ינהאַלט
וויטאַמין ק איז בפֿרט דארף פֿאַר נאָרמאַל בלוט קלאַטינג, געהעריק פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און שטאַרק ביינער. אין פּרינציפּ, די פעלן פון דעם וויטאַמין איז זייער זעלטן, אָבער אין ריזיקירן זענען די וואס זענען פאַנד פון דייאַטינג, פאסטן, ריסטריקטיד דיייץ און וואָס האָבן פּראָבלעמס מיט די ינטעסטאַנאַל פלאָראַ. וויטאַמין ק רעפערס צו אַ גרופּע פון פעט-סאַליאַבאַל און איז אָפט נישט דיידזשעסטיד דורך יענע וואָס עסן אַ נידעריק-פעט דיעטע.
די אַבליגאַטאָרי ינטייק פון וויטאַמין ק פֿאַר מענטשן איז 120 מקג פֿאַר וואָמען און 80 מייקראָוגראַמז פּער טאָג. וואָס פודז צו קוקן פֿאַר ווען איר טאָן ניט פעלן דעם וויטאַמין?
Prunes
די דאַר פרוכט איז אַ מקור פון פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, פּרעסן, וויטאַמינס ב, C און ק (אין 100 גראַמז פון פּרונז 59 מקג פון וויטאַמין ק). פּרונז פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן, סטימיאַלייץ פּעריסטאַלסיס, לאָווערס בלוט דרוק.
גרין אַניאַנז
גרין אַניאַנז באַצירן נישט בלויז אַ שיסל, אָבער אויך איינער פון די ערשטער וויטאַמינס אין פרי פרילינג. ציבעלע כּולל צינק, פאַספעראַס, קאַלסיום, וויטאַמינס א און סי דורך עסן אַ גלעזל פון גרין אַניאַנז, איר קענען נוצן טאָפּל די טעגלעך דאָזע פון וויטאַמין ק.
בריסל ספּראַוץ
בריסל ספּראַוץ זענען רייַך אין וויטאַמין ק, 100 גראַמז פון קרויט כּולל 140 מייקראָוגראַמז פון וויטאַמין. דעם טיפּ פון קרויט איז אויך אַ מקור פון וויטאַמין C, וואָס ימפּרוווז ימיונאַטי. בריסל ספּראַוץ פארשטארקן ביינער, ימפּרוווז זעאונג און פּאַמעלעך די יידזשינג פּראָצעס.
קיוקאַמערז
די לייטווייט נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט כּולל אַ פּלאַץ פון וואַסער, וויטאַמינס און מינעראַלס: וויטאַמינס C און ב, קופּער, פּאַטאַסיאַם, מאַנגגאַניז, פיברע. וויטאַמין ק אין 100 גראַמז קיוקאַמערז 77 µg. אָבער, דעם גרינס האט פלאַוואָנאָל, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און האט אַ positive ווירקונג אויף מאַרך טעטיקייט.
ספּאַרזשע
וויטאַמין ק אין ספּאַרזשע 51 מייקראָוגראַמז פּער 100 גראַמז און פּאַטאַסיאַם. גרין שוץ זענען גוט פֿאַר די האַרץ און קענען האָבן אַ positive פּראַל אויף בלוט דרוק. אין ספּאַרזשע כּולל פאַליק זויער, וואָס דורכויס אַפעקץ די אַנטוויקלונג פון די פיטאַס אין שוואַנגער וואָמען, און פּריווענץ דעפּרעסיע.
בראַקאַלי
בראַקאַלי כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס און איז אַ ביסל יינציק גרינס. אין אַ האַלב טעפּל פון קרויט, 46 מייקראָוגראַמז פון וויטאַמין ק און מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, קאַלסיום, צינק, פּרעסן, מאַנגאַנעסע און וויטאַמין סי.
דאַר באַסיל
ווי פֿאַר געווירץ, באַסיל איז זייער גוט און פּאַסיק פֿאַר פילע קיילים. זיי געבן נישט בלויז אַ אָפּשיידנדיק געשמאַק און אַראָמאַ, אָבער אויך באַרייַכערן די עסנוואַרג מיט וויטאַמין ק. באַסיל האט אַנטיבאַקטיריאַל און אַנטיוויראַל פּראָפּערטיעס און האט אַ positive ווירקונג אויף דעם נערוועז סיסטעם און נאָרמאַלייזיז בלוט צוקער.
קרויט קאַלע
אויב דער נאָמען איז נישט באַקאַנט, פרעגן די טרעגער - איך בין זיכער איר ווע געזען קאַלע אין די סטאָרז און מארקפלעצער. קאַלע איז רייַך אין וויטאַמינס א, C, ק (זיין 478 מקג פּער איין גלעזל פון הערבס), פיברע, קאַלסיום, אייַזן און פיטאָנוטריענץ. דאָס איז נוציק ספּעציעל פֿאַר יענע וואָס סטראַגאַלינג מיט ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין דעם גוף און האָבן אַ געשיכטע פון אַנעמיאַ אָדער אָסטיאָפּאָראָוסיס. קרויט קאַלע קענען דורכויס ווירקן שטימונג.
מאַסלינע בוימל
דעם בוימל כּולל געזונט פאַץ און פאַטי אַסאַדז און אַנטיאַקסאַדאַנץ. מאַסלינע ייל העלפּס די האַרץ און סטרענגטאַנז עס און פּריווענץ די אויסזען און אַנטוויקלונג פון ראַק. 100 גראַמז פון מאַסלינע ייל כּולל 60 מייקראָוגראַמז פון וויטאַמין ק.
געווירציק געווירץ
געווירציק געווירץ אַזאַ ווי טשילי, למשל, אויך אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמין ק און וועט זיין אַ גרויס דערצו צו דיין דיעטע. שאַרף געזונט ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן און העלפּס צו באַפרייַען אָנצינדונג.
מער וועגן וויטאַמין ק לייענען אין אונדזער גרויס אַרטיקל.
