פֿאַר 6 מענטשן
צוגרייטונג צייט: 30 מינוט
600 ג האַלב טשיקקפּעאַס (240 ג טרוקן)
30 קל פון זייער קוקינג זאַפט
100 ג אַניאַנז
200 ג ווייַס ליקס
60 ג ווייַס שינקע
1⁄2 לעפעלע פון גרייטיד מושקאַט
10 קל קרעם (אַפּשאַנאַל)
1 לעפל מאַסלינע בוימל
1 לעפל פון געהאַקט טשערוויל
זאַלץ און פעפער
צוגרייטונג
1. שאָלעכץ און צעהאַקן די אַניאַנז, שנייַדן די לעק ווייץ אין דין סלייסיז.
2. אין אַ סוט פּאַן שטעלן די מאַסלינע ייל, צעשמעלצן די אַניאַנז און ליקס אָן קאַלערינג זיי.
3. לייג די מושקאַט.
4. נאַס מיט די קוקינג דזשוסאַז, קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט.
5. לייג די טשיקקפּעאַס אין די סוף פון קוקינג און ברענגען צו די קאָכן.
6.מיקס צו באַקומען אַ וועלוואַטי געוועב און לייגן די קרעם אויב איר טראַכטן עס איז נייטיק.
7. אין די זופּ פּלאַטעס, לייגן די סלייסיז פון שינקע און די טשערוויל.
8. דינען אויף אַ טעלער.
קולינאַריש שפּיץ
פאַרבייַטן די טשיקקפּעאַס מיט ווייַס בינז און די כאַזער מיט ברעקלעך פון קאַטשקע קאָנפיט! א סאַרלאַט ווערסיע.
גוט צו וויסן
ווי צו קאָכן טשיקקפּעאַס
צו האָבן 600 ג פון האַלב טשיקקפּעאַס, אָנהייבן מיט וועגן 240 ג פון טרוקן פּראָדוקט. מאַנדאַטאָרי סאָוקינג: 12 שעה אין 2 וואַליומז פון וואַסער - פּראַמאָוץ דיידזשעסטשאַן. שווענקען מיט קאַלט וואַסער. קאָכן, סטאַרטינג מיט קאַלט וואַסער אין 3 טיילן אַנסאַלטעד וואַסער.
ינדיקאַטיוו קוקינג צייַט נאָך בוילינג
2 צו 3 שעה מיט דעקן איבער נידעריק היץ.