פוד דייווערסאַפאַקיישאַן איז איינער פון די הויפּט סטאַגעס אין דער אַנטוויקלונג פון דעם קינד. צו אָנהייבן אים מיט נייַע פלייווערז, טעקסטשערז, סמעללס און פארבן איז צו דערוועקן אים צו דערנערונג און באַקענען אים די פאַרגעניגן פון עסן. שריט פֿאַר שריט, דער קינד איז באַקאַנט מיט נייַע פודז פֿאַר זיין גרעסטע פאַרגעניגן און דיין גרעסטע גליק.

דיווערסאַפאַקיישאַן קאָראַספּאַנדז צו די גראַדזשואַל יבערגאַנג פון אַ דיעטע קאַנסיסטינג אויסשליסלעך פון מילך צו אַ וועריד דיעטע, מער אָדער ווייניקער האַרט.

דאָס זאָל אָנהייבן ווען דער קינד איז 6 חדשים אַלט און ביסלעכווייַז פאָרזעצן ביז ער איז 3 יאָר אַלט.

פֿון 6 חדשים, ברוסט אָדער בייבי מילך קאַנסומד אויסשליסלעך איז ניט מער גענוג צו דעקן די נוטרישאַנאַל באדערפענישן פון די בעיבי. עס איז דעריבער וויכטיק צו דיווערסאַפיי די דיעטע פון ​​דעם קינד וואָס איז ביכולת צו קייַען עסנוואַרג צו קענען צו שלינגען זיי.

ווייַל פון די ריזיקירן פון עסנוואַרג אַלערגיע, עס איז רעקאַמענדיד נישט צו אָנהייבן דיווערסאַפאַקיישאַן פון עסנוואַרג איידער די בעיבי איז 4 חדשים אַלט, ווייַל די ינטעסטאַנאַל שלאַבאַן איז נישט דערוואַקסן גענוג. פֿאַר קינדער וואָס זענען "אין ריזיקירן פון אַלערגיע" - פאטער, מוטער, ברודער אָדער שוועסטער מיט אַלערדזשיז - עס איז רעקאַמענדיד נישט צו אָנהייבן דיווערסאַפאַקיישאַן ביז נאָך 6 חדשים.

וויכטיק: ווען גערעדט וועגן דעם קינד 'ס עלטער, די אינפֿאָרמאַציע איז שייך צו די לעצטע חדשים. די דייאַטערי דייווערסאַפאַקיישאַן זאָל קיינמאָל זיין דורכגעקאָכט איידער די אָנהייב פון די קינד 'ס פינפט חודש און יידילי זאָל אָנהייבן אין די אָנהייב פון די זיבעט חודש.

דער קינד אין די האַרץ פון אַלץ

די פייז פון דייאַטערי דיווערסאַפאַקיישאַן איז אַ וויכטיק פאַסע אין דער אַנטוויקלונג פּראָצעס פון דעם קינד, אָבער עס איז אויך אַ געניטונג וואָס קען זיין מער אָדער ווייניקער שווער און פֿאַר וואָס די באַגייַסטערונג איז וועריד לויט די בייביז. ווי אַ פאָטער, איר דאַרפֿן צו אָבסערווירן און הערן צו דיין קינד אַזוי אַז איר קענען אַדאַפּט צו זייער טייסץ און ומכיישעק. געבן דיין קינד צייט צו אַנטדעקן נייַע פארבן, נייַע טייסץ און נייַע טעקסטשערז. ער מוז זיך באקענט אין זיין אייגענעם גאַנג מיט די אלע ענדערונגען. עס וואָלט טאַקע געווען קאָנטראַפּראָדוקטיוו אים צו צווינגען, אויב ער וואָלט נישט געוויזן דעם פאַרלאַנג צו אַנטדעקן. געדענקט אַז די ערשטע ראָלע פון ​​עלטערן אין דיווערסאַפאַקיישאַן פון עסנוואַרג איז פשוט צו דערוועקן דעם קינד צו די נייַקייַט. לאָזן דיין בעיבי פירן איר און אויב ער וויל צו עסן אַ עסנוואַרג, טאָן ניט קראַפט אים צו ויסמיידן קיין סיסטעמאַטיש אָפּאָזיציע אין די מאָלצייַט. נאָר פאָרשלאָגן די זעלבע עסנוואַרג עטלעכע טעג שפּעטער.

פֿון פליסיק צו האַרט ... קיין קאַמיש

דערצו, עס איז נישט גרינג צו באַשטימען פון פליסיק עסנוואַרג צו האַרט עסנוואַרג פֿאַר דעם קינד. ניצן דיין געדולד צו ביסלעכווייַז באַקומען דיין קינד געוויינט צו נייַע טעקסטשערז. אָנהייב מיט מאַשט פּאַטייטאָוז און קאַמפּאָוץ פיינלי געמישט, מער אָדער ווייניקער פליסיק לויט דיין קינד 'ס תאוות, דאַן גיין צו טיקער טעקסטשערז צו ענדיקן מיט מילז און אין קליין ברעקלעך.

א חידוש פון א חידוש

סייַ ווי סייַ, דיווערסאַפאַקיישאַן וועט שטענדיק זיין ביסלעכווייַז, ריספּעקטינג אַ זיכער מוסטער צו באַקענען די פאַרשידענע עסנוואַרג גרופּעס לויט די עלטער פון דעם קינד. פאָרשטעלן שטענדיק איין ענדערונג אין אַ צייט: עסנוואַרג, געוועב, פלאַש אָדער לעפל. עטלעכע טעג איידער איר אָנהייבן די עסנוואַרג דיווערסאַפאַקיישאַן, איר קענען אפילו פאָרשלאָגן דיין קינד אַ לעפל אַזוי אַז ער איז באַקאַנט מיט אים בשעת פּלייינג.

שריט דורך שריט דייווערסאַפאַקיישאַן, דיפּענדינג אויף די עלטער פון דעם קינד

https://image.slidesharecdn.com/688-140731171651-phpapp01/95/la-sant-vient-en-bougeant-inpes-2011-23-638.jpg?cb=1406827046

מילך און מילכיק פּראָדוקטן

מילך זאָל בלייַבן די יקער פון דיין קינד 'ס דיעטע. אין סדר צו טרעפן זייער נוטרישאַנאַל באדערפענישן, עס איז וויכטיק אַז זיי טרינקען בייַ מינדסטער 500 מל פון מילך (ברוסט מילך אויב די קינד איז ברוסטפעד, אָדער בייביז אויב עס איז פלאַש פידינג). זייער ביסלעכווייַז, איר וועט אַראָפּנעמען טייל פון אַ פידינג אָדער אַ פלאַש צו פאַרבייַטן עס מיט מילך אויב עס איז פאַנד פון עס. אין דעם פאַל, פאַרבייַטן די קוואַנטיטי פון מילך ניט שיקער דורך יאָגורט, הייַזקע קעז אָדער שווייצער קעז. "ספּעציעלע בעיבי" מילכיק פּראָדוקטן זענען געמאכט מיט בעיבי מילך וואָס טרעפן די באדערפענישן פון דעם קינד.

דערנאָך, שטענדיק ביסלעכווייַז, איר וועט באַזייַטיקן אַ גאַנץ פלאַש אָדער ברעסטפיד. דערנאָך איינער אָדער אַ רגע.

אין דער עלטער פון 8 חדשים, איר קענען געבן דיין בעיבי פיר מילז פּער טאָג, אַרייַנגערעכנט צוויי וועריד מילז (און ניט מער) און צוויי קעפ אָדער צוויי פלאַש מילך.

וועדזשטאַבאַלז

קלייַבן ווייך וועדזשטאַבאַלז וואָס וועט זיין געזונט טאָלעראַטעד דורך די מאָגן פון דיין בעיבי: גרין בינז, שפּינאַט, צוקיני אָן זיידלען, ווייַס ליקס, קעראַץ, עגפּלאַנץ, קירבעס, עטק. אַרטיטשאָוק הערצער און סאַלסיפי, למשל, וואָס זענען שווער צו דיידזשעסט.

וועלכער וועדזשטאַבאַלז זענען אויסדערוויילט, זיי מוזן ערשטער זיין פיינלי געמישט נאָך קוקינג מיט וואַסער אָדער פּאַרע. דו זאלסט נישט לייגן זאַלץ.

אין פאַקט, וועדזשטאַבאַלז קענען זיין באַקענענ אין מיטאָגצייַט, אין אַדישאַן צו מילך. געבן זיי מיט אַ לעפל אָדער אַ פלאַש. אויב די וועדזשטאַבאַלז זענען באַקענענ פון אַ פלאַש, ערשטער פאַרבייַטן די וואַסער מיט גרינס יויך, דעמאָלט ביסלעכווייַז לייגן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון גרינס זופּ צו די מילך. נאָך צוויי וואָכן, איר וועט פאָרשלאָגן דיין בעיבי אַ פלאַש פון דיק זופּ, וואָס באשטייט פון האַלב מילך און האַלב וועדזשטאַבאַלז: 150 מל פון וואַסער אָדער יויך + 5 מילך מילך + 130 ג וועדזשטאַבאַלז. אין דער זעלביקער צייט, געדענקען צו פאַרבייַטן די פּאַסאַפייער פון די ערשטער עלטער מיט אַ צווייטע עלטער מיט אַ ברייט שפּעלטל צו אַדאַפּט די לויפן קורס צו די קאָנסיסטענסי פון די מאָלצייַט.

פירות

אַמאָל אַ טאָג, ווי אַ פֿאַרבייַסן און אין אַדישאַן צו אַ פלאַש אָדער ברעסטפיד, איר קענען געבן דיין קינד אַ פרוכט קאַמפּאָוט. אויב איר גרייטן עס אין שטוב, קלייַבן צייַטיק פרוכט און נישט לייגן צוקער. דערנאָך איר קענען געשווינד באַקומען זייער צייַטיק רוי פירות, נאָר מאַשט אין אַ פּיוריי: באַרנע, טרוסקאַווקע, באַנאַנע, פערשקע, טשעריז, מאַלענע, אַפּראַקאַץ עטק.

טוווע און קראָכמאַל

קאַשע, אין די פאָרעם פון מעל, ניט מער די קוואָטע ווי זיי האָבן אַ ביסל יאָרן צוריק, ספּעציעל צו באַרייַכערן די אָוונט פלאַש אַזוי אַז די קינד שלאָפט מער. אָבער, אויב דיין בעיבי איז אַ קליין יטער, איר קענען לייגן גלוטען-פֿרייַ בייבי טוווע אין זיין זופּ, אין זיין קאַמפּאָוץ אָדער אין זיין מילכיק פּראָדוקטן, פֿון 6 חדשים (קיינמאָל פריער 4 חדשים אַלט).

וועגן קראָכמאַל, איר קענען באַקענען זיי אין די אָנהייב פון עסנוואַרג דייווערסאַפאַקיישאַן, אין אַדישאַן צו וועדזשטאַבאַלז צו טיקאַן און פאַרווייכערן מאַשט: קאַרטאָפל, סעמאַלינאַ, רייַז, בולגור, מאַקאַראָנען, אאז"ו ו. נאָר מאַכן זיכער צו קאָכן זיי געזונט פֿאַר מער ווי די קוקינג. עצה אויף די פּאַקקאַגינג גיט און מישן זיי מיט די וועדזשטאַבאַלז אין דער זעלביקער קוואַנטיטי. דערנאָך, ווען דיין קינד באַקאַנט זיך מיט די טיקער טעקסטשערז, איר קענען צופֿרידן זיך מיט גוט צוגרייטן די סטאַרטשי פודז און נאָר פאָרשלאָגן זיי געמישט מיט די וועדזשטאַבאַלז. די פּאַטייטאָוז וועט זיין קראַשט מער אָדער ווייניקער פיינלי.

פּראָטעינס: פלייש, פיש און עגגס

פלייש, פיש און עגגס זענען אַ גוטע פּרעסן מקור פֿאַר דיין קינד, וועמענס דאַרף זענען וויכטיק אין דעם עלטער. איר קענען קלייַבן:

• כל פלייש, אַרייַנגערעכנט שינקע האַלב אָן שאָלעכץ, לימיטינג פּושט און קאַלט קאַץ.
• אַלע פיש: פאַטי, דאַר, פריש אָדער פאַרפרוירן, אָבער ויסמיידן ברויט פיש. באַטראַכטן וועריינג זיי בשעת איר געבן דיין קינד צוויי סערווינגז פון פיש (אַרייַנגערעכנט איין ייליק פיש) פּער וואָך, און דאָך געדענקען צו באַזייַטיקן די ביינער קערפאַלי.
• שווער-בוילד עגגס

אין די אָנהייב פון עסנוואַרג דיווערסאַפאַקיישאַן, מישן די פּראָטעינס מיט די וועדזשטאַבאַלז. שנייַדן זיי זייער פיינלי אָדער צעטרעטן זיי.

ווי פֿאַר די קוואַנטיטי, טאָן ניט פאָרשטעלן איין סערווינג פון פלייש, פיש אָדער יי פּער טאָג אין איינער פון די צוויי הויפּט מילז (מיטאָג אָדער אָוונט) און רעכענען:

• פֿון 6 צו 8 חדשים: 10 ג אין גאַנץ פּער טאָג, עקוויוואַלענט צו 2 טיספּונז פון פלייש אָדער פיש אָדער 1/4 פון אַ שווער-בוילד יי.
• פון 8 צו 9 חדשים: 15-20 ג אין גאַנץ פּער טאָג, אָדער דער עקוויוואַלענט פון 2,5-3 טיספּונז פון פלייש אָדער פיש, אָדער אַ ביסל מער ווי 1/4 פון אַ שווער-בוילד יי.
• פֿון 10 צו 12 חדשים: 20-25 ג אין גאַנץ פּער טאָג, עקוויוואַלענט צו 4 טיספּונז פון פלייש אָדער פיש, אָדער אַ ביסל ווייניקער ווי 1/2 שווער-בוילד יי.
• פֿון 12 חדשים: 25-30 גראַמז פון פלייש אָדער פיש פּער טאָג אָדער 1/2 שווער-בוילד יי.

פעט

פֿון 6 חדשים (איבער), עס איז רעקאַמענדיד צו סיסטאַמאַטיקלי לייגן אַ לעפעלע פון ​​גוט קוואַליטעט ייל צו דיין קינד 'ס פּיורייז און האַרט מילז. ידעאַללי, קלייַבן די גרייט מישן פון 4 אָילס (זונרויז, רייפּסיד, אָלעסעאָל, ווייַנטרויב זאמען), בנימצא אין סופּערמאַרקיץ. אַנדערש, טוישן די פאלגענדע אָילס:

• קאָלזאַ בוימל
• זונרויז בוימל
• מאַסלינע בוימל

פון צייט צו צייט איר קענען פאַרבייַטן די בוימל מיט אַ קליין קנאָבל פון פּוטער.

כיידריישאַן

וואַסער איז דער בלויז טרינקען בנימצא צו דיין קינד ווען ער איז דאָרשטיק אַרויס פון זיין מילז. ניצן די זעלבע וואַסער ווי איר געוויינט צו צוגרייטן איר פלאַש.

פרוכט דזשוסאַז, פֿון זייער טייל, זענען נישט יקערדיק, ווייַל קינד מילך און ברעסטפידינג זייַנען ווערטפול סאַפּלייערז פון וויטאַמינס.

די Nutri-Bébé לערנען, דורכגעקאָכט אויף 1035 קינדער פון 15 טעג צו 36 חדשים וואָס זענען נישט קראַנק אָדער ברוסטפעד, געפירט דורך TNS-Sofrès, CREDOC (פאָרשונג צענטער פֿאַר לערנען און אָבסערוואַציע פון ​​​​לעבנס טנאָים) און די ד"ר Chouraqui, פּידיאַטרישאַן, נוטרישאַניסט און גאַסטראָענטעראָלאָגיסט האט געוויזן אַז:

• פּראָטעין קאַנסאַמשאַן פֿאַר קינדער איז אַרויף צו 4 מאָל גרעסער ווי די רעקאַמאַנדיישאַנז, און זייער יקסידז די זיכערקייט שוועל.
• פֿון 6 חדשים, אין מינדסטער 50% פון קינדער פעלן פּרעסן, אַ קאָפאַקטאָר פֿאַר וווּקס און ימיון פאַרטיידיקונג.
• די זאַלץ ינטייק פון קינדער פֿון 0 צו 3 יאָר אַלט יקסידז די רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר כּמעט אַלע אַגעס.
• פֿון איין יאָר, 80% פון קינדער האָבן ליפּיד ינטייק נידעריקער ווי די דורכשניטלעך ינטייק רעקאַמענדיד דורך EFSA (דער אייראפעישער פוד סאַפעטי אַגענסי).

די קאַלקיאַלייטיד ינטייק איז קאַמפּערד מיט די רעקאַמענדיד נוטרישאַנאַל ינטייק פארגעלייגט דורך ANSES אויף די איין האַנט און EFSA אויף די אנדערע האַנט.

דעריבער, דאָ זענען די כּללים פון גוט נאַטור צו נאָכפאָלגן מיט די פידינג פון דיין בעיבי, צו באַפרידיקן זייַן נוטרישאַנאַל באדערפענישן, צו ויסמיידן קיין דיפישאַנסי און קיין וידעפדיק.

פּראָטעין און פּרעסן 

• גיי די רעקאַמאַנדיישאַנז באזירט אויף דיין קינד 'ס עלטער.
• באַגרענעצן פלייש, פיש און עגגס צו איין מאָלצייַט פּער טאָג.
• טוישן די קוואלן פון פּראָטעין (פלייש, פיש, עגגס) און פאָרשלאָגן פיש צוויי מאָל פּער וואָך.
• נעמען אַלע פּראָטעינס אין אַ טאָג דיעטע (עגגס אין פּאַנקייקס, קייקס, אאז"ו ו).

זאַלץ 

• דו זאלסט נישט לייגן זאַלץ צו דיין קינד 'ס מילז, אפילו אויב זיי ויסקומען ליידיק צו אונדז.
• היט אייך פון פאַרבאָרגן זאַלץ (אינדוסטריעלע פּראָדוקטן: ברויט, זיס קיכלעך, שינקע).
• דו זאלסט נישט געבן קינדער פאַרטיק מילז פֿאַר אַדאַלץ (לאַזאַניאַ, קיש, פּיצע, אאז"ו ו).

פעט 

• לייגן סיסטאַמאַטיקלי פעט צו כאָוממייד קיילים.
• בייַט די ליפּידס קוואלן: געמיש פון 4 אָילס (געשעפט פּראָדוקט), וועלשענער נוס, רייפּסיד, מאַסלינע ייל, פּוטער, קרעם, עטק.
• פאַרבאָט האַלב-אָפּגעשעפּטע מילך. אין דייווערס קינדער, פאָרשלאָגן גאַנץ מילך אָדער בעסער נאָך, גראָוט מילך.

מילך 

פאָרזעצן צו ברוסטפעד דיין בעיבי אָדער געבן וווּקס מילך אויב ער איז ניצן לאגלען. איר קענען אפילו מאַכן דיזערץ מיט: פלאַנס, דיזערץ, שטיקל. די סומע פון ​​פּראָטעין, פאַטי אַסאַדז און פּרעסן איז בישליימעס אַדאַפּטיד צו די יונג קינד (איידער 3 יאָר) קאַמפּערד מיט אנדערע טייפּס פון מילך און גרינס טרינקען.

אויב איר קענען נישט צוגרייטן מילז ...

דו זאלסט נישט שלאָגן זיך אויב איר קענען נישט מאַכן אַ כאָוממייד מאָלצייַט פֿאַר דיין קינד. אַנשטאָט, קלייַבן קראָם-געקויפט קיילים ספּאַסיפיקלי צוגעגרייט פֿאַר קינדער וואָס טרעפן שטרענג פראנצויזיש און אייראפעישער סטאַנדאַרדס.