פאַרלאַנג פֿאַר זיכער פּראָדוקטן

אַפּעטיט איז אַן ינסידיאַס זאַך, און עס נאָך טוט נישט קומען מיט אַ מאָלצייַט. טײלמאל פאסירט עס, אז בײם היטן א פֿילם, זעען מיר אַ האַמבורגער אױפֿן דיינינג טיש פֿונעם העלד, און פֿאַרשטײן, אַז אױב מע עסט ניט איצט, װעט געשען עפּעס שרעקלעך. אָבער איר טאָן ניט דאַרפֿן צו ונטערפאַלן צו נסיון: דאָס וועט טעמפּערעראַלי יז דיין צושטאַנד, אָבער עס וועט נישט יראַדאַקייט די פּראָבלעם.

"וואָס אנדערע פּראָבלעם? איך נאָר ווילן צו עסן דעם האַמבורגער מיט אַ זאַפטיק קאָטלעט! " - דו זאגסט. אָבער אין דעם וועג, דיין גוף גיט סיגנאַלז אַז דער גוף האט אַ ימבאַלאַנס פון וויטאַמינס, נוטריאַנץ און שפּור עלעמענטן, און דער ענין דאַרף זיין קערעקטאַד נישט דורך אָפּפאַל עסנוואַרג.

אָבער פֿון וואַנען איז געקומען דער דאָזיקער ברוטאַלער אַפּעטיט, און פאַרוואָס ווילסטו אַ מאָל עפּעס געזאָלצן, און אַנדערע מאָל — זיס?

אויב דו ווילסט:

שאָקאָלאַד

ערשטער, געדענקען ווי באַלד דיין צייַט זאָל אָנהייבן? וואָמען אַזוי אָפט ווילן שאָקאָלאַד בעשאַס זייער צייַט, ווייַל קאַקאַאָ כּולל אַ פּלאַץ פון מאַגניזיאַם: דאָס איז דער זייער שפּור עלעמענט וואָס איז פאַרפאַלן אין גרויס קוואַנטאַטיז צוזאמען מיט די בלוט.

לויט אַ לערנען פון די אמעריקאנער כעמישער געזעלשאפט, מענטשן וואָס זענען סטרעסט אָדער דערשלאָגן קענען אויך קעסיידער באַגערן שאָקאָלאַד: עס רייזאַז לעוועלס פון סעראַטאָונין (די "גליק האָרמאָנע"), דאַפּאַמיין (די "פילן-גוט האָרמאָנע") און אָקסיטאָסין (די "גליק האָרמאָנע") ליבע האָרמאָנע"), וואָס זענען באפרייט בעשאַס כאַגז, קיסאַז און געשלעכט. און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, רעכט צו דער אינהאַלט פון מאַגניזיאַם און טהעאָבראָמינע, זיסקייַט ראַדוסאַז די מדרגה פון קאָרטיסאָל - די "דרוק האָרמאָנע".

קיינער פון די אויבן ווייזט איר זאָרג, אָבער טוט דיין האַנט נאָך דערגרייכן די קאַכל? רובֿ מסתּמא, דיין גוף פעלן די זעלבע מאַגניזיאַם, קראָומיאַם, ב וויטאַמינס און יקערדיק פאַטי אַסאַדז. די מער קאַקאַאָ אינהאַלט אין שאָקאָלאַד, די מער מאַגניזיאַם עס כּולל.

עס איז עסטימאַטעד אַז בעערעך 80% פון די רוסישע באַפעלקערונג איז נישט קאַנסומינג גענוג מאַגניזיאַם.

קעז

לייג גרייטיד קעז צו כּמעט אַלע קיילים און עסן עס פֿאַר פרישטיק, לאָנטש און מיטאָג? איר קען זיין יקספּיריאַנסט זיקאָרן פּראָבלעמס און שוועריקייט קאַנסאַנטריישאַן. א לערנען פון אמעריקאנער סייאַנטיס האט געוויזן אַז מענטשן מיט ופמערקזאַמקייט דעפיציט היפּעראַקטיוויטי דיסאָרדער (ADHD) זענען מער מסתּמא צו האָבן אַ קרייווינג פֿאַר קעז ווי געזונט מענטשן.

אין דערצו, קעז, ווי שאָקאָלאַד, ימפּרוווז שטימונג און פּראַמאָוץ אָפּרו: אָבער דאָס מאָל דאַנק צו זייַן ל-טריפּטאָפאַן אינהאַלט.

עס איז מסתּמא אַז דיין גוף פעלן קאַלסיום. זענט איר אַ פרוי וואָס פּראַפערז נידעריק-פעט פודז צו די וואָס אַנטהאַלטן בייַ מינדסטער אַ מינימאַל סומע פון ​​פעט? דאָקטאָרס געזונט די שרעק: רעכט צו דעם פאַקט אַז נידעריק-פעט פודז אַנטהאַלטן כּמעט קיין קאַלסיום, איצט אַ ריזיק נומער פון פרויען האָבן אָסטיאַפּעראָוסיס אין די עלטער פון 40-50! אַזוי טאָן ניט לייקענען זיך די פאַרגעניגן פון עסן אַ ביסל ביטעס פון דיין באַליבסטע טשעדדאַר. קעז איז זייער הויך אין קאַלסיום, וואָס שטיצט געזונט ציין, ביינער, מאַסאַלז, האַרץ און נערוועז סיסטעם.

90% פון די רוסישע באַפעלקערונג איז דיפישאַנסי אין וויטאַמין די, ווייַל פֿאַר זעקס חדשים מיר קוים זען די זון. די פעלן פון דעם בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו מאַטעריע, איר קענען פּלאָמבירן, ווער וואָלט האָבן געדאַנק, אויך מיט די הילף פון קעז!

סוועעץ

עס איז וועגן "וועלן עפּעס זיס." געזונט באַקאַנט? מיר זאָגן דעם פראַזע צו זיך יעדער מאָל די מדרגה פון דרוק גייט אַוועק די וואָג: די דעדליינז זענען אויף, די מאַשין איז צעבראכן, און עס איז קיין איינער צו כאַפּן דעם קינד פון די קינדער - גאָרטן. אַזוי מיר זיצן בייַ אונדזער שרייַבטיש, דיוואַוערינג זיסוואַרג איינער דורך איינער. אָבער טאָן ניט ייַלן צו באַשולדיקן זיך: צוקער אַקטאַווייץ די צענטער פון דיין מאַרך, וואָס טאַקע העלפּס איר פאָקוס אויף וואָס איז געשעעניש פֿאַר אַ בשעת. אַזוי פֿון די פונט פון מיינונג פון פיזיאַלאַדזשי, אַלץ איז גאַנץ לאַדזשיקאַל, אָבער עס פירט צו דזשאַמפּס אין בלוט צוקער לעוועלס, וואָס פירט צו ווייַטער זיסוואַרג. אין אַלגעמיין, אַ ראָצכיש קרייַז.

פלייש

קרייווינג פֿאַר פלייש קענען זיין אַ רעזולטאַט פון די נעבעך קוואַליטעט פון די פּראָטעין איר פאַרנוצן, פעלן פון עס (אויב איר זענט אַ וועגעטאַריער), ווי געזונט ווי אַ פעלן פון יקערדיק מיקראָנוטריענץ געפֿונען אין כייַע פּראָטעין: צינק, אייַזן, ב12 און תוו -3. .

גרינס אייַזן איז אַבזאָרבד עטלעכע מאָל ערגער ווי אַ כייַע, אַזוי פאַרבינדן די פודז מיט די וואָס אַנטהאַלטן וויטאַמין C (סיטרוס פרוכט, סאַוערקראַוט, פּעפּערז, קורראַנץ), ווייַל עס פּראַמאָוץ זייַן בעסער פּראַסעסינג.

קיכלעך, מאַקאַראָנען, ברויט, רייַז

אַ גאַנצע וואָך האָט איר געחלומט וועגן אַ קראָאַסאַנט און איר האָט פּשוט נישט געקענט געפֿינען אַן אָרט פֿאַר זיך: דאָ פלאָנט עס אויפֿן קאָונטער, פריש און רויט. געדאנקען וועגן אים האָבן נישט לאָזן איר פֿאַר אַ שעה: דער מאַרך ערדזשאַנטלי פארלאנגט עפּעס קאַרבאָוכיידרייט! אין פאַקט, דאָס איז גאָרנישט מער ווי אַ קרייווינג פֿאַר צוקער.

קרייווינגז פֿאַר פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ קענען אָנווייַזן היפּאָגליסעמיאַ (פלאַקטשוייטינג בלוט צוקער לעוועלס) און קראָומיאַם דיפישאַנסי, לידינג צו קעסיידערדיק עקסטרעם מידקייַט און גיך מידקייַט. צו מאַכן אַרויף פֿאַר אַ מיקראָנוטריענט דיפישאַנסי, עסן bananas, apples, אַפּריקאָס, פּאַפּריקאַ, שפּינאַט, ביץ, אַוואַקאַדאָוז, בראַקאַלי און קעראַץ.

אויך, אַ פּלוצעמדיק קרייווינג פֿאַר סטאַרטשי פודז רעדט פון אַ דיפישאַנסי פון טריפּטאָפאַן - אַן אַמינאָ זויער פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די סינטעז פון סעראַטאָונין - די "האָרמאָן פון פרייד." אַזוי עס איז גאָרנישט חידוש אין דעם פאַקט אַז, פֿאַר בייַשפּיל, נאָך צעטיילונג מיט אַ ליב געהאט איינער, מיר אָנהייבן צו דאַר אויף שאָקאָלאַד קיכלעך, וואָס מיר געגאנגען אַרום אַ קילאָמעטער פריער.

דער גוף דראַמאַטיקלי ראַדוסאַז די פּראָדוקציע פון ​​סעראַטאָונין (און, אַקאָרדינגלי, טריפּטאָפאַן), מיר זענען טרויעריק און דערשלאָגן, וואָס איז וואָס דער גוף זוכט "שטיצן" פון די אַרויס און געפינט עס אין מעל. פעלן פון אַמינאָ זויער פירט צו שלעכט שטימונג, דייַגעס און קאָנפליקט סליפּינג. געזונט קוואלן פון טריפּטאָפאַן זענען טערקיי, מילך, עגגס, קאַשו, וואָלנאַץ, הייַזקע קעז און bananas.

טשיפּס, פּיקאַלז

ערשטער, דיין גוף איז דיכיידרייטאַד. מיר אָפט טעות דאָרשט פֿאַר הונגער, אַזוי קרייווינג פֿאַר זאַלץ, וואָס העלפּס צו האַלטן פליסיק, קען מיינען אַז איר טרינקט נישט גענוג וואַסער אָדער איר פאַרלירן אַ פּלאַץ פון עס (למשל אויב איר ברעכן, שילשל אָדער יבעריק סוועטינג).

צווייטנס, קרייווינגז פֿאַר געזאָלצן פודז קענען זיין אַ צייכן פון אַ עלעקטראָליטע דיפישאַנסי.

פֿאַר בייַשפּיל, לויט איין וויסנשאפטלעכע לערנען, פרויען וואס האָבן געמאלדן אַ אָוווערוועלמינג פאַרלאַנג צו עסן עפּעס געזאָלצן זענען דיפישאַנטלי אין קאַלסיום, סאָדיום, מאַגניזיאַם און צינק.

די מינעראַלס זענען יקערדיק פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ, מאַסאַלז און נערוועס, ווי געזונט ווי צו האַלטן די רעכט כיידריישאַן פון געוועבן. א מאַנגל פון עלעקטראָליטעס קענען פירן צו קראַמפּס, קראַמפּס און כעדייקס. געזונט אַלטערנאַטיוועס צו סאָלטיד טשיפּס זענען ניסלעך, זאמען, לעגיומז, דאַר פירות, אַוואַקאַדאָוז און גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז.

קראָוטאָנס, קראַקערז, ניסלעך, קריספּס

ווילן צו כראָמטשען עפּעס? נוטרישאַניסס ידענטיפיצירן צוויי סיבות. ערשטער, איר זענט אונטער דרוק: קראַשינג העלפּס צו באַפרייַען שפּאַנונג אַ ביסל. די רגע - בייסיקלי, איר עסן פליסיק עסנוואַרג (סמאָאָטהיעס, סופּס, יאָגורט), און דיין סאַליוואַרי גלאַנדז און דזשאָז, וואָס איז גערופֿן "געקערט באָרד". נאָך אַ טאָג אָדער צוויי, זיי דאַרפֿן סטימיאַליישאַן - דערפאר די קרייווינג פֿאַר האַרט עסנוואַרג.

אייז קרעם, יאָגהורט

טאָמער די סיבה איז ברענעניש אָדער זויער רעפלוקס: דאקטוירים זאָגן אַז פודז מיט אַ קרימי געוועב באַרויקן אַ יראַטייטאַד עסאָפאַגוס, וואָס איז פּונקט וואָס דער גוף דאַרף אין דעם מאָמענט. אויך קרייווינגז פֿאַר אייז קרעם אָדער יאָגהורט קענען אָנמאַכן ... דיין ליבע פֿאַר איבער-דעם-טאָמבאַנק ווייטיק ריליווערז! ניט-סטערוידאַל אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי דרוגס קען ויסקומען ומשעדלעך, אָבער זיי קענען אָנמאַכן אָנצינדונג אין די מאָגן, און די פאַרלאַנג פֿאַר עפּעס "מילד" איז אַ צייכן פון דעם גוף צו מאַדערייט די צער אַ ביסל.

געפּרעגלט פּאַטייטאָוז אָדער פרייז

קריווינג פֿאַר געפּרעגלט עסנוואַרג איז גאָרנישט מער ווי אַ געשריי פון דעם גוף פֿאַר הילף. גיכער זענען, איר ניטאָ אויף אַ דיעטע און קאַטינג צוריק אויף פעט. אַזוי פיל אַז דער גוף ניט מער זאָרגן ווו צו באַקומען עס: פון געזונט פודז (ניסלעך, אַוואַקאַדאָוז, הזיתים) אָדער פון פודז מיט טראַנס פאַץ (פראנצויזיש פרייז זענען נאָר איינער פון זיי). ווי צו סאָלווע דעם פּראָבלעם? עסן מער "גוט" פאַץ: פאַטי פיש, ניסלעך, זאמען, מאַסלינע ייל און אַוואַקאַדאָוז. צי איר פילן אַז איר וועט נישט לעבן אפילו אַ רגע אָן קאַרטאָפל? באַקן אַ זיס יונג וואָרצל גרינס מיט הערבס אין די ויוון און דינען מיט אַ גרינס סאַלאַט, דריזזאַלד מיט מאַסלינע ייל - אַזוי איר וועט באַפרידיקן ביידע עמאָציאָנעל הונגער (דער פאַרלאַנג צו עסן פּאַטייטאָוז אין אַלע קאָס) און גשמיות הונגער (די נויט פֿאַר פאַץ) .

געווירציק עסנוואַרג: סאַלסאַ, פּאַפּריקאַ, בורריטאָ, קערי

די מערסט פּראָסט סיבה איר באַגערן געווירציק עסנוואַרג איז ווייַל דיין גוף דאַרף קאָאָלינג. פארוואס, למשל, זענען מעקסיקאַן, ינדיאַן און קאַריבבעאַן קוויזין באַרימט פֿאַר זייער שעפע פון ​​געווירציק קיילים? דאָס איז ווייַל אין הייס קלימאַט, אַ אָוווערכיטיד גוף דאַרף צו קילן אַראָפּ, און די יזיאַסט וועג צו טאָן דאָס איז מיט די הילף פון בשמים וואָס העכערן די שווייס פּראָדוקציע. עס אויך קולז דעם גוף.

אן אנדער סיבה קען זיין טיירויד פּראָבלעמס. קאַפּסאַיסין, געפֿונען אין געווירציק פודז, ספּידז די מאַטאַבאַליזאַם. אויב די טיירויד דריז "אָפּפאַל", דאָס קען פירן צו אַ סלאָודאַון אין מאַטאַבאַליזאַם, און דער גוף וועט זוכן צו פאַרגיכערן עס דורך עסן אַזאַ עסנוואַרג.

אַזוי, אויב פון צייַט צו צייַט איר האָבן אַ ינטאָלעראַבאַל אָנטרייַבן צו עסן געווירציק קערי אָדער סאַלסאַ, באַטראַכטן באַזוכן אַ ענדאָוקראַנאַלאַדזשאַסט.

זיס סאָדע

פילע מענטשן טאָן ניט ווי סאָדע: אויך קלויינג און אַנכעלטי. אָבער, מאל דיין קעסיידערדיק פּרעפֿערענצן וועלקן אין דער הינטערגרונט, און איר פּאַשאַנאַטלי אָנהייבן צו טרינקען דעם שעדלעך טרינקען: רעכט דאָ און איצט, אָן פאַרהאַלטן. גיכער זענען אַז איר דאַרפֿן קאַפין: איין סערווינג פון קאָלאַ כּולל 30 מג פון עס - דאָס איז גענוג צו געבן איר עטלעכע ענערגיע און העלפֿן איר רייניקן.

אַוואָקאַדאָ, ניסלעך, זאמען, אָילס

אין ערשטער בליק, דער פאַרלאַנג צו עסן אַזאַ געזונט פודז קען נישט מיינען לעגאַמרע גאָרנישט: נו, איר ווילן צו ליידיק אַ גאַנץ פּאַקאַט פון קאַשו אָדער לייגן 2 מאל מער קירבעס זאמען צו אַ סאַלאַט. זיי זענען נוציק! מיר טאָן ניט טענהן: עסן אַ אַוואַקאַדאָו איז פיל בעסער ווי אַ פּאַק פון פראנצויזיש פרייז, אָבער אין דעם פאַל, אַ שטאַרק פאַרלאַנג אויך סיגנאַלז אַ מאַלפאַנגקשאַן אין דעם גוף. ערשטער פון אַלע, עס ינדיקייץ אַ קאַלאָריע דעפיציט, אַ פעלן פון פעט און, ווי אַ רעזולטאַט, אַ פעלן פון ענערגיע. וואָמען אָפט רעקלאַסלי שנייַדן צוריק אויף די סומע פון ​​פעט זיי פאַרנוצן, וואָס ינעוואַטאַבלי פירט צו דיסראַפּשאַנז אין די כאָרמאָונאַל סיסטעם. אַזוי אויב איר זענט אויף אַ שטרענג דיעטע, און איר פּלוצלינג ווילן צו עסן אַ האַנדפול פון ניסלעך, טאָן ניט אַנטקעגנשטעלנ זיך, ווייַל דאָס איז נישט אַ קאַפּריז, אָבער אַ נויט.

לימענע, סאַוערקראַוט, זויער קיוקאַמערז

דאַרפֿן צו עפענען אַ סלוי פון זויער גערקינס אין די מיטן פון די נאַכט? די סיבה פֿאַר דעם פּאָנעם ומשעדלעך שטופּ קען זיין די נידעריק אינהאַלט פון מאָגן זויער. פילע זויער און זויער פודז זענען נאַטירלעך פּראָביאָטיקס וואָס דער גוף פעלן אין דעם סיטואַציע. מאָגן זויער איז אַ וויכטיק פאַרטיידיקונג שורה פון דעם גוף, עס קלינז און דיידזשעסטיד עסנוואַרג. אויב זייַן פּראָדוקציע איז דיסראַפּטיד, אַ קייט פון פּראַסעסאַז איז טריגערד צו חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך, אַלערדזשיז, נוטרישאַנאַל דיפישאַנסיז און פאַרשטאָפּונג.