מאַנדל מילך אָדער סוי מילך: וואָס איז בעסער?

אין די לעצטע יאָרן, די פאַרשפּרייטן פון וועגאַניזאַם האט אַ גרויס פּראַל אויף די עסנוואַרג אינדוסטריע, מיט אַ ביסל פאַבריק-באזירט אַלטערנאַטיוועס צו קו ס מילך ארויס אויף די מארקפלעצער.

מאַנדל מילך און סוי מילך זענען וועגאַן, לאַקטאָוס-פֿרייַ און נידעריק אין קאַלעסטעראַל. אָבער, עס זענען עטלעכע דיפעראַנסיז אין וואָס געזונט בענעפיץ זיי צושטעלן, וואָס נוטריאַנץ זיי אַנטהאַלטן און ווי זייער פּראָדוקציע אַפעקץ די סוויווע. די טייפּס פון מילך האָבן ביידע אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז.

נוץ פֿאַר געזונט

ביידע מאַנדל און סוי מילך אַנטהאַלטן פאַרשידן נוטריאַנץ און זענען וווילטויק אין זייער אייגן וועג.

מאַנדל מילך

רוי אַלמאַנדז זענען יקסעפּשנאַלי געזונט און זענען אַ מקור פון פּראָטעין, יקערדיק וויטאַמינס, פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנץ. עס איז ווייַל פון די געזונט בענעפיץ פון רוי אַלמאַנדז אַז מאַנדל מילך איז געווארן גאַנץ פאָלקס.

מאַנדל מילך האט אַ הויך מדרגה פון מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז, וואָס קענען העלפן מיט וואָג אָנווער און וואָג קאָנטראָל. פאָרשונג אויך ווייזט אַז מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז העלפן נידעריקער נידעריק-געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטין (לדל) לעוועלס, וואָס דאקטוירים רופן "שלעכט קאַלעסטעראַל."

סוי מילך

ווי מאַנדל מילך, סוי מילך כּולל מער מאָנאָונסאַטוראַטעד און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ ווי סאַטשערייטאַד פאַץ. סאַטשערייטאַד פאַץ, געפונען אין וידעפדיק אין קו ס מילך, ביישטייערן צו הויך קאַלעסטעראַל לעוועלס און האַרץ פּראָבלעמס.

ימפּאָרטאַנטלי, סוי מילך איז דער בלויז אנדער ברירה צו קו ס מילך וואָס כּולל די זעלבע סומע פון ​​פּראָטעין. אין אַלגעמיין, די נוטריאַנט אינהאַלט פון סוי מילך איז פאַרגלייַכלעך מיט די פון קו ס מילך.

סוי מילך אויך כּולל יסאָפלאַוואָנעס, וואָס שטודיום ווייַזן זענען אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס העלפֿן רעדוצירן אָנצינדונג אין דעם גוף און האָבן אַנטי-ראַק יפעקץ.

לויט די נאַשאַנאַל צענטער פֿאַר קאָמפּלעמענטאַרי און ינטעגראַטיווע געזונט, קאַנסומינג סוי פּראָטעין יעדער טאָג קענען העלפֿן נידעריקער לדל קאַלעסטעראַל לעוועלס.

נוטרישאַנאַל ווערט

צו פאַרגלייַכן די נוטרישאַנאַל ווערט פון מאַנדל און סוי מילך, קוק אין דעם טיש צונויפגעשטעלט דורך די USDA.

האַלטן אין מיינונג אַז די נוטריאַנט אינהאַלט פון פאַרשידענע עסנוואַרג בראַנדז וועט זיין אַנדערש. עטלעכע מאַניאַפאַקטשערערז לייגן צוקער, זאַלץ און פּראַזערוואַטיווז צו זייער מילך. די אַדאַטיווז קענען טוישן די סומע פון ​​​​קאַרבאָוכיידרייץ און קאַלאָריעס אין מילך.

פילע פאַבריק-באזירט מילך מאַניאַפאַקטשערערז אויך פארשטארקן עס מיט קאַלסיום און וויטאַמין די צו נאָכקרימען קו ס מילך מער.

ניצט פון מאַנדל און סוי מילך

אין אַלגעמיין, מאַנדל און סוי מילך זענען געניצט אין אַ ענלעך וועג. ביידע פון ​​די טייפּס פון מילך קענען זיין געוויינט ווען קוקינג טוווע, מוסיף צו טיי, קאַווע, סמאָאָטהיעס אָדער נאָר טרינקען.

אָבער, פילע מענטשן אָפּשאַצן די טעם פון מאַנדל מילך ווי מער געשמאַק ווי דער טעם פון סוי מילך. אויך, אין עטלעכע קיילים, דער טעם פון סוי מילך קען זיין שטארקער.

מאַנדל אָדער סוי מילך קענען זיין בעשאָלעם געניצט אין באַקינג אַנשטאָט פון קו ס מילך - זיי מאַכן עס לייטער און ווייניקער קאַלאָריק. אבער ווען פּריפּערינג דיזערץ, איר דאַרפֿן צו נעמען אין חשבון אַז גרינס מילך קען דאַרפֿן אַ ביסל מער ווי קו ס מילך וואָלט זיין פארלאנגט.

דיסאַדוואַנטידזשיז

מיר האָבן באדעקט די בענעפיץ פון מאַנדל און סוי מילך, אָבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז זיי אויך האָבן זייער דאַונסיידז.

מאַנדל מילך

קאַמפּערד מיט קו ס און סוי מילך, מאַנדל מילך כּולל פיל ווייניקערע קאַלאָריעס און פּראָטעינס. אויב איר קלייַבן מאַנדל מילך, פּרובירן צו מאַכן אַרויף פֿאַר פעלנדיק קאַלאָריעס, פּראָטעין און וויטאַמינס פון אנדערע עסנוואַרג קוואלן.

עטלעכע מאַניאַפאַקטשערערז לייגן קאַרראַגעענאַן, וואָס איז געניצט ווי אַ טיקאַנער פֿאַר נידעריק-פעט פודז און מילך סאַבסטאַטוץ, אַרייַנגערעכנט מאַנדל מילך. קאַרראַגעענאַן האט עטלעכע געזונט זייַט יפעקס, די מערסט פּראָסט זייַנען ינדיידזשעסטשאַן, אַלסערז און אָנצינדונג.

אויב איר טאָן ניט צוטרוי מאַניאַפאַקטשערערז און ווילן צו פאַרנוצן נאַטירלעך מאַנדל מילך, פּרובירן צו מאַכן עס אין שטוב. רעסיפּעס אויף דער אינטערנעץ וועט העלפן איר מיט דעם, צווישן וואָס איר קענען געפֿינען רעסאַפּיז פון סערטאַפייד נוטרישאַניס.

צום סוף, עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַז עטלעכע מענטשן זענען אַלערדזשיק צו אַלמאַנדז. פון קורס, אין דעם פאַל, די נוצן פון מאַנדל מילך וועט זיין קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר איר.

סוי מילך

כאָטש סוי מילך איז רייַך אין פּראָטעין, עטלעכע בראַנדז קען זיין דיפישאַנט אין די וויכטיק אַמינאָ זויער מעטהיאָנינע רעכט צו מאַנופאַקטורינג טעקניקס, אַזוי איר קען דאַרפֿן צו באַקומען עס פון אנדערע געביטן פון דיין דיעטע. עס איז וויכטיק אַז איר באַקומען גענוג מעטהיאָנינע, קאַלסיום און וויטאַמין די מיט סוי מילך, אַנדערש עס וועט זיין אַ נעבעך פאַרטרעטער פֿאַר קו ס מילך.

סוי מילך כּולל קאַמפּאַונדז גערופֿן אַנטינוטריאַנץ וואָס קענען רעדוצירן די גוף ס פיייקייט צו אַרייַנציען יקערדיק נוטריאַנץ און פאַרמינערן די אַבזאָרפּשאַן פון פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ. פאַרשידן מאַנופאַקטורינג טעקניקס קענען רעדוצירן די סומע פון ​​אַנטינוטריענץ און פאַרגרעסערן די נוטרישאַנאַל ווערט פון סויבינז, אָבער דאָס איז יוזשאַוואַלי אַ גאַנץ אַרבעט-ינטענסיווע און טייַער פּראָצעס.

ווי מיט מאַנדל מילך, עטלעכע מענטשן קען זיין אַלערדזשיק צו סויבינז און זאָל ויסמיידן טרינקט סוי מילך.

ינווייראַנמענאַל פּראַל

די פּראָדוקציע פון ​​מאַנדל מילך קענען האָבן אַ באַטייטיק פּראַל אויף די סוויווע. דער פאַקט איז אַז אַלמאַנדז זענען אַ זייער נעץ-אינטענסיווע קולטור. עס נעמט 16 ליטער פון וואַסער צו וואַקסן בלויז 15 אַלמאַנדז, לויט די UC סאַן פֿראַנסיסקאָ צענטער פֿאַר סאַסטיינאַביליטי.

בעערעך 80% פון די וועלט 'ס אַלמאַנדז זענען געשאפן אויף פאַרמס אין קאַליפאָרניאַ. די געוואקסן נויט פֿאַר יראַגיישאַן אויף די פאַרמס קען האָבן לאַנג-טערמין ינווייראַנמענאַל ימפּאַקץ אין דעם טריקעניש-סטריקען געגנט.

ווען גראָוינג אַלמאַנדז און סויבינז אויף פאַרמס, פּעסטאַסיידז זענען אַקטיוולי געניצט. די 2017 אַגריקולטוראַל כעמישער נוצן איבערבליק כיילייץ די נוצן פון פאַרשידן פּעסטאַסיידז אין סויבין קראַפּס. די פּעסטאַסיידז קענען באַשמוצן וואַסער קוואלן און מאַכן טרינקט וואַסער טאַקסיק און ומפּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן.

זאל ס קיצער!

מאַנדל און סוי מילך זענען צוויי פאָלקס וועגאַן אַלטערנאַטיוועס צו קו ס מילך. זיי בייַטן אין נוטריאַנט אינהאַלט און נוץ מענטשן ס געזונט אין פאַרשידענע וועגן.

סוי מילך כּולל מער וויטאַמינס און מינעראַלס און מימיקס קו ס מילך אין פילע וועגן, אָבער ניט אַלעמען לייקס זייַן געשמאַק.

מאַנדל מילך וועט זיין מערסט וווילטויק פֿאַר דיין געזונט אויב איר מאַכן עס זיך אין שטוב.

וועלכער טיפּ פון פאַבריק-באזירט מילך איר בעסער, האַלטן אין מיינונג אַז עס איז אָפט גאַנץ נידעריק אין קאַלאָריעס, מאַקראָנוטריענץ, מינעראַלס און וויטאַמינס, אַזוי זיי מוזן זיין קאַנסומד צוזאַמען מיט אנדערע פודז.

פּרוּווט צו נעמען אין חשבון אַלע דיין פּרעפֿערענצן און די קעראַקטעריסטיקס פון דיין גוף אין סדר צו קלייַבן די פאַבריק-באזירט מילך וואָס איז רעכט פֿאַר איר!