רעסעאַרטשערס פאָדערן אַז דורך ינקריסינג דיין טעגלעך דיעטע מיט איין עפּל אָדער איין מאַראַנץ, איר קענען דראַמאַטיקלי רעדוצירן די ריזיקירן פון צו פרי טויט פון ראַק אָדער האַרץ קרענק.
ססיענטיסץ אין דעם אוניווערסיטעט פון קיימברידזש געמאלדן אַז א "באַשיידן פאַרגרעסערן" אין די סומע פון פרוכט און וועדזשטאַבאַלז קאַנסומד דראַמאַטיקלי ימפּרוווז געזונט. די רעזולטאַטן זענען באשטעטיקט פֿאַר אַלע עלטער גרופּעס, ראַגאַרדלאַס פון בלוט דרוק לעוועלס, פֿאַר ביידע סמאָוקערז און ניט-סמאָוקערז.
די ופדעקונג קומט פון אַן אָנגאָינג אייראפעישער לערנען וואָס קוקט אויף פֿאַרבינדונגען צווישן ראַק רייץ און נוטרישאַנאַל קוואַליטעט. די אַרבעט ווערט דורכגעפירט אין צען לענדער, מער ווי אַ האַלב מיליאָן מענטשן באַטייליקן זיך אין איר.
אוניווערסיטעט פון קיימברידזש פּראָפעסאָר Kay-T Howe, איינער פון די פירער פון די פּראָגראַם, האט געזאגט: "ינקריסינג דיין פרוכט און גרינס ינטייק מיט בלויז איין צו צוויי סערווינגז פּער טאָג קענען זיין פארבונדן מיט דראַמאַטיק געזונט גיינז."
די לערנען ינוואַלווד 30 נאָרפאָלק רעזידאַנץ, מענטשן און פרויען אַלט 000 צו 49. צו באַשליסן ווי פילע פרוכט און וועדזשטאַבאַלז זיי עסן, די סייאַנטיס געמאסטן זייער בלוט לעוועלס פון וויטאַמין סי.
טויט ראַטעס פון האַרץ קרענק און ראַק זענען העכער צווישן יענע מיט נידעריק לעוועלס פון וויטאַמין סי.
"אין אַלגעמיין, 50 עקסטרע גראַמז פון פירות און וועדזשטאַבאַלז פּער טאָג ראַדוסאַז די ריזיקירן פון שטאַרבן פון קיין קרענק מיט וועגן 15%," האט געזאגט פּראָפעסאָר האָווע.
אין אַלגעמיין, די ריזיקירן פון טויט פון ראַק קענען זיין רידוסט מיט 20%, און פון האַרץ קרענק מיט 50%.
לעצטנס, Cancer Research UK און Tesco לאָנטשט אַ ספּעציעל קאמפאניע. זיי מוטיקן מענטשן צו עסן פינף סערווינגז פון פירות און וועדזשטאַבאַלז פּער טאָג.
איין סערווינג איז איין עפּל אָדער איין מאַראַנץ, איין באַנאַנע, אָדער אַ קליין שיסל פון ראַזבעריז אָדער סטראָבעריז, אָדער צוויי ליידיז פון וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי בראַקאַלי אָדער שפּינאַט.
די סייאַנטיס געזאגט אַז דער געמיש פון סאַבסטאַנסיז געפונען אין בראַקאַלי, וואָס גיט דעם גרינס זייַן כאַראַקטעריסטיש געשמאַק, קילז העליקאָבאַקטער פּיילאָרי, אַ באַקטיריאַ וואָס ז מאָגן ראַק און אַלסערז.
איצט אַ קאָלעקטיוו פון סייאַנטיס פון דזשאָהנס האָפּקינס אוניווערסיטעט אין באַלטימאָרע און די פראנצויזיש נאַשאַנאַל פאָרשונג צענטער וועט געפֿינען אויס אויב מענטשן קענען קאָפּע מיט אַ Helicobacter pylori ינפעקציע אויף זייער אייגן - מיט די הילף פון וועדזשטאַבאַלז.
אויף די מאַטעריאַלס פון דעם פּלאַץ: