ינהאַלט
קאָנדזשאַק (קאָנדזשאַק, קאָנדזשאַק גומע, קאָנדזשאַק גלוקאָמאַננאַנע, קאָניאַק, קאָנדזשאַק מעל, קאָנדזשאַק גומע, קאָנדזשאַק גלוקאָמאַננאַנע, ע 425)
קאָנדזשאַק, אָפט ריפערד צו ווי קאָניאַק אָדער קאָנדזשאַק מעל, איז אַ דוירעסדיק פאַבריק וואָס איז קאַלטאַווייטאַד אין אַ נומער פון אַסיאַן לענדער (אַזאַ ווי טשיינאַ, קארעע און יאַפּאַן) פֿאַר זייַן עסן טובערס (קאַלאָריזאַטאָר). פון די טובערס, די אַזוי גערופענע קאָניאַק מעלאיז באקומען, וואָס איז געניצט ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו (טיקאַנער ע 425). די פאַבריק איז אויך געניצט ווי אַ אָרנאַמענטאַל, טראָץ דעם עקלדיק שמעקן וואָס עס עמיץ בעשאַס פלאַוערינג.
קאָנדזשאַק איז רעגיסטרירט ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו-טיקאַנער, אין די אינטערנאציאנאלע קלאַסאַפאַקיישאַן פון עסנוואַרג אַדאַטיווז האט דער אינדעקס E425.
אַלגעמיינע קעראַקטעריסטיקס פון קאָנדזשאַק (קאָנדזשאַק מעל)
E425 קאָנדזשאַק (מעל קאָנדזשאַק) האט צוויי ווערייאַטיז:
- (איך) קאָנדזשאַק גומע (קאָנדזשאַק גומע) - אַ פּאַודערי מאַטעריע פון אַ גרוי-ברוין קאָליר מיט אַ שאַרף פּריקרע שמעקן;
- (ii) קאָנדזשאַק גלוקאָמאַננאַנע (קאָנדזשאַק גלוקאָמאַננאַנע) איז אַ ווייַס - געל פּודער, אָודערלאַס און אָנ אַ טאַם.
די סאַבסטאַנסיז זענען געניצט ווי דזשעלי-פאָרמינג אגענטן צוזאמען מיט פּעקטין, אַגאַר-אַגאַר און דזשעלאַטאַן. E425 ווערייאַטיז האָבן יידעניקאַל פּראָפּערטיעס, זענען זייער סאַליאַבאַל אין הייס וואַסער, שווער אין קאַלט, ינסאַליאַבאַל אין אָרגאַניק סאָלוואַנץ.
קריגן קאָנדזשאַק מעל: דריי-יאָר-אַלט טובערס ווייינג מער ווי אַ קילאָ זענען שנייַדן, דאַר, ערד און סיווד. די מעל איז אונטערטעניק צו געשווילעכץ אין וואַסער, באהאנדלט מיט לייַם מילך און פילטערד. גלוקאָמאַננאַן איז פּריסיפּיטייטיד פון די פילטראַטע מיט אַלקאָהאָל און דאַר. קאָנדזשאַק כּולל אַלקאַלויד סאַבסטאַנסיז, פֿאַר דעם סיבה עס ריקווייערז ספּעציעל סטאָרידזש.
בענעפיץ און שאָדן פון ע 425
א נוציק פאַרמאָג פון קאָנדזשאַק איז די פיייקייט צו אַרייַנציען אַ פליסיק 200 מאל זייַן אייגן באַנד. דער שטריך מאכט עס אַ פאַקטיש יינציק טאַלאַנט פון נאַטור און סערפּאַסט אַלע באַוווסט דייאַטערי פייבערז אין אַדסאָרפּטיאָן קאַפּאַציטעט.
עס זענען מעדיציניש שטודיום אַז באַשטעטיקן די פֿאַרבינדונג צווישן לאָוערינג קאַלעסטעראַל אין בלוט און עסן פודז מיט E425. קאָנדזשאַק פּראַמאָוץ וואָג אָנווער, ווייַל עס איז נישט אַבזאָרבד אין דעם גוף און מיט אַ מינימום נומער פון קאַלאָריעס כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע און ינקריסיז עטלעכע מאָל אין באַנד און באַקומען אין די מאָגן. E425 קען נישט גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, אָבער קען רייצן די מיוקאַס מעמבראַנע. די אַלאַואַבאַל טעגלעך ינטייק פון E425 איז נישט אַפישאַלי געגרינדעט.
אַפּפּליקאַטיאָן פון ע 425
E425 איז געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, עס כּולל סוויץ, טשוינג גאַמז, מאַרמעלאַד, זשעלע, מילכיק פּראָדוקטן, אייז קרעם, קאַנדענסט מילך, פּודינגז, קאַנד פיש און פלייש, גלאז לאָקשן און אנדערע פּראָדוקטן פון מיזרעכדיק קוויזין. קאָנדזשאַק איז געניצט אין פאַרמאַקאָלאָגי פֿאַר די פּראָדוצירן פון טאַבלאַץ ווי אַ ביינדינג עלעמענט, דרוגס פֿאַר רעגולירן בענקל און וואָג אָנווער.
קאָנדזשאַק איז געניצט צו מאַכן ספּאַנדזשאַז. נאַטירלעך שוואָם דזשענטלי קלעאַנסעס די פּאָרעס פון פעט, שמוץ, אָן דאַמידזשינג די ייבערפלאַך. ספּאַנדזשאַז קענען זיין געמאכט מיט די אינהאַלט פון ווייַס, ראָזעווע ליים, מיט אַדמיקסטשערז פון באַמבו האָלצקוילן, מיט גרין טיי, אאז"ו ו.
ניצן E425
אויף דער טעריטאָריע פון אונדזער לאַנד עס איז דערלויבט צו נוצן E425 ווי אַ עסנוואַרג אַדאַטיוו-טיקאַנער און עמולסיפיער, מיט אַ SanPiN קורס פון נישט מער ווי 10 ג פּער קג פּראָדוקט וואָג.