ענזימעס

ענזימעס זענען די "ווערקכאָרסעס" פון אונדזער גוף. אויב איר קוק אין די אַקאַדעמיק רעפֿערענץ בוך, איר קענען געפֿינען אַז די וואָרט ענזימעס, איבערגעזעצט פון לאַטייַן, מיטל זויער. און עס איז דאַנק צו אַזאַ אַ זויערשטאָף אַז אַ ריזיק נומער פון כעמישער פּראַסעסאַז נעמען אָרט אין אונדזער גוף יעדער רגע.

יעדער פון די כעמישער פּראַסעסאַז האט זייַן אייגן ספּעשאַלאַזיישאַן. בעשאַס איין, פּראָטעינס זענען דיידזשעסטיד, בעשאַס די אנדערע - פאַץ, און די דריט איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די אַבזאָרפּשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ. אין דערצו, ענזימעס זענען טויגעוודיק פון קאַנווערטינג איין מאַטעריע אין אנדערן, וואָס איז מער וויכטיק פֿאַר דעם גוף אין דעם מאָמענט.

ענזיים רייַך פודז:

אַלגעמיינע קעראַקטעריסטיקס פון ענזימעס

די אנטדעקונג פון ענזימעס געטראפן אין 1814, דאַנק צו די קאַנווערזשאַן פון קראָכמאַל אין צוקער. דעם טראַנספאָרמאַציע פארגעקומען ווי אַ רעזולטאַט פון דער קאַמף פון די אַמילאַס ענזיים אפגעזונדערט פון גערשטן סידלינגז.

אין 1836, אַן ענזיים איז דיסקאַווערד, שפּעטער געהייסן פּעפּסין. עס איז געשאפן אין אונדזער מאָגן אויף זיך, און מיט די הילף פון הידראָטשלאָריק זויער, עס אַקטיוולי ברייקס אַראָפּ פּראָטעינס. פּעפּסין איז אויך אַקטיוולי געניצט אין קעז מאכן. און אין הייוון טראַנספאָרמאַציע, אַלקאָהאָליקער פערמאַנטיישאַן ז אַן ענזיים גערופן זימאַסע.

לויט זייער כעמישער סטרוקטור, ענזימעס געהערן צו דער קלאַס פון פּראָטעינס. דאָס זענען בייאָוקאַטאַליסץ וואָס גער סאַבסטאַנסיז אין דעם גוף. פֿאַר זייער צוועק, ענזימעס זענען צעטיילט אין 6 גרופּעס: ליאַסעס, הידראָלאַסעס, אָקסידאָרדוקטאַז, טראַנספעראַסעס, יסאָמעראַסעס און ליגאַסעס.

אין 1926, ענזימעס זענען ערשטער אפגעזונדערט פון לעבעדיק סעלז און באקומען אין קריסטאַליין פאָרעם. אזוי, עס איז געווארן מעגלעך צו נוצן זיי ווי אַ טייל פון רפואות צו פֿאַרבעסערן די גוף ס פיייקייַט צו דיידזשעסט עסנוואַרג.

הייַנט די וויסנשאַפֿט ווייסט אַ גרויס נומער פון אַלע מינים פון ענזימעס, טייל פון וואָס זענען געשאפן דורך די פאַרמאַסוטיקאַל אינדוסטריע ווי רפואות און דייאַטערי ביילאגעס.

פּאַנקרעאַטין יקסטראַקטיד פון די פּאַנקרעאַס פון פיך, בראָמעלאַין (אַנאַנאַס ענזיים), פּאַפּיין באקומען פון די עקזאָטיש פרוכט פון פּאַפּייאַ זענען אין גרויס פאָדערונג הייַנט. און אין פאַטי פודז פון פאַבריק אָריגין, למשל, אין אַוואַקאַדאָוז, און אין די פּאַנקרעאַס פון אַנימאַלס און מענטשן, עס איז אַן ענזיים גערופן ליפּאַסע, וואָס איז ינוואַלווד אין די ברייקדאַון פון פאַץ.

טעגלעך נויט פֿאַר ענזימעס

עס איז שווער צו רעכענען די גאַנץ סומע פון ​​ענזימעס פארלאנגט דורך דעם גוף פֿאַר פול פאַנגקשאַנינג בעשאַס דעם טאָג, רעכט צו דער גרויס נומער פון ענזימעס וואָס זענען אין אונדזער גוף אין זייער פאַרשידענע קוואַנטאַטיז.

אויב די גאַסטריק זאַפט כּולל ווייניק פּראָטעאָליטיק ענזימעס, די סומע פון ​​פּראָדוקטן מיט די נייטיק ענזימעס זאָל זיין געוואקסן. פּאַנקרעאַטין, למשל, איז פּריסקרייבד אין אַמאַונץ ריינדזשינג פון 576 מג פּער טאָג און ענדיקן, אויב נייטיק, מיט אַ 4-פאַרלייגן פאַרגרעסערן אין די דאָוסאַדזש פון דעם מעדיצין.

די נויט פֿאַר ענזימעס ינקריסיז:

• מיט פּאַמעלעך אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
• מיט עטלעכע חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם;
• וידעפדיק וואָג;
• שוואַך ימיונאַטי;
• ינטאַקסאַקיישאַנז פון דעם גוף;
• אין עלטער, ווען זייער אייגן ענזימעס זענען געשאפן ערגער.

די נויט פֿאַר ענזימעס דיקריסאַז:

• אין די פאַל פון אַ געוואקסן סומע פון ​​פּראָטעאָליטיק ענזימעס אין גאַסטריק זאַפט;
• יחיד ינטאַלעראַנס צו פּראָדוקטן און פּרעפּעריישאַנז מיט ענזימעס.

סיבות וואָס ווירקן די אינהאַלט פון ענזימעס אין דעם גוף

רעגולער קאַנסאַמשאַן פון פודז מיט ענזימעס העלפּס צו ריפּלעניש די פעלן פון יקערדיק ענזימעס אין דעם גוף. אבע ר פא ר זײע ר פולע ר אסימילאצי ע או ן װײטאליטעט , אי ז נויטי ק צ ו פארזיכער ן א געװיס ן זויער־באזע ס באלאנס , כאראקטעריסטיש ע נא ר פא ר א געזונט ן קערפער .

אין דערצו, אין עטלעכע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, זיכער טייפּס פון ענזימעס זענען ניט מער געשאפן דורך דעם גוף אין גענוג קוואַנטאַטיז. אין דעם פאַל, דייאַטערי ביילאגעס און עטלעכע מעדאַקיישאַנז קומען צו ראַטעווען.

ענזימעס פֿאַר שיינקייט און געזונט

זינט ענזימעס זענען ינוואַלווד אין די טראַנספאָרמאַציע פון ​​עטלעכע קאַמפּאַונדז אין אנדערע, מער וויכטיק, זייער פאַנגקשאַנינג דיטערמאַנז ניט בלויז די געזונט פון אונדזער גאנצע גוף, אָבער אויך אַפעקץ די אויסזען פון הויט, האָר, ניילז און אָפּטימאַל גוף וואָג.

דעריבער, ניצן פודז מיט ענזימעס, איר קענען ניט בלויז פאַרלייגן אַלגעמיין דערנערונג פֿאַר די גאנצע גוף, אָבער אויך פאַרבעסערן דיין פונדרויסנדיק שיינקייט און אַטראַקטיוונאַס. קיין ווונדער זיי זאָגן אַז שיינקייט איז, ערשטער פון אַלע, ויסגעצייכנט געזונט פון די גאנצע אָרגאַניזם!