אינטערעסאנטע רעזולטאטן זענען געקומען פון א שטודיע איבער קעז און מילכיק פראדוקטן, וואס האט געדויערט 25 יאר. עס איז געווען דורכגעקאָכט דורך סייאַנטיס פון די אוניווערסיטעט פון מזרח פינלאַנד.
זיי באמערקט 2 פּאַרטיסאַפּאַנץ פֿאַר אַ פערטל פון אַ יאָרהונדערט. און די שטודיום האָבן געוויזן אַז עסן קעז קענען העלפן נידעריקער דיין ריזיקירן פון האַרץ קרענק.
בייסיקלי, אַלע פערמענטעד מילכיק פּראָדוקטן אַזאַ ווי קעז, יאָגורט, קעפיר און הייַזקע קעז האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף האַרץ געזונט דורך נאָרמאַלייזינג קאַלעסטעראַל לעוועלס.
לויט די באקומען דאַטן, מענטשן מיט די העכסטן קאַנסאַמשאַן פון פערמענטעד מילכיק פּראָדוקטן מיט ווייניקער ווי 3,5% פעט זענען 26% ווייניקער מסתּמא צו ליידן פון האַרץ אַטאַקס.
די מערסט פאָלקס צווישן די פּאַרטיסאַפּאַנץ איז געווען קעפיר, מענטשן געוויינט עס רובֿ אָפט.
פארוואס פערמענטעד פודז האָבן אַזאַ בענעפיץ, סייאַנטיס האָבן נאָך נישט דערקלערט. דאָס קען זיין רעכט צו קאַמפּאַונדז געשאפן בעשאַס די פערמאַנטיישאַן פּראָצעס.
אָבער, ניט אַלע פודז וואָס זענען ערידזשנאַלי מילך האָבן דעם נוץ. אַזוי, פּוטער אָדער ייַז קרעם, ליידער, טאָן ניט האָבן אַזאַ בענעפיץ.