אַדלי גענוג, די "פּינע היץ" בייפּאַסט פילע דזשיג ליבהאבערס. אויב ווער עס יז ניצט פּינע גומע לורז מער אָדער ווייניקער קעסיידער, דאָס זענען אַנגגאַלערז וואָס זענען נישט פרעמד צו יקספּעראַמאַנץ און די גייסט פון אַ מין פון אַדווענטשעריזאַם אין פישערייַ. רובֿ פאַנס פון דזשיג ספּיננינג שטימען אַז די פּינע אויף דעם טייַך טאַקע אַרבעט, אָבער נישט פֿאַר אַלעמען און נישט פֿאַר אַלע וואַסער ללבער.
איך טראַכטן פילע האָבן געפרוווט צו כאַפּן העכט אויף אַ פּינע גומע פיש, אָבער ניט אַנדערש. און דאָס איז אין דעם בייַזייַן פון אַ גענוג סומע פון אינפֿאָרמאַציע אויף דעם טעמע. פארוואס איז עס אוממעגלעך פֿאַר אַלעמען צו כאַפּן פּינע גומע, וואָס טוט דאָס פּאַסירן? דער ענטפער צו די פֿראגן, אַדלי גענוג, איז גאַנץ פּשוט. מיר באַטראַכטן פישערייַ מיט פּינע גומע דורך די פּריזמע פון אונדזער דזשיג-ספּיננינג טראדיציעס, אָבער איר נאָר דאַרפֿן צו נאָכפאָלגן וואָס איז געשריבן, דאָס איז די דערפאַרונג פון די וואס זענען געראָטן אין פישערייַ מיט דעם לעקעכל. עס איז דער חילוק אין פישערייַ סטיל וואָס דיטערמאַנז די יפעקטיוונאַס אָדער יניפעקטיוונאַס פון אַ פּינע גומע פיש. זאל ס קוק אין דעם חילוק אין מער דעטאַל.
אויב מיר רעדן וועגן די טראדיציעס פון דזשיג פישערייַ, פילע אַנגלערס פאַרבינדן פישערייַ, ווי אַ הערשן, מיט אַ שיפל. נאָך אַנגקערד, דער אַנגלער קאַסץ די לעקעכל דאַונסטרים פון די טייַך אָדער אין אַ קליין ווינקל צו אים. אין אנדערע ווערטער, די הויפּט טראדיציאנעלן וויירינג מיר האָבן איז וויירינג קעגן דעם קראַנט. אויב איר נאָכפאָלגן אַלע די טראדיציעס, איך קענען זאָגן פֿאַר זיכער אַז אַ וויבראָטאַיל אויף אַ דזשיג קאָפּ איז אַנרייוואַלד אין דעם פאַל. פּינע גומע מיט דעם טעכניק וועט זיכער זיין אַ לוזער.
אין פאַקט, יקספּעראַמאַנץ מיט פישערייַ פֿאַר פּינע גומע פיש זענען דורכגעקאָכט דורך רובֿ אַנגלערס אין דעם טעכניק. די אַנגלער יקספּעקץ רעזולטאַטן פון דעם לעקעכל, ניצן עס ווי אַ ווערייישאַן אָדער פאַרטרעטער פֿאַר דער זעלביקער וויבראָטאַיל. דאָס איז דווקא די סיבה פֿאַר די פייליערז און, אַקאָרדינגלי, די ריפּלענישמאַנט פון די רייען פון סקעפּטיקס.
אין סדר צו הצלחה פיש פֿאַר העכט מיט פּינע פיש, איר מוזן ערשטער פון אַלע פֿאַרשטיין דעם באַגריף פון אַ פּינע דזשיג און, אַקאָרדינגלי, נאָכגיין עס.
קאַטשינג העכט אויף די פּינע גומע איז, ווי אַ הערשן, פישערייַ פון די ברעג, בשעת די הויפּט וויירינג דאָ וועט זיין די וויירינג "פֿאַר דעמאַלישאַן", ווען די לעקעכל איז ארלנגעווארפן אַריבער די קראַנט. אפילו ווען פישערייַ פון אַ שיפל, יקספּיריאַנסט אַנגלערס בעסער צו נוצן דעם שורה. נאָך דעם טראַדיציע, עס איז פיל גרינגער צו זיין געראָטן ווען פישערייַ מיט פּינע גומע.
פּינע דזשיג איז קעראַקטערייזד דורך פערלי שנעל וויירינג. דאָס איז טייל רעכט צו דער גאַנץ שנעל לויפן אויף די ריווערס, און טייל רעכט צו דעם פאַקט אַז די פּינע גומע איז נאָך אַ סטראַקטשעראַלי פּאַסיוו לעקעכל, און עס איז גאָרנישט צו צוציען די ופמערקזאַמקייַט פון אַ העכט, אַחוץ פֿאַר "שפּרינגען" צוזאמען די דנאָ. . אבער דאָס איז בלויז בייַ ערשטער בליק די פּינע גומע - די לעקעכל איז פּאַסיוו. עס בלייבט פּאַסיוו בשעת ליגנעריש אין די קעסטל, און אפילו ווען קאַסטינג. אַלע די מאַכט פון די פּינע גומע פיש איז אין די וויירינג.
וואַך אין פּליטקע וואַסער ווי די פיש מאַך אין דעם קראַנט, ספּעציעל זען ווי זיי "רעטרעאַט" אויב זיי זענען אויפגערודערט. ערשטער, די פיש מאכט אַ וואַרפן צו די זייַט און אַ ביסל דאַונסטרים, דעמאָלט סלאָוז אַראָפּ און בלייבט אין פּלאַץ אָדער באוועגט קעגן דעם טייַך. אין דעם פאַל, די פיש שטענדיק פרוווט צו נעמען די שטעלע פון די קאָפּ קעגן דעם קראַנט פון די טייַך. די פייסלאַס, אַנרימאַרקאַבאַל פּינע גומע, דאַנק צו אַ באַוועגלעך פֿאַרבינדונג מיט אַ וואָג, ווען ווייערד "פֿאַר דעמאַלישאַן", קאַפּיז די נאַטור פון לעבעדיק פּראָוטאַטייפּס אַזוי רעאַליסטיש אַז עס פשוט נישט קער זיך צו רעדן וועגן זייַן "אַנרימאַרקאַבאַל".
אן אנדער טשיקאַווע לעקעכל איז פּאַליוראַטיין פּינע פיש. איר positive בוייטי מאל אַרבעט וואונדער. איך האָבן ריפּיטידלי קומען אַריבער אַ סיטואַציע ווו אַ העכט אפגעזאגט צו בייַסן אויף פּינע גומע און סיליקאָנע, אָבער גענומען די לעקעכל פון פּאַליוראַטיין פּינע. אבער אַ פיש געמאכט פון ינסאַליישאַן איז אויך אַ פּאַסיוו לעקעכל און, אין פאַקט, אַ ווערייישאַן אויף די טעמע פון פּינע גומע.
פּינע גומע איז אַ מאַטעריאַל, ווי אויב ספּעציעל באשאפן פֿאַר די פּראָדוצירן פון ניט-כוקס. און ניט-כוקס, אין קער, לאָזן איר ניט בלויז צו ציילן די פאַרפאַלן לורז, אָבער צו קאַנסאַנטרייט אויף דעם פּראָצעס פון פישערייַ. איך טאָן ניט רופן פֿאַר פארווארפן אַלע די סיליקאָנע אויס פון די קעסטל און קאַטשינג העכט בלויז אויף פּינע גומע. עס אָפט כאַפּאַנז אַז סיליקאָנע בייץ זענען מער עפעקטיוו. אין דעם פאַל, אַ ביליק פּינע גומע פיש קענען זיין געוויינט ווי אַ פּראָצעס לעקעכל.