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דאַר פייגן... ער דאַרף אויך קענען צו קלייַבן. דאָ זענען די וואונדער פון אַ גוט פּראָדוקט: די ייבערפלאַך איז געל, פריי פון פּלאַק און "שטויב", טרוקן. דער שמעקן איז אָנגענעם, כאַראַקטעריסטיש פון דעם פרוכט. דורך טשוזינג אַזאַ דאַר פייגן, איר קענען זיין זיכער אַז עס וועט געדויערן לאַנג גענוג.
אגב, אויב איר האָט נאָך פייגן וואָס איר וועט באשטימט נישט עסן אין דעם לעבן צוקונפֿט, איר קענען פרירן זיי, דעמאָלט סטאַקס וועט זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו אַ יאָר. קלייַבן די רעכט פייגן און הנאה דעם טאַם!
צי איר ווי דאַר פירות? געפֿינען זיך וואָס פּרונז איר קענען קויפן!