ינהאַלט
קינדער זענען געמיינט צו עסן קאַשע. נאָר ניט אַלעמען איז אין אַ ייַלן צו ינסטרומענט דעם רעקאָמענדאַציע. מאל צווישן קליין גאָורמעץ עס זענען ינטראַקטאַבאַל פאַסטידיאַס מענטשן, צו קאָרמען זיי איז ענלעך צו אַ פיט. פּערסווייזשאַן וועט זיין מער פרוכטיק אויב רעסאַפּיז פֿאַר קאַשע מיט אַ טוויסט זענען געניצט.
מאנה וואלקנס
פילע קינדער טאָן ניט ווי סעמאַלינאַ. כאָטש עס איז פאקטיש גאַנץ געשמאַק. אונדזער רעצעפּט פֿאַר סעמאַלינאַ קאַשע פֿאַר קינדער איז דער בעסטער זאָגן פון דעם. ברענגען צו אַ קאָכן 250 מל פון מילך און, סטערינג קעסיידער, גיסן אויס 2 טבספּ סעמאַלינאַ מיט 2 צפּ צוקער. לאָזן די קאַשע קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר 3 מינוט און ייַנוויקלען עס אין אַ האַנטעך פֿאַר 15 מינוט. אין דעם צייַט, שנייַדן ½ פערשקע, מליען אין 1 טבספּ. ל. וואַסער, רייַבן דורך אַ זיפּ און מישן מיט 1 צפּ. פליסיק האָניק. אין די פאַרטיק קאַשע, שטעלן אַ רעפטל פון פּוטער, מישן מיט פרוכט פּיוריי און באַצירן מיט אַ קריספּי מער בלום. אפילו די וואס טאָן ניט טאַקע ווי סעמאַלינאַ וועט נישט אָפּזאָגן אַזאַ שיינקייט.
דער אוצר אין די עפּל
מילאַט קאַשע וועט פאַרשאַפן אַ פאַקטיש ענטוזיאַזם אין קינדער, אויב איר צוגרייטן און דינען עס ווי גייט. פּלאָמבירן 50 ג מילאַט מיט 80 מל פון וואַסער און מליען אויף נידעריק היץ ביז עס איז גאָר אַבזאָרבד. דעמאָלט ביסלעכווייַז לייגן 250 מל פון מילך, סטערינג קעסיידער מיט אַ ספּאַטשולאַ. ווען די קאַשע טיקאַנז, שטעלן די צוקער צו טעם און ברענגען עס צו גרייטקייַט. און איצט דער הויפּט סוד פון די רעצעפּט פֿאַר מילך מילאַט קאַשע פֿאַר קינדער. נעמען אַ גרויס עפּל, שנייַדן אַוועק די היטל, דורכשטעכן מיט אַ ציינשטעכער און באַקן פֿאַר 10 מינוט אין די ויוון בייַ 180 °C. דעמאָלט אַראָפּנעמען די האַרץ, פּלאָמבירן די עפּל מיט קאַשע. קינדער וועלן אָפּשאַצן די אָריגינעל פּרעזענטירונג און עסן אַלע די קאַשע צו די לעצטע ספּונפול.
פרייַנדלעך הערקולעס
די האָבערגריץ אויף פליכט וועט ווערן מער דיזייראַבאַל פֿאַר קינדער אויב איר ווייַזן אַ ביסל פאַנטאַזיע. ברענגען צו אַ קאָכן 100 מל פון סאָלטיד וואַסער. גיסן אויס 7 טבספּ. ל. פון הערקולעס פלאַקעס, סטערינג די מאַסע געזונט נאָך יעדער לעפל. ווען די קאַשע בוילז און ריסעס, גיסן אין אַ דין טייַך פון 250 מל פון מילך. נאָך די רגע בוילינג, שטעלן אַ שטיק פון פּוטער און מליען די האָבערגריץ אונטער די דעקל פֿאַר 5 מינוט. צו מאַכן דעם רעצעפּט פֿאַר האָבערגריץ קאַשע פֿאַר קינדער אַ הצלחה, עס דאַרף זיין דעקערייטאַד געשמאַק. מיט די הילף פון באַנאַנע קרייזן, לייגן אויס די אויערן און נאָז פון דער צוקונפֿט געשמאַק בער, און מיט די הילף פון העל בעריז, מאַכן אויגן. אַזאַ אַ פרייַנדלעך באַשעפעניש וועט ניט זיין לינקס אָן ופמערקזאַמקייַט!
טריץ אין פּאַפּשוי
מאַכן פּאַפּשוי קאַשע מער אַפּעטיטלעך און געשמאַק איז גאַנץ פּשוט. ברענגען צו אַ קאָכן 200 מל פון מילך, לייגן 2 טבספּ. ל. מיט אַ בערגעלע פון פּאַפּשוי גראָאַץ און קאָכן איבער מיטל היץ פֿאַר ניט מער ווי 5 מינוט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו קעסיידער קאָך די קאַשע אַזוי אַז עס טוט נישט ברענען. דערנאָך אַראָפּנעמען עס פון די היץ, נאָענט די דעקל טייטלי, ייַנוויקלען עס מיט אַ האַנטעך און לאָזן עס פֿאַר 10 מינוט. צו פֿאַרבעסערן דעם רעצעפּט פֿאַר פּאַפּשוי קאַשע פֿאַר קינדער, העלפט אַ באַנאַנע און אַ באַרנע, וואָס מיר וועלן שלאָגן אין אַ גלאַט פּיוריי און מישן מיט די קאַשע, איר קענען אויך לייגן ברעקלעך פון בוילד קירבעס. באַצירן די קאַשע מיט ניסלעך. אפילו די מערסט ינקאָרריגאַבאַל קאַפּריזיק מענטשן וועלן נישט אָפּזאָגן דעם נאַש!
ינסענדיאַרי פּערל גערשטן
פּערל גערשטן קענען אויך דערשייַנען פֿאַר קינדער אין אַ נייַ ליכט. צו טאָן דאָס, פּלאָמבירן 80 ג פון געוואשן פּערל גערשטן מיט 250 מל פון קאַלט וואַסער, לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ און קאָכן ביז די וואַסער גאָר יוואַפּערייץ. פֿאַר דעם רעצעפּט פֿאַר פּערל קאַשע פֿאַר קינדער, מיר אויך דאַרפֿן צו מאַכן אַ רויט בראָטן אין גרינס ייל פון ½ מער און ½ ציבעלע. לייג צו זיי 50 ג קירבעס אין קליין קיובז און מליען ביז גאָלדען ברוין. קערפאַלי מישן די בראָטן, קירבעס און פּערל גערשטן, אַ ביסל קירבעס קענען זיין לינקס פֿאַר באַפּוצונג. פֿאַר קאָליר, לייגן פריש הערבס צו אַ טעלער און דינען אַ האַרציק קאַשע צו די טיש!
אַ ווונדערלעך טאָפּ
צוגרייטן באַקוויט אין אַ טאָפּ, און עס וועט קער פון אַ פּראָסט קאַשע אין אַ מאַגיש. ערשטער, מיר מאַכן אַ פּאַסעראָווקאַ פון ½ גרייטיד מער און אַ קליין געהאַקט ציבעלע. ווען די וועדזשטאַבאַלז זענען סאָפאַנד, פאַרשפּרייטן 80 ג פון הינדל פאַליי אין קיובז און פּרעגלען ביז עס ווערט ליכט. ווייַטער, לויט די רעצעפּט פֿאַר באַקוויט קאַשע פֿאַר קינדער, גיסן 120 ג פון געוואשן טוווע אין די פּאַן און מליען פֿאַר 2-3 מינוט. לייג אַ קניפּ פון זאַלץ און פעפער, שטעלן די קאַשע אין אַ סעראַמיק טאָפּ און גיסן וואַסער אַזוי אַז עס קאָווערס 1 סענטימעטער. דעקן די פאַן מיט אַ דעקל און באַקן פֿאַר 40 מינוט בייַ 180 °C. פון אַזאַ אַ שיסל, די נייַגעריקייַט פון דעם קינד וועט שפּילן אויס, און עס וועט טאָן זייַן אַרבעט. אויך, דעם קאַשע קענען זיין צוגעגרייט אין אַ טיף פאַן!
קייַלעכיק טאַנצן פון וועדזשטאַבאַלז
נאָנדעסקריפּט קאַשע געמאכט פון לענטילס פֿאַר קינדער וועט ניט מער פאַרשאַפן באָרדאַם אויב איר זיצן אַראָפּ מיט אַ פריילעך פירמע פון פאַרביק וועדזשטאַבאַלז. פּרעגלען אין ייל ½ ציבעלע און 50 ג פון קעראַץ. ווייַטער, גיסן 100 ג פון לענטילס אין די פּאַן, גיסן 400 מל פון הייס וואַסער און מליען ביז עס בוילז גאָר. איר קענען דינען קאַשע ווי אַ פרייַ שיסל, און ווי אַ זייַט שיסל צו פלייש קיילים. דעם קאַשע וועט באַגייַסטערן אפילו די מערסט דיסערנינג ביסל גאָורמעץ.
און וואָס קוקט דער בעסטער בעיבי קאַשע פֿאַר איר? זייט זיכער צו טיילן דיין ענטפער אין די באַמערקונגען. און אויב איר ווילן צו לייגן צו דיין קולינאַריש פּיגי באַנק, קוק אין די בלאַט מיט רעסאַפּיז פון די לייענער פון "עסן אין שטוב".