געזונט בענעפיץ
אַוואָקאַדאָ איז רייַך אין פאַטי אַסאַדז און גיט "גוטע פאַץ", און עס איז אַ קאַנסאַנטרייט פון וווילזייַן דאַנק צו זייַן קאַנטראַביושאַנז אין וויטאַמינס (ב9, E) און מינעראַלס (קופּער, מאַגניזיאַם). אַ אַליירט פֿאַר עסן געזונט!
האט איר וויסן ? צו מאַכן עס ריפּען פאַסטער, שטעלן די אַוואַקאַדאָוז לעבן apples אָדער bananas. איר קענען אויך ייַנוויקלען זיי אין צייטונג. מאַדזשיקאַל !
פּראָ עצות
קלייַבן עס געזונט : אויב די אַוואָקאַדאָ איז ווייך אין די הייך פון די פּעדונקלע, עס מיטל אַז עס איז גרייט צו זיין פארזוכט.
צו האַלטן עס, מיר האַלטן עס אין צימער טעמפּעראַטור 4-5 טעג, צו לאָזן עס ריפּען און מיר שטעלן עס אין די פרידזש, 2-3 טעג, אויב עס איז שוין צייַטיק. צו האַלטן אַ האַלב אַוואָקאַדאָ שנייַדן, האַלטן די טייל מיט די גרוב, שפּריצן עס מיט לימענע זאַפט צו פאַרמייַדן עס פון דאַרקאַנינג, ייַנוויקלען עס אין קלינג פילם און האָפּקען אין די פרידזש.
צו מאַכן עס גרינגער צו שאָלעכץ, מי ר קענע ן ע ם פריע ר א ביס ל זע ן אי ן ד י הענט .
ווי באַלד ווי עס איז שנייַדן, מיר שפּריצן עס ברייטהאַרציק מיט לימענע זאַפט, ווידער צו פאַרמייַדן די פלייש פון בלאַקאַנינג.
מאַדזשיקאַל אַסאָוסייישאַנז
באגלייט דורך אַ רעגנדל פון מאַסלינע ייל און אַ ביסל זאַלץ, די אַוואָקאַדאָ ינווייץ זיך אין אַלע סאַלאַדס. עס קענען אויך זיין געגעסן אַליין, ימפּרוווד מיט עראַמאַטיק הערבס אַזאַ ווי קאָריאַנדער אָדער טשייווז.
קרושעד, עס טורנס אין גאָואַקאַמאָלע מיט בשמים (קערי, טשילי ...), צו ווייקן וועדזשטאַבאַלז אָדער טאָרטיללאַס. און, עס קענען פאַרבייַטן פּוטער אין אַ סענדוויטש פֿאַר בייַשפּיל.
אין אַ שאָקאָלאַד מוס. יאָ, אַוואָקאַדאָ איז אַ ווונדערלעך פאַרטרעטער פֿאַר עגגס, געבן געוועב אין אַ שאָקאָלאַד מוס! בלאַפינג ווירקונג.
אין וויטאַמין קרעם. אויך אָריגינעל איז דער רעצעפּט ספּאַטאַד אויף די קוקינג פֿאַר מיין baby.com פּלאַץ, מישן אַוואָקאַדאָ מיט אַ באַנאַנע און קוועטשן אַ קלעמענטינע פֿאַר אַן אַמייזינג פאַרבייַסן וואָס וועט אַפּעלירן צו קינדער פֿון 8 חדשים אַלט. און אויך צו די עלטערע!