עקספּאָ פאָאָדסערוויסע איז דער פאַכמאַן באַגעגעניש וועגן די רעסטעריישאַן יעדער יאָר עס ברענגט צוזאַמען בראַנדז, דיסטריביאַטערז און קולינאַריש פּראָדוסערס אין דער זעלביקער פאָרום אָדער פאָרום.
פּראָפעססיאָנאַלס און עקספּערץ טרעפן זיך פֿאַר צוויי טעג צו לערנען וועגן די נייַעס אין אַ סעקטאָר, די האָספּיטאַליטי ינדאַסטרי, אין קעסיידערדיק עוואָלוציע און וווּקס.
פון די יגזיבאַטערז וואָס פאָרשטעלן אין די יריד אָפּטיילונג זייער סאַלושאַנז, פּראָדוקטן און באַדינונגס וואָס אַדאַפּט צו די ספּעציפיש רעסטעריישאַן באדערפענישן, אפילו די מערסט בוילעט פּרעזאַנטיישאַנז פון שעפס און הויפּט אַקטיאָרן פון די נאציאנאלע קולינאַריש סצענע, זענען טייל פון די אַקטיוויטעטן וואָס די גאַסטראַנאַמיק געשעעניש וועט ברענגען אונדז.
בעשאַס די 13th און 14th פון סעפטעמבער אין די Pabellón de Cristal, אין די קאַסאַ דע קאַמפּאָ פאַירגראָונדס אין מאַדריד, אַלע יענע פּראָפעססיאָנאַלס וואָס זענען פארבונדן אין עטלעכע וועג צו די רעסטאָראַן סעקטאָר וועט זיין ביכולת צו אָנטייל נעמען אין ערשטער האַנט די לעצטע טרענדס אין פּראָדוקציע. , פּראָדוקטן פֿאַר די האָטעל אינדוסטריע און / אָדער אָנטייל נעמען אין קיין פון די קאַנטעס וואָס פּאַסירן אין די געשעעניש אַזאַ ווי טיש באַפּוצונג.
אַמאָל די געשעעניש איז איבער, בעשאַס מיטאָגצייַט אויף סעפטעמבער 16, די ווינערז פון די Hot Concepts אַוואַרדס אין קייטערינג צו פּראָפעססיאָנאַלס וואָס האָבן געמאכט כידעש זייער כאַלמאַרק.
ווי אין די פריערדיקע אויסגאבעס פון עקספּאָ פאָאָדסערווינע, די פּראָגראַם פון events איז זייער פאָוקיסט אויף מאַנאַדזשערז אָדער אָונערז פון האָספּיטאַליטי עסטאַבלישמאַנץ, ווו אַ פּלאַץ פון יידיאַז און קאַנסעפּס ווייַטער פון די ריין קולינאַריש זענען געדינט אויף אַ טאַץ, מיט גרויס טראָפּ דעם יאָר אין די ימפּרוווד פאָרשלאָג, די קונה דערפאַרונג איידער בעשאַס און נאָך די וויזיט צו די פאַרלייגן, די דינסט, די טעכנאָלאָגיע, די אַטמאָספער, די באַפּוצונג, עטק.
ניט בלויז איז פארלאנגט קוואַליטעט און אַ שיין פּרייַז, אָבער זיי מוזן זיין קאַפּטיווייטיד מיט ספּעציעלע סערוויס אָפפערס, ופמערקזאַמקייט, טרייסט, נוצן, דיפערענשייישאַן, טעקנאַלאַדזשיז, עטק.
א קאַנסומער פֿאַר האָספּיטאַליטי וואָס איז קוקן פֿאַר וואָס מיר וועלן זען אין דעם פּראָגראַם פון אַקטיוויטעטן און פּרעזאַנטיישאַנז וואָס די נייַע אַדישאַן פון עקספּאָפאָאָדסערוויס ברענגט אונדז: