לעקעכל פֿאַר בראַם אויף די רינג

איר קענען כאַפּן קאַרפּס אין פאַרשידענע וועגן, די מערסט מצליח זענען די דנאָ אָפּציעס. כּדי די טראָופי זאָל באשטימט באַגערן די פארגעלייגט יאַמי אויף די קרוק, עס איז ווערט טשוזינג די לעקעכל ספּעציעל קערפאַלי, אָן עס, קיין פון די פיש איז מסתּמא צו קומען נאָענט צו דעם אָרט פון פישערייַ. צוציען ברעם אויף די רינג קענען זיין אַנדערש, אַנגגאַלערז מיט דערפאַרונג רעקאָמענדירן ניצן היים-האַלב אָפּציעס, זיי זענען מער באַדזשיטערי, אָבער אָפט אַרבעט בעסער ווי פּערטשאַסט.

וואָס איז רינג פישערייַ

אַלעמען ווייסט אַז די ברעם בעסער צו קעסיידער זיין נעענטער צו די דנאָ פון קיין רעזערוווואַר. ער איז מער באַקאַנט מיט פּיץ מיט טיפענישן פון 2 עם אָדער מער, און די שטאַרקייַט פון די קראַנט דאָרט איז יוזשאַוואַלי מינימאַל. א כיטרע פארשטייער פון סיפּרינידס קענען באַזעצן זיך אין אַזאַ ערטער ביידע אויף רעזערוווואַרז מיט סטאַגנאַנט וואַסער, און אויף גרויס און קליין ריווערס. עס זענען גאַנץ אַ ביסל מעטהאָדס פֿאַר קאַטשינג עס, יעדער פון זיי ינוואַלווז די נוצן פון פאַרשידן בייץ, און די קאַמפּאָונאַנץ זענען אָפט ריפּיטיד, אָבער דער שמעקן וועריז דיפּענדינג אויף די צייַט און וועטער טנאָים.

די עסאַנס פון דעם אופֿן ליגט אין דעם פאַקט אַז פון אַ שיפל אינסטאַלירן אין איין אָרט, זיי וואַרפן מאַכנ זיך מיט אַ פידער און וואַרטן פֿאַר די ברעם צו זיין ספּאַטאַד. רינג איז נישט פּשוט, עס איז בעסער צו צושטעלן זייַן קאַמפּאָונאַנץ אין די פאָרעם פון אַ טיש:

די שנור מיט די פידער איז טייד צו די שיפל. אויף די פּוסט פון די זייַט פישערייַ רוט, אַ טאַקלע איז געשאפן מיט אַ רינג אַנשטאָט פון אַ זינקער, אַ גאַרלאַנד מיט ליז. די פּיקיוליעראַטי פון די נוצן פון דעם ייַנמאָנטירונג איז אַז ריקאַסטינג איז ראַרעלי דורכגעקאָכט, אָבער עס קענען צוציען אַ פּלאַץ פון פיש ווייַל פון די שעפע פון ​​עסנוואַרג. לעקעכל פֿאַר בראַם ווען פישערייַ מיט אַ רינג איז די מערסט וויכטיק ינגרידיאַנט, אָן עס דעם מאַכנ זיך וועט נישט אַרבעטן.

אָפּציעס זענען בנימצא

א געקויפט געמיש איז אָפט געניצט צו פּלאָמבירן די פידער, אָבער טאָן-עס-זיך לעקעכל פֿאַר בראַם אויף די רינג אַרבעט מער יפישאַנטלי, ווי אַנגגאַלערז מיט דערפאַרונג זאָגן. עס זענען אַ פּלאַץ פון קוקינג אָפּציעס, יעדער האט זייַן אייגן סוד ינגרידיאַנט, אויף וואָס די קאַטשאַביליטי דעפּענדס.

קאַשע פֿאַר בראַם אין אַ פידער אויף אַ רינג איז צוגעגרייט דיפּענדינג אויף די בדעה אָרט פון פישערייַ, מער וויסקאַס קאַמפּאָונאַנץ זענען געניצט פֿאַר די לויפן, זיי וועלן ווערן אַ כינדראַנס צו סטאַגנאַנט וואַסער. די צייַט און וועטער טנאָים וועט זיין וויכטיק, זיי זאָל זיין גענומען אין חשבון.

אָפּציע פֿאַר פישערייַ אויף דעם קראַנט

אין דעם פאַל, די געמיש זאָל זיין וויסקאַס און ביסלעכווייַז געוואשן אויס פון די נעץ, אָבער אויב די לעקעכל דיסינטאַגרייץ געשווינד, עס וועט זיין ביכולת צו צוציען ברעם שוואַך.

ינגרעדיענץ פֿאַר קוקינג זענען גענומען בלויז פון גוט קוואַליטעט, אָן ימפּיוראַטיז און אָודערז. אין אַלגעמיין, פֿאַר איין פישערייַ יאַזדע איר וועט דאַרפֿן:

• אַ קילאָ פון טשיקקפּעאַס אָדער פּיז, נישט געהאַקט גרויס בראָכצאָל;
• אַ קילאָ פון גערשטן;
• 2 מיטל קאַנס פון קאַנד זיס פּאַפּשוי;
• אַ פונט ליים;
• 2 צפּ טורמעריק;
• אַ קילאָ פון פאַבריק לעקעכל פֿאַר די טייַך.

עס איז טייַך צוציען וואָס וועט געבן די נייטיק וויסקאָסיטי, קיין געקויפט געמיש אנגעצייכנט פידער האט די זעלבע קעראַקטעריסטיקס.

דער קוקינג פּראָצעס גייט ווי דאָס:

• ווייקן טשיקקפּעאַס אָדער פּיז פֿאַר 10-12 שעה, דעמאָלט קאָכן אין גענוג וואַסער איבער נידעריק היץ פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה און אַ האַלב.
• גערשטן איז בוילד אין אַ באַזונדער קאַנטיינער ביז עס סוועלז, אָבער ביז אַזאַ אַ שטאַט אַז די קערל קענען זיין געהאלטן אויף די קרוק.
• נאָך הייס גרינס קאַמפּאָונאַנץ זענען געמישט און 100 ג פון האָניק איז מוסיף אויב געוואלט. לאָזן צו קילן גאָר.
• דעריבער זיי לייגן קאַנד פּאַפּשוי אין פול און ליים, אָבער איר זאָל נישט קאַמיש מיט דעם ינגרידיאַנט.
• טורמעריק און געקויפט לעקעכל פאַלן שלאָפנדיק לעצטע, אַלץ איז ונ דורך געמישט.

ווייַטער, געדיכט באַללס זענען געשאפן פון די ריזאַלטינג געמיש, די וויסקאָסיטי איז רעגיאַלייטאַד דורך ליים.

עס איז רעקאַמענדיד אַז נאָך די פאָרמירונג פון דער ערשטער פּילקע, אָנפירן אַן עקספּערימענט, שטעלן עס אין קיין קאַנטיינער מיט וואַסער. אויב עס איז געפאלן צו די דנאָ ווי אַ שטיין און האט נישט פאַלן באַזונדער ין 5-7 מינוט, די מאָדעלינג פּראָצעס איז פארבליבן. די לעקעכל צוגעגרייט אין דעם וועג איז סטאָרד אין די פרידזשידער, ווו עס איז סטאָרד פֿאַר ניט מער ווי 2-3 טעג.

דעם צוציען פֿאַר בראַם אין די זומער אויף אַ רינג צוזאמען דעם טייַך וועט אַרבעטן בישליימעס; אויף אַ קרוק אין די פאָרעם פון לעקעכל, איינער פון די ינגרידיאַנץ פון די געמיש איז געניצט: פּאַפּשוי אָדער גערשטן. א סענדוויטש פון די ינגרידיאַנץ איז אָפט געניצט.

אָפּציע פֿאַר שוואַך און מעסיק לויפן

די פּיקיוליעראַטי פון דעם אָפּציע איז אַז עס וועט דיסינטאַגרייט מער געשווינד ווי די פריערדיקע, וואָס מיטל אַז זייַן נוצן אין סטאַגנאַנט וואַסער אָדער מיט אַ שוואַך קראַנט וועט ברענגען די גרעסטע הצלחה. פֿאַר קוקינג, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן:

• 1 קג פון ווייץ אָדער גערשטן;
• 1 קג פון פּיז;
• 0,5 קג פון שטיקל;
• 0,5 קג פון פּאַודערד מילך;
• 0,5 קג פון ברעאַדקרומבס;
• 0,5 קג פון וניווערסאַל לעקעכל פון די קראָם;
• 0,5 ל מעליאַ.

דער צוגרייטונג איז גאַנץ פּשוט, אַפֿילו אַ אָנהייבער פישער קענען שעפּן עס. קאָכן די גריינז ביז האַלב, גיסן אַלע די ינגרידיאַנץ אין איין קאַנטיינער און מישן ונ דורך. פון די ריזאַלטינג מאַסע מיר סקאַלפּט באַללס, טשעק פֿאַר פריאַביליטי ווי אין די פריערדיקע ווערסיע. אָבער, דעם אָפּציע זאָל ביסלעכווייַז פאַלן באַזונדער אין וואַסער אין 5-7 מינוט.

צו צוציען ברעם, מאַלאַסאַז איז געניצט ווי אַ פלייווערינג אַגענט, מיט זייַן הילף די וויסקאָסיטי פון די געמיש פֿאַר באַללס איז אויך רעגיאַלייטאַד. אין זומער עס איז בעסער צו נוצן נאַטירלעך, קנאָבל אָדער פלייש פליסיק, אין זומער קאָריאַנדער, צימערינג, אַנאַס וועט העלפן צוציען ברעם, אָבער אין האַרבסט פרוכט, פּלאַמז און שאָקאָלאַד אַרבעט בישליימעס.

וניווערסאַל אָפּציע

קאַשע צוגעגרייט לויט דעם רעצעפּט וועט לאָזן איר צו כאַפּן ניט בלויז ברעם, אַלע סיפּרינידס ריספּאַנד בישליימעס צו דעם פידינג אָפּציע.

פֿאַר קוקינג נעמען:

• אַ קילאָ פון גאַנץ פּיז;
• דער זעלביקער סומע פון ​​שטיקל;
• האַלב אַ קילאָ פון ביסקאַט קיכלעך;
• האַלב אַ קילאָ פון הערקולעס;
• דער זעלביקער סומע פון ​​ערד קראַקערז פון די רעשטן פון ברויט;
• 40 ג פון צימערינג.

הערקולעס איז סטימד אין אַ טערמאַס, פּיז זענען סאָוקט און בוילד ביז ווייך. ווייַטער, מישן אַלע די ינגרידיאַנץ און לאָזן שטיין פֿאַר 10-20 מינוט. דערצו, די געמיש איז געניצט ווי אין די פריערדיקע צוויי אָפּציעס, בלאָטע אָדער ליים פון די רעזערוווואַר אויסגעקליבן פֿאַר פישערייַ וועט העלפן צו סטרויערן די וויסקאָסיטי.

יעדער אַנגלער האט זיין אייגן קאַשע פֿאַר ברעמען אויף די רינג, דער רעצעפּט קענען זיין ימפּרוווד אין זייַן אייגן וועג, אָבער די עסאַנס בלייבט די זעלבע. די מערסט וויכטיק קרייטיריאַ וועט בלייַבן די פארלאנגט וויסקאָסיטי פֿאַר אַ איין רעזערוווואַר און אַ אַטראַקטיוו שמעקן דיפּענדינג אויף די צייט פון יאָר.