ינהאַלט
1 מיטאָס: פאסטן איז פאקטיש פאסטן
דעם מיסקאַנסעפּשאַן, רובֿ מסתּמא, געקומען פון די וואס, אין פּרינציפּ, קענען נישט ימאַדזשאַן לעבן אָן פלייש און מילכיק פּראָדוקטן. דעריבער, זינט זיי קענען ניט זיין קאַנסומד, עס מיינט אַז וואָס בלייבט איז פאקטיש הונגעריק. די מיינונג איז פאַנדאַמענטאַלי פאַלש. אויף אַ דאַר טיש עס קענען זיין אַ גרויס פאַרשיידנקייַט פון וואָס מוטער נאַטור זיך גיט: ברויט, גרינס ייל, וועדזשטאַבאַלז, מאַשרומז, ניסלעך, טוווע. די הויפּט זאַך איז אַז די דיעטע איז שטענדיק באַלאַנסט, אַרייַנגערעכנט אויף פאסטן טעג.
מיטאָס 2: פאסטן איז אַ טיפּ פון דיעטע
פאסטן זאָל אין קיין וועג זיין יקווייטיד מיט אַ דיעטע און גערעכנט ווי אַ געזונט עסנוואַרג סיסטעם!
ערשטער, שטרענג אַדכיר צו די פאַסטן ריקווייערז אַ שאַרף ענדערונג אין די דיעטע און אַ רשימה פון קאַנסומד פודז, וואָס קענען אָנמאַכן פילע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און די נערוועז סיסטעם. איידער איר באַשליסן צי צו באַשטימען צו אַ דאַר מעניו, אַנאַלייז דיין גשמיות דאַטן, געפֿינען זיך ווי די רידזשעקשאַן פון עטלעכע פודז אין טויווע פון אנדערע קען ווירקן דיין גוף. טראָץ דעם ענדערונג אין דיעטע, איר דאַרפֿן צו עסן גאָר אָן רידוסינג די סומע פון ענערגיע באקומען אין די פאָרעם פון קאַלאָריעס: די דורכשניטלעך טעגלעך קאַלאָריע ינטייק פּער טאָג איז 2000-2500.
צווייטנס, פאסטן איז נישט אַ דיעטע אָדער אפילו אַ נוטרישאַנאַל סיסטעם. דאָס איז אַ זיכער רשימה פון ריסטריקשאַנז אין עסנוואַרג, וואָס זאָל ביישטייערן צו פול קאַנסאַנטריישאַן פון די אַרבעט פון די גייסט, זיך-פֿאַרבעסערונג.
מיטאָס 3: דאַר עסנוואַרג קענען זיין געגעסן אין קיין קוואַנטיטי
די עסאַנס פון פאסטן, זייַן גאַסטראַנאַמיק טייל, איז נישט פשוט צו טוישן די דיעטע פון איין מענטש פֿאַר די אנדערע. אָבער, פילע גלויבן אַז אויב מעהודערדיק עסנוואַרג איז נישט אנגעוויזן ווי באַשיידן, עס קענען זיין געגעסן: מיר זענען גערעדט וועגן טינטפיש, ויסטערז, סוויץ אָן מילך ...
דאָס איז אַ קלאָר דילוזשאַן. פאסטן איז אַ ענדערונג פון טראָפּ: פֿאַר 40 טעג, די פאָקוס פון מענטשלעך תאוות, איינער פון די סיבות פֿאַר וואָס איז גלאַטאַני, גייט צו די רוחניות. כּדי דער יבערגאַנג צו זיין די מערסט געראָטן, אָן ומנייטיק טעמטיישאַנז, שטרענג רעגיאַליישאַנז זענען געגעבן אין דערנערונג, קוואַליטעט און קוואַנטיטי. דעריבער, די סימפּלער דיין פאסטן מעניו, די בעסער. אָבער, די פּאַשטעס פון די עסנוואַרג נידז די באַלאַנסט דיעטע דיסקאַסט אויבן.
פּרוּווט אויך עסן אין מאַדעריישאַן, דאָס איז נישט בלויז ריכטיק, אָבער אויך גוט פֿאַר דיין געזונט: טאָן ניט אָווערלאָאַד די מאָגן מיט גרויס פּאָרשאַנז. נאָך אַלע, דאַר עסנוואַרג קענען זיין הויך אין קאַלאָריעס און זייער נערעוודיק. פאַרגלייַכן: 100 ג הינדל כּולל 190 קייקאַל, און 100 ג פון האָזענע ניסלעך כּולל 650 קייקאַל.
מיטאָס 4: פאסטן קענען נאָר זיין באמערקט דורך געזונט מענטשן
יאָ, די קירך אַלאַוז די וואָס האָבן ערנסט געזונט פּראָבלעמס נישט צו פאַסטן. אָבער איידער איר געבן אַרויף דעם געדאַנק פון פאסטן, לערנען ווי איר קענען מאַכן דיין דיעטע אַזוי נישט צו שאַטן דיין געזונט.
אין אַלגעמיין, גלייַך אַבסטאַנאַנס אָדער ריסטריקשאַן קען נישט גרונט קרענק. אויב איר נאָר רעדוצירן פלייש קאַנסאַמשאַן, דאָס וועט אפילו זיין וווילטויק. אזוי, איר וועט פאַסילאַטייט די אַרבעט פון די דיגעסטיווע סיסטעם, רידוסינג די סומע פון שווער צו דיידזשעסט פודז.
אויך, פילע זענען דערשראָקן צו געבן אַרויף פּראָדוקטן מיט אַ נוציק זאַץ, ניט געוואוסט אַז דאַר קאַונערפּאַרץ קענען זיין געפֿונען. פֿאַר בייַשפּיל, מילכיק פּראָדוקטן זענען רייַך אין קאַלסיום, וואָס סטרענגטאַנז ביין געוועב, אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז קאַלסיום איז נישט געפֿונען אין אנדערע פודז וואָס זענען ערלויבט דורך פאסטן: פייגן, קרויט, ווייַס בינז און אַלמאַנדז.
א באַטייטיק מייַלע ווען טשאַנגינג דיעטע איז אַז אין דער זעלביקער צייט, אַ מענטש הייבט צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו עסנוואַרג וואָס ער האט נישט פּרוּווט אָדער נישט עסן פיל פריער: אָפט עס איז וועגן וועדזשטאַבאַלז, פירות, טוווע. עס איז מסתּמא אַז דיין נייַע געזונט עסנוואַרג פּרעפֿערענצן בלייבן ביי איר נאָך איר פעסט.
5 מיטאָס: פאסטן איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין קינדער
קינדער אונטער די עלטער פון 14 זענען ערלויבט נישט צו פאסטן, אָבער אויב דער קינד און זיין עלטערן האָבן אַ פאַרלאַנג, דער קינד קענען פאַסטן אין אַ רילאַקסט ווערסיע.
עס איז נייטיק פֿאַר אַ קינד צו עסן מילכיק פּראָדוקטן און פלייש צו נישט צונעמען די גראָוינג גוף פון כייַע פּראָטעין, קאַלסיום, וואָס איז געפֿונען אין הויך קאַנסאַנטריישאַן אין מילכיק פּראָדוקטן (דעריבער, אין דעם פאַל, אָלטערנאַטיוו קוואלן פון קאַלסיום טאָן ניט דאַרפֿן צו נוצן. איר זוכט פֿאַר ניט צו שאַפֿן אַ קאַלסיום דיפישאַנסי), וואָס זענען אויך נוציק פֿאַר פֿאַרשטאַרקונג די וויקאַנד נאָך די ווינטער פון ימיונאַטי, ינקריסינג ווייטאַלאַטי, ימפּרוווינג די פאַנגקשאַנינג פון די דיגעסטיווע סיסטעם. אָבער אין דער זעלביקער צייט, בעשאַס די שנעל, דער קינד קענען אָפּזאָגן צו עסן שנעל עסנוואַרג, שוגערי קאַרבאַנייטאַד טרינקען און רעדוצירן די סומע פון סוויץ קאַנסומד, און באַרייַכערן די דיעטע מיט זיס פירות און וועדזשטאַבאַלז.
און טאָן ניט לאָזן רעליגיעז עלטערן זאָרג אַז בעשאַס די פאסטן, דער קינד אין שולע עסט שנעל עסנוואַרג. עס איז ניט נויטיק אַז די טעג ווערן קאַנפראַנטיישאַן פֿאַר אים (נאָך אַלע, ניט אַלעמען אָבסערווירן די פעסט). אָבער ווען ער קומט היים, דער קינד קענען פאַסטן ווי עס איז באַשלאָסן אין די משפּחה.
Rimma Moysenko, אַ נוטרישאַניסט :