אין זומער, עס איז אוממעגלעך צו אַנטלויפן די באַרימט זומער סאַלאַדס! אויב טאַמאַטאָוז-מאָזזאַרעללאַ-באַסיל זענען שטענדיק זייער מצליח, אנדערע קאַמבאַניישאַנז, מאל חידוש, פאַרדינען צו זיין טעסטעד! עס איז טאַקע אַ גוטע געלעגנהייט אַז די אָריגינעל סאַלאַדס וועט זיין באוויליקט דורך די גאנצע משפּחה!

דאָ זענען צוויי יידיאַז פון גאנץ קאַמבאַניישאַנז צו ברענגען פאַרשיידנקייַט און קאָליר, אָבער אויך צו יבערראַשן די טעם באַדז פון דיין געסט!

פֿאַר 4 מענטשן:

• 4 אדוואקאטן
• 4 נעקטאַרינעס
• 20 מאָזזאַרעללאַ באַללס
• 3 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
• 2 פּינטשעס פון זאַלץ
• 2 פּינטשעס פון פעפער
• 2 לימענע

אין אַ קליין שיסל, שטעלן 1 קניפּ פון זאַלץ, 1 קניפּ פון פעפער. לייג 2 טייבאַלספּונז פון לימענע זאַפט און גיסן 3 טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל, עמולסיפיינג לייטלי. ספר.

וואַשן די נעקטאַרינעס און טרוקן זיי. שנייַדן זיי אין סטריפּס. אַראָפּנעמען די הויט פון די אַוואַקאַדאָוז ווי געזונט ווי די פּיץ און אויך שנייַדן זיי אין סטריפּס. שטעלן אַלץ אין די סערווינג שיסל. לייג די מאָזזאַרעללאַ באַללס און שפּריצן מיט די סאָוס.

דינען מיד.

פֿאַר 4 מענטשן:

• 0,5 קאַווענע
• קסנומקס וגערקע
• 1 רויט ציבעלע
• 200 ג פעטאַ
• 30 שוואַרץ הזיתים
• 200 ג פעטאַ
• 20 באַסיל בלעטער
• 20 מינץ בלעטער

אָנהייב דורך דיטיילינג די קאַווענע. איך געמאכט מאַרבאַלז מיט די פּאַריזער לעפל (אָדער מעלאָן לעפל) אָבער איר קענען אויך מאַכן קיובז אָדער קליין הערצער, ביינדלעך ... איר קלייַבן !!!

אויב איר מאַכן מעלאָן באַללס, ראַטעווען די סקראַפּס פֿאַר אַ סמאָאָטהיע ... דער רעצעפּט קומט זייער געשווינד!

שאָלעכץ די וגערקע און שנייַדן דין סלייסיז מיט אַ מעסער אָדער מאַנדאָלין.

שאָלעכץ די ציבעלע און אויך שנייַדן אין דין סלייסיז.

פליסן די הזיתים און שנייַדן זיי אין כאַווז אָדער קוואַרטערס.

אָדער אויף אַ טעלער אָדער אין אַ סאַלאַט שיסל, צולייגן אַלע די עלעמענטן, ענדיקן מיט די פעטאַ און די הערבס.

דינען מיד (אָדער געשווינד).