געזונט עסן איז ניט בלויז אַ שלאַנק פיגור, אָבער אויך געזונט-גרומד ריע. די עסנוואַרג וואָס מיר שטעלן אויף אונדזער פּלאַטעס יעדער טאָג אפילו דיטערמאַנז די כיידריישאַן מדרגה פון די ייבאָל, וואָס איז וואָס עס איז אַזוי וויכטיק צו נעמען אין חשבון אַלע די נייטיק מינעראַלס און וויטאַמינס.
עס איז ווערט אַרייַנגערעכנט פיש אין די מעניו, ווייַל זיי צושטעלן אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז נייטיק פֿאַר געהעריק זעאונג. זיי זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פאָרמירונג פון פאָטאָרעסעפּטערז און נערוועז געוועב אין די רעטינאַ פון די אויג. צו ענשור זייער אָפּטימאַל חלק, איר זאָל דערגרייכן לאַקס אָדער וויטאַמינס אין קאַפּסאַלז. וואָס אנדערע ינגרידיאַנץ זענען נייטיק פֿאַר גוט זעאונג?
אַנטהאָסיאַנינס
- סאַבסטאַנסיז וואָס געבן קאָליר צו בלומען און פירות, קעמפן אָנצינדונג, באַקטיריאַ, באַשיצן די בלוט כלים פון די אויג און סטימולירן די פּראָדוקציע פון רהאָדאָפּסין, וואָס איז אַ פאָטאָסענסיטיווע רעטינאַל פּיגמענט. רויט קרויט און פירות אַזאַ ווי טשעריז, זויער טשעריז, טשאָקעבעריז, קורראַנץ, סטראָבעריז און פּלאַמז האָבן אַ פּלאַץ פון עס.
קאָמפּלעקס וויטאַמינס א, C און E
וויטאַמינס גענומען גלייַך פון עסנוואַרג זענען די בעסטער פֿאַר אונדזער געזונט. וויטאַמינס א, C און E, וואָס אַקט ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס קעמפן אָקסידאַטיווע דרוק, זענען ספּעציעל וויכטיק פֿאַר ריע.
- וויטאַמין א דיפישאַנסי קענען גרונט נאַכט בלינדקייט, אויך באקאנט ווי נאַכט בלינדקייט. די רגע סאַקאָנע איז טרוקן אויג סינדראָום, הייסט די אַזוי גערופענע. קסעראָפטאַלמיאַ. לאָמיר פּרובירן צו האָבן עסנוואַרג רייַך אין ביתא-קעראַטין אויף אונדזער טעלער יעדער טאָג, אַרייַנגערעכנט: לעבער, שפּינאַט, קעראַץ, בראַקאַלי אָדער קירבעס.
- אויף די אנדערע האַנט, וויטאַמין C דיפישאַנסיז, באַזונדער פון קאַנדוסיוו צו ינפעקשאַנז, אַדישנאַלי פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון קאַטעראַקץ. סיטרוס פרוכט און קורראַנץ זענען די קלאָר ווי דער טאָג מקור פון וויטאַמין C, כאָטש עס איז אויך פאָרשטעלן אין רויז היפּס, apples, ווייַנטרויבן, ספּאַרזשע, בראַקאַלי און רויט פּעפּערז.
- די לעצטע פון די וויטאַמינס וואָס האָבן אַ יגזאָרביטאַנט ווירקונג אויף די עפעקטיווקייַט פון די ריע איז וויטאַמין E. זייַן הויפּט קאַמף איז צו נוטראַלייז פריי ראַדאַקאַלז. מיר קענען געפֿינען עס אין ניסלעך, אַלמאַנדז, ווייץ גערמע, מאַרגאַרין, זונרויז, פּאַפּשוי אָדער סויבין בוימל.
מינעראַל ינגרידיאַנץ
- קעסיידער גענומען סינק רימוווז אויג יריטיישאַן. ווייַל עס ינטעראַקץ מיט וויטאַמין א, עס ינשורז די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון די מאַקולאַ, וואָס איז ליגן אין די הויפט טייל פון די אויג. דער מינעראַל איז פאָרשטעלן אין אָפּגעשעפּטע מילך, לעבער, עגגס, קירבעס זאמען, לעגיומז און ווהאָלעגראַין ברויט.
- מאַנגאַנעסע סוויפּס פריי ראַדאַקאַלז פון דעם גוף. צו העסאָפע מאַנגאַנעס, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן פּעטרעשקע וואָרצל, ביץ, בלומענקרויט און זונרויז זאמען.
- קופּער ימפּרוווז זעאונג. עס איז געפֿונען אין ניסלעך, אַוואַקאַדאָוז און סעאַפאָאָד.
- סעלעניום פּראַטעקץ די אויגן פון די פאָרמירונג פון צוקערקרענק רעטינאָפּאַטהי. סעלעניום דיפישאַנסי איז זעלטן, צו אַנטקעגנשטעלנ עס, איר זאָל דערגרייכן ברוין רייַז, ספּאַרזשע, עגגס און אַניאַנז.