קאָכן לינגאָנבעררי קלעם פֿאַר 40 מינוט.
ווי צו קאָכן זשורעכלינעס קלעם
קלעם פּראַפּאָרשאַנז
לינגאָנבעררי - 1 קילאָ
צוקער - 1 קילאָ
וואַסער - 1 טעפּל (300 מיליליטערז)
ווי צו קאָכן זשורעכלינעס קלעם
אויסקלייַבן צייַטיק געדיכט לינגאָנבערריעס פֿאַר קלעם, ריין פון גאָרטן דעבריס, וואַשן און שטעלן אין אַ שיסל. גיסן בוילינג וואַסער איבער די לינגאָנבערריעס, האַלטן זיי באדעקט פֿאַר 5 מינוט. דעמאָלט גיסן די בוילינג וואַסער אין אַ פאַן, שטעלן אויף פייַער, לייגן צוקער און קאָכן נאָך בוילינג פֿאַר 10 מינוט. גיסן לינגאָנבערריעס אין די סירעפּ, קאָכן נאָך בוילינג פֿאַר 30 מינוט. גיסן הייס קלעם אין פריש סטעראַלייזד דזשאַרז, פאַרשטייַפן די לידז, קיל און קראָם.
לינגאָנבעררי קלעם מיט apples
פּראָדוקטן
לינגאָנבעררי - 1 קילאָ
וואַסער - 250 מיליליטערז
Apples - 250 גראַמז
צוקער - 250 גראַמז
צימערינג - 1 שטעקן
ווי צו מאַכן לינגאָנבעררי קלעם מיט apples
1. גיסן צוקער אין אַ טיף מעטאַל קאַנטיינער פֿאַר קוקינג קלעם, גיסן וואַסער, קאָך.
2. שטעלן דעם קאַנטיינער אויף מעסיק היץ, צעשמעלצן די צוקער ביז אַ דיק סירעפּ. 3. קערפאַלי וואַשן די לינגאָנבערריעס אַזוי אַז די בעריז טאָן ניט קראַמפּאַלז.
4. שטעלן די לינגאָנבערריעס אין אַ קאַנטיינער מיט סירעפּ, קאָך, וואַרטן ביז בוילינג.
5. אַראָפּנעמען דעם קאַנטיינער מיט לינגאָנבעררי קלעם פון די היץ צו האַלטן בוילינג.
6. ווען די קאָכן סטאַפּס, שטעלן דעם קאַנטיינער מיט די קלעם אויף אַ מעסיק היץ, ברענגען די קלעם ביז עס בוילז ווידער.
7. וואַש די apples, ווישן זיי מיט פּאַפּיר טאַולז.
8. שנייַדן יעדער עפּל אין האַלב און האַרץ.
9. שנייַדן די apples אין מיטל-סייזד און פריי-פאָרעם סלייסיז.
10. שטעלן עפּל סלייסיז אין לינגאָנבעררי קלעם, קאָך, האַלטן איבער נידעריק היץ, apples זאָל פאַרווייכערן.
11. ברעכן די צימערינג שטעקן אין עטלעכע ברעקלעך.
12. שטעלן ברעקלעך פון צימערינג שטעקן אין לינגאָנבעררי-עפּל קלעם, האַלטן אויף די בורנער פֿאַר עטלעכע מינוט.
געשמאַק פאקטן
- צו טעם, אין די סוף פון די קלעם קענען לייגן עטלעכע צימערינג, קלאָוועס און לימענע פּינטעלע.
- אויב די בעריז זענען כאַרוואַסטיד פריער, איר קענען מאַכן צו האַלטן אַרויף... צו טאָן דאָס, שטעלן אַ צייַטיק רויט עפּל אָדער פּאָמידאָר אין אַ שיסל מיט לינגאָנבערריעס.
- ווען איר קאָכן לינגאָנבעררי קלעם, איר קענען לייגן ווייניקער צוקער, די קלעם וועט נישט פאַרערגערן בעשאַס סטאָרידזש. בעריז אַנטהאַלטן בענזאָיק זויערסאַפּרעסינג די אַנטוויקלונג פון באַקטיריאַ וואָס גרונט פּוטראַפאַקשאַן.
- עראַמאַטיק און געשמאַק קלעם איז באקומען פון לינגאָנבערריעס, האַלב מיט דערצו apples, פּערז, אָראַנדזשאַז און וואָלנאַץ. האָניק איז מוסיף צו לינגאָנבעררי קלעם, ריפּלייסינג עטלעכע פון די צוקער מיט אים. - לינגאָנבעררי כּולל אַנטיאַקסאַדאַנץ - וויטאַמינס C און E, עס כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמין א, נוציק פֿאַר די הויט און האָר. לינגאָנבעררי קלעם איז רייַך אין פּעקטין, וואָס העלפּס צו באַזייַטיקן קאַלעסטעראַל און טאַקסאַנז.
- צו האַלטן די מאַקסימום סומע פון וויטאַמינס, עס איז בעסער נישט צו קאָכן די לינגאָנבערריעס, אָבער צו מאָל זיי מיט צוקער. אין פאָלק מעדיצין, לינגאָנבעררי קלעם איז רעקאַמענדיד פֿאַר פרויען אין די פּאָסטפּאַרטום צייַט, און פֿאַר מענטשן פֿאַר פאַרהיטונג פון פּראָסטאַטיטיס.
– לינגאָנבעררי קלעם געדינט פֿאַר גאַרניש צו געפּרעגלט פלייש און אָף. זיס און זויער לינגאָנבעררי קלעם איז אַ גרויס פילונג פֿאַר פּיעס און פּאַנקייקס.
- קאַלאָריע ווערט לינגאָנבעררי קלעם - וועגן 245 קייקאַל / 100 גראַמז.