זייַענדיק וועגעטאַריער: גרינער ווי אַ כייבריד מאַשין
7 מערץ 2006 - צי איר ווילן צו באַגרענעצן די גלאבאלע וואָרמינג דורך פּערטשאַסינג אַ כייבריד מאַשין? דאָס איז אַ גוטע אָנהייב, אָבער דיין צושטייַער וואָלט זיין פיל מער וויכטיק אויב איר ווערן אַ וועגעטאַריער!
טאַקע, וועדזשאַטעריאַנז באַשמוצן אפילו ווייניקער ווי יענע וואָס פאָרן אין אַ כייבריד מאַשין: אַ חילוק פון האַלב טאַנז פון פּאַלוטינג ימישאַנז. אין מינדסטער דאָס איז וואָס געאָפיסיסיסץ פון די אוניווערסיטעט פון טשיקאַגאָ פאָדערן.1, אין די USA.
די ריסערטשערז קאַמפּערד די יערלעך סומע פון פאַסאַל ברענוואַרג דארף צו, אויף די איין האַנט, קאָרמען אַ וועגעטאַריער, און אויף די אנדערע, אַ מענטש נאָך די אמעריקאנער-נוסח דיעטע, וואָס איז 28% כייַע קוואלן.
צו טאָן דאָס, זיי גענומען די קוואַנטיטי פון פאַסאַל פיואַלז קאַנסומד דורך די גאנצע עסנוואַרג קייט (אַגריקולטורע, פּראַסעסינג ינדאַסטרי, אַריבערפירן) און די ימישאַנז פון מעטיין און ניטראָוס אַקסייד געפֿירט דורך פערטאַליזיישאַן פון געוויקסן. באָדן און ביי די כערדז זיך.
ענערגיע ינטענסיווע פּראָדוקציע אין די פאַרייניקטע שטאַטן, עסנוואַרג פּראָדוקציע (אַגריקולטורע, פּראַסעסינג און פאַרשפּרייטונג) איז ינקריסינגלי ענערגיע ינטענסיווע. עס מאָנאָפּאָליזעד 17% פון אַלע פאַסאַל ענערגיע קאַנסומד אין 2002, קעגן 10,5% אין 1999. |
אזוי, אַ וועגעטאַריער אַניואַלי דזשענערייץ איין און אַ האַלב טאָנס פון פּאַלוטינג ימישאַנז (1 קג) ווייניקער ווי אַ מענטש נאָך די אמעריקאנער-נוסח דיעטע. אין פאַרגלייַך, אַ כייבריד מאַשין וואָס איז פליסנדיק אויף אַ קריקאָנלאָדלעך באַטאַרייע און גאַזאָלין ריליסיז איין טאָנס פון טשאַד דייאַקסייד (CO485) ווייניקער פּער יאָר ווי אַ מאַשין וואָס איז עקסקלוסיוולי אויף גאַזאָלין.
אויב איר טאָן ניט ווערן גאָר וועגעטאַריער, רידוסינג די כייַע זאַץ פון די אמעריקאנער דיעטע פֿון 28% צו 20% וואָלט זיין עקוויוואַלענט פֿאַר די סוויווע צו פאַרבייַטן דיין קאַנווענשאַנאַל מאַשין מיט אַ כייבריד מאַשין - ווייניקער כוידעשלעך פּיימאַנץ!
עסן ווייניקער פלייש וואָלט ניט בלויז נוץ די יקאָוסיסטאַמז, אָבער אויך די געזונט פון מענטשן זיך. די ריסערטשערז פונט אַז פילע שטודיום טאַקע אַסאָוסיייץ די קאַנסאַמשאַן פון רויט פלייש מיט קאַרדיאָווואַסקיאַלער דיסאָרדערס און אפילו מיט זיכער קאַנסערס.
מארטין לאַסאַל - PasseportSanté.net
לויט צו די ניו ססיענטיסט מאַגאַזין אוןוויסנשאַפֿט-פרעסע אַגענטור.
1. עשל ג, מארטין פּי. דיעטע, ענערגיע און גלאבאלע וואָרמינג, ערד ינטעראַקשאַנז, 2006 (אין דרוק). די לערנען איז בארעכטיגט ביי http://laweekly.blogs.com [אַקסעס 3 מערץ 2006].
2. פֿאַר ביידע טייפּס פון דיעטע, די ריסערטשערז עסטימאַטעד קאַנסאַמשאַן ביי 3 קאַלאָריעס פּער טאָג פּער מענטש פֿון דאַטן וועגן עסנוואַרג פּראָדוקציע אין די פאַרייניקטע שטאַטן. דער חילוק צווישן יחיד רעקווירעמענץ, אַוורידזשד ביי 774 קאַלאָריעס, און די 2 קאַלאָריעס נעמט אין חשבון עסנוואַרג אָנווער און אָוווערקאַמס.