די מסורה דיקטירט אַז סוויץ ווערט געגעסן אויף פעט דאנערשטאג. און וואָס צו טאָן אויב איר זענט אויף אַ דיעטע, לייקענען זיך קאַרבאָוכיידרייץ און סוויץ פֿאַר וואָכן, און די ומעטומיק פאַוואָרקי, דאָונאַץ און דאָונאַץ אין קאַנפעקשאַנעריז פּרווון דיין אויגן און מאָגן? לויט די נוטרישאַניסץ, איר טאָן ניט האָבן צו געבן אַרויף צו פּרובירן די מעדאַקיישאַנז אַרום איר - אָבער עס איז ווערט צו דערגאַנג די טראַדיציע מיט עטלעכע וואָרענען! מיר פֿאָרשלאָגן ווי צו בלייַבנ לעבן פעט דאנערשטאג און נישט געווינען וואָג.
א קלאַסיש פּעמפּיקל קענען ניט זיין געמאכט אין אַן "אָלטערנאַטיוו" וועג, ד"ה קאָכן דורך סטימינג אָדער ניצן קיין אנדערע קולינאַריש טעכניק. איר נאָר האָבן צו קומען צו טערמינען מיט זייַן קאַלאָריק צופרידן. עטלעכע מיסטייקאַנלי גלויבן אַז קריספּי פאַוואָרקי זענען אַ ווייניקער פאַטנינג אָפּציע - דאָס איז אַ מיסקאַנסעפּשאַן ווייַל זיי אַנטהאַלטן כּמעט ווי פילע קאַלאָריעס ווי דאָונאַץ.
א קאַלאָריע באָמבע. זענען דאָרט פּאַסיק דאָונאַץ?
דער פאַקט אַז די טייפּס פון סוויץ זענען פאַטנינג איז דער הויפּט רעכט צו פאַץ. טראַדישאַנאַלי, דאָונאַץ זענען געפּרעגלט אין שפּייַכלער, וואָס איז נאָך פּראַקטיסט אין עטלעכע האָמעס הייַנט. עס איז אויך ווערט צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו וואָס די פּעמפּיקל איז באדעקט מיט און וואָס עס האט ין - די אָנעס אָן פילונג וועט זיין די קלענסטער פאַטנינג, ווייַל אַלע אַדאַטיווז מיט אַ פּלאַץ פון צוקער (דזשאַמז, פלוים קלעם, קוגל) באטייטיק פאַרגרעסערן זייער קאַלאָריק ווערט. .
אָבער, אויב מיר באַשליסן אויף דאָונאַץ מיט פילונג, לאָזן ס געבן אַרויף ייסינג און שפּריצן זיי מיט צוקער. עס זענען אויך "ליכט" פּעמפּיקל ווערסיעס געמאכט פון ספּעלד מעל, גאַנץ מעל און מיט אַ רידוסט חלק פון צוקער, אָבער נעמען אין חשבון אַז זייער געשמאַק וועט זיכער זיין אַנדערש פון די באַוווסט, טראדיציאנעלן ווערסיע.
פּראַל אויף געזונט. דאַרף פעט דאָנערשטיק "גיין צו די זייטן"?
יא און ניין. עס אַלע דעפּענדס אויף ווי מיר עסן יעדער טאָג. פּאַראַדאָקסיקאַללי, מענטשן וואָס עסן דער הויפּט פאַטי פודז זענען ווייניקער מסתּמא צו ליידן פון דיגעסטיווע פּראָבלעמס נאָך עסן צוויי אָדער דרייַ דאָונאַץ ווי די וואס עסן מער געזונט.
צו ויסמייַדן באַוץ פון וואָלף קרייווינגז פֿאַר סוויץ, ערשטער פון אַלע, איר זאָל עסן רעגולער מילז. דערנאָך מיר וועלן נישט לאָזן אַ יבעריק קאַפּ אין בלוט גלוקאָוס. ווען 3,5 צו 4 שעה האָבן דורכגעגאנגען זינט די לעצטע מאָלצייַט וואָס מיר געגעסן, אונדזער עפעקטיווקייַט וועט פאַרמינערן, און דער גוף וועט אָנהייבן צו דאַרפן אַן נאָך דאָזע פון ענערגיע. אַז ס ווען די קרייווינג פֿאַר סוויץ ינקריסיז. אויף אַ טעגלעך יקער, עס איז ווערט סאַטיספייינג פּלוצעמדיק באַוץ פון זיס קרייווינגז מיט פרוכט (טאַנדזשערינז, ווייַנטרויבן, bananas, אאז"ו ו).
אויף פעט דאנערשטאג, די מערסט וויכטיק זאַך איז נישט צו אָווועריט. אָבער, אַלעמען האט אַ אַנדערש גוף און מאַטאַבאַליזאַם, אַזוי עס איז ווערט צו נאָכפאָלגן די פאלגענדע כּללים:
- עצה פֿאַר מענטשן וואָס טאָן ניט האָבן צו זאָרג וועגן קאַלאָריעס - לויט צו נוטרישאַניס, עסן דאָונאַץ אַלע טאָג לאַנג וועט נישט זיין שעדלעך צו געזונט, צוגעשטעלט אַז עס איז בלויז איין טאָג אַ יאָר. אָבער, דאָס קען פירן צו ינדיידזשעסטשאַן, אַזוי אויב מיר טאָן נישט וועלן צו ליידן פון דעם טיפּ פון קראַנקייַט, מיר זאָל באַגרענעצן זיך צו אַ מאַקסימום פון 3-4 דאָונאַץ.
- עצה פֿאַר מענטשן אויף אַ דיעטע – איין פּעמפּיקל האט קיינמאָל געמאכט ווער עס יז פעט. אַזוי אויב איר ווילן צו האַלטן די טראַדיציע און פאַרברענגען דעם טאָג רעכט, טאָן ניט קווענקלען. נאָך די פּעמפּיקל, עס איז ווערט צו עסן אַ נערעוודיק גראַם, וואָס וועט באַלאַנסירן די מדרגה פון גלוקאָוס אין די בלוט. אַזוי וועט איר אָפּנאַרן דעם גוף, וואָס וועט מער ניט דאַרפן נאָך דאָזע צוקער, ווייַל ער וועט זיין צופֿרידן מיט די סאַבסטאַנסיז אין די גראַם. געדענקט צו טרינקען שעפע פון וואַסער, און רעדוצירן אנדערע מילז אויף דעם טאָג (פֿאַר לאָנטש, עסן, למשל, אַ ליכט סאַלאַט, פיש, דאַר פלייש).
אויב איר זענט נאָך באַזאָרגט וועגן דיין פיגור, גיין צו די ספּאָרטזאַל, שווימערייַ בעקן, שפּרינגען אויף אַ סטיישאַנערי בייק פֿאַר 20 מינוט, אָדער געניטונג פֿאַר אַ שעה אין די אָוונט. איין פּעמפּיקל איז 300 קאַלאָריעס, וואָס קענען זיין פארברענט געשווינד. איר קענען אויך פאַרבינדן געשעפט מיט פאַרגעניגן און ריין די וווינונג, וואָס וועט אויך פאַרמייַדן די אַקיומיאַליישאַן פון פעט. סייַ ווי סייַ - איר טאָן ניט האָבן צו געבן אַרויף זיסוואַרג אויף דעם טאָג, ווייַל זיי טאָן ניט האָבן צו שאַטן דיין דיעטע. נאָר געדענקען צו נוצן דעם מסורה מיט סיבה און מאַדעריישאַן!