אַוסטריאַן סייאַנטיס פון די טעכנישע אוניווערסיטעט פון גראַז האָבן געוויזן אַז דורך עסן אַ מיטל-גרייס עפּל, מיר אַרייַנציען מער ווי 100 מיליאָן וווילטויק באַקטיריאַ.
אין דער שטודיע האבן עקספערטן פארגליכן די עפל וואס מען האט געקויפט אין סופערמארקעטס מיט ארגאנישע עפל וואס זענען נישט באהאנדלט געווארן מיט פּעסטיסיידן, וועלכע זענען געווען פון דער זעלבער סארט און האבן אן ענליכע אויסזען. עקספּערץ קערפאַלי יגזאַמאַנד אַלע טיילן פון די apples, אַרייַנגערעכנט די סטעמס, הויט, פלייש און זאמען.
כאָטש די ריסערטשערז געפונען אַז ביידע טייפּס פון apples אַנטהאַלטן די זעלבע נומער פון באַקטיריאַ, זייער דייווערסיטי איז גאַנץ אַנדערש. די גרעסטע פאַרשיידנקייַט פון באַקטיריאַ איז געווען כאַראַקטעריסטיש פון אָרגאַניק apples, וואָס מיסטאָמע מאכט זיי געזונטער ווי פּראָסט ינאָרגאַניק apples. לויט ריסערטשערז, די באַקטיריאַ שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין מיינטיינינג די ינטעסטאַנאַל מיקראָביאָמע, וואָס איז באַוווסט צו העלפן רעדוצירן די ריזיקירן פון אַלערדזשיז און פֿאַרבעסערן גייַסטיק געזונט.
ווו וווילטויק באַקטיריאַ זענען פאַרבאָרגן אין די עפּל
עס איז באמערקט אַז כאָטש די דורכשניטלעך עפּל ווייינג 250 ג כּולל וועגן 100 מיליאָן באַקטיריאַ, 90% פון דעם סומע, אַדלי גענוג, איז קאַנטיינד אין די זאמען! בשעת די פּאַפּ אַקאַונץ פֿאַר די רוען 10% פון באַקטיריאַ.
אין דערצו, עקספּערץ זאָגן אַז אָרגאַניק apples זענען טייסטיער ווי קאַנווענשאַנאַל אָנעס, ווייַל זיי אַנטהאַלטן פיל גרעסערע באַקטיריאַ פון די משפּחה מעטהילאָבאַקטעריום, וואָס פאַרבעסערן די ביאָסינטהעסיס פון קאַמפּאַונדז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר אַ אָנגענעם געשמאַק.
מיר וועלן דערמאָנען, פריער מיר דערציילט וועגן וואָס פירות און בעריז זענען מער נוציק צו עסן מיט שטיינער און אַדווייזד ווו צו גיין צו פּרובירן שוואַרץ apples.