ינהאַלט
- ניו יאָר ס טיש באַשטעטיקן געדאנקען 2023
- סקאַנדינאַוויאַן מאטיוון
- מדינה סטיל
- סערווינג אין עקאָ סטיל
- גלייַך מינאַמאַליזאַם
- ווייַס
- איידעלע גאָלד
- אין רויט
- ומגעוויינטלעך טאָנעס
- גרין זאַץ אין דעם צענטער
- טיגער מאָוטיפס
- גרויס ליכט
- טיש לאמפן
- עלעגאַנט וואַסעס
- מאָדנע נאַפּקינז
- אָרדענונג פון ערטער פֿאַר געסט
- מער בוים
- האָלץ זעג קאַץ
- קאָמפּאָסיטיאָנס מיט ניטל אידיש
- ניו יאָר ס באַפּוצונג פון קיילים
- שטערן אויפן טישטעך
- סאַנטאַ קלאַוס און שניי מיידאַן פיגיערינז
- באַזונדער סערווינג טיש
- קינדער טיש
- צוויי טישטעך
- נאַטירלעך בלומען
- טאַנדזשערינז
- וועקזייגער
- קאַפּויער ברילן
- דעקעריישאַנז אויבן די טיש
- געלט סימבאָלס
- מומחה עצות
- פאָלקס שאלות און ענטפֿערס
בעשאַס אַ היים סעודה, קרויווים און נאָענט פריינט יוזשאַוואַלי קלייַבן זיך. די ניו יאָר איז אַ גרויס געלעגנהייט צו רעדן, האָבן שפּאַס, נעמען לאַגער פון די לעצטע יאָר און ריטשאַרדזש דיין באַטעריז פֿאַר דער צוקונפֿט. שיין געדינט קיילים און מצליח טיש באַשטעטיקן וועט געבן אַלעמען אַ גרויס שטימונג און מאַכן די ווינטער יום טוּב אפילו מער מאַדזשיקאַל. ווערט די מי!
ניו יאָר ס טיש באַשטעטיקן געדאנקען 2023
פֿאַר די ניו יאָר, אַ ווייַס טישטעך און זילבער אַפּפּליאַנסעס קוקן צונעמען. צו פילן די אַראָמאַ פון די וואַלד, שטעלן קליין טעפּלעך מיט ספּריגס פון טענענבוים אויף די טיש.
מדינה סטיל
דעם סערווינג האט אַ קליין אַפטערטייסט פון "טראָגן" און אַנטיקוויטי. באַצירן די צענטער פון די טיש מיט אַ קליין ניטל בוים מיט 2-3 באַללס און אַ קליין העל גאַרלאַנד. פאָרשלאָגן געסט היימיש בלאַנגקאַץ, און שטעלן שנירל סערוועטקע אונטער די גאָפּל - לעפל.
סערווינג אין עקאָ סטיל
אויב איר זענט אַ סאַפּאָרטער פון רעספּעקט פֿאַר נאַטור, נוצן פּשוט לייַוונט באַגס פֿאַר ספּונז, נייווז און פאָרקס אַנשטאָט פון פּאַפּיר נאַפּקינז. שטעלן וואַלד קאָנעס און כאָוממייד דעקעריישאַנז געמאכט פון נאַטירלעך מאַטעריאַלס צווישן די פּלאַטעס.
גלייַך מינאַמאַליזאַם
די ניו יאָר איז, ערשטער פון אַלע, אַ געלעגנהייט פֿאַר אַ וואַרעם באַגעגעניש מיט קרובים און פריינט. אַזוי אַז די סעודה טוט נישט אַרייַנמישנ זיך מיט קאָמוניקאַציע, שטעלן אַ אַסעטיק טיש אָן פרילז. א מינימום פון ווערייישאַן און העל דעקעריישאַנז.
ווייַס
אין די באַשטעטיקן פון די פעסטיוו טיש, ווייַס קאָליר שטענדיק קוקט אַדוואַנטיידזשאַס. שניי-ווייַס קיילים אויף אַ ווייַס טישטעך קוקן טעקסטשערד און ציכטיק. עס איז בעסער צו שטעלן נאַפּקינז אין אַ ליכט בייזש אָדער אנדערע פּאַסטעל שאָטן, אָן פּאַטערנז.
איידעלע גאָלד
עס איז גרינג צו מאַכן אַ פעסטיוו שטימונג דורך פּלייסינג גילדענע מנורות און גאָפּל - לעפל אויף די טיש. צו לייגן פינקלען, נוצן אַ טישטעך מיט אַ גאָלד מוסטער אָדער לייַוונט.
אין רויט
דינען די ניו יאָר ס טיש אין העל רויט פארבן. אויב עס זענען קיין רויט טעלער און טישטעך אין שטוב, עס טוט נישט ענין! ניצן רויט פּאַפּיר נאַפּקינז, פאַרשפּרייטן רויט apples און באַנטשאַז פון ראָוואַן אויף די טיש.
ומגעוויינטלעך טאָנעס
אויב איר זענט מיד פון די קלאַסיקס און ווילן אָריגינעל סאַלושאַנז, צולייגן אַ ניו יאָר סעודה אין לילאַ, בלוי אָדער טערראַקאָטטאַ פארבן. פֿאַר אַ יום טוּב, מען זאָל נישט זיין דערשראָקן פון ברייטנאַס, די הויפּט זאַך איז אַז די קוילעלדיק דעקאָר זאָל זיין אין די זעלבע נוסח.
גרין זאַץ אין דעם צענטער
די ניו יאָר איז פארבונדן מיט אַ ניטל בוים, אַזוי עס איז צונעמען צו שטעלן שיין באָוקייז פון טענענבוים און סאָסנע צווייגן אין די צענטער פון די טיש. היים געוויקסן דעקערייטאַד מיט העל בעריז אָדער רויט קרעלן קוק גוט. איר קענען מאַכן איין גרויס גרין "אינזל" אָדער פאַרשפּרייטן באָוקייז אין עטלעכע ערטער.
טיגער מאָוטיפס
צו פייַערן די יאָר פון די טיגער, קלייַבן קיילים, נאַפּקינז און אַ טישטעך וואָס וואָלט דערמאָנען איר פון אַ שיין גרויס קאַץ. איר קענען שטעלן פיגיערינז פון טיגערס אויף די טיש אָדער שטעלן מאָדנע טיגער קאַבז שנייַדן אויס פון פּאַפּיר אונטער די גאָפּל - לעפל. באַגעגעניש די ניו יאָר "אין סטריפּס" וועט באשטימט ברענגען גוט גליק.
גרויס ליכט
לעבן פייַער וועט מאַכן אַ מאַדזשיקאַל אַטמאָספער בייַ די טיש. ניצן אַ ביסל גרויס ליכט אין פּשוט גלאז אָדער סעראַמיק ליכט האָלדערס און איר וועט נישט האָבן צו טראַכטן וועגן נאָך דעקעריישאַנז צווישן די פּלאַטעס.
טיש לאמפן
א ווונדערלעך לייזונג צו באַצירן אַ פעסטיוו פּלאַץ איז קליין דעקאָראַטיווע לאַנטערנס. ווייך ליכט וועט הויכפּונקט די העלקייַט פון די גאָלד גרענעץ אויף ברילן און קיילים.
עלעגאַנט וואַסעס
אַזאַ וואַסעס קענען זיין געוויינט צו דינען קיילים, פירות, פּיינטיד קאָנעס, ניסלעך, טענענבוים טוויגז אָדער בלומען. פּרעפעראַבלי אַ וואַזע מיט אַ דין סטעם. זיי נעמען זייער קליין פּלאַץ און זענען ידעאַל פֿאַר אַ קליין טיש.
מאָדנע נאַפּקינז
ניו יאָר איז אַ צייט פֿאַר שפּאַס, ספּעציעל אויב עס זענען קינדער בייַ די טיש. געבן דיין געסט סערוועטקע אין העל פארבן אָדער פאַרביק פּרינץ.
אָרדענונג פון ערטער פֿאַר געסט
בונד נאַפּקינז און גאָפּל - לעפל פֿאַר יעדער גאַסט מיט ספּאַרקלי בענד. שטעלן מיני-קאַרדס מיט ניו יאָר וויל און באָקסעס מיט קליין גיפס לעבן די אַפּפּליאַנסעס.
מער בוים
באַצירן די ניו יאָר ס טיש מיט מיניאַטורע ווודאַן פיגיערינז - קליין ניטל ביימער, סנאָופלייקס און שטערן. ניצן ווודאַן פּלאַטעס צו דינען עסנוואַרג. דער בוים גיט וואַרעמקייַט און מאכט די יום טוּב באמת משפּחה.
האָלץ זעג קאַץ
אַנשטאָט פון נאַפּקינז און דעקאָראַטיווע מאַץ, איר קענען שטעלן קייַלעכיק געזען קאַץ פון האָלץ. מיר וועלן נישט אַנטדעקן אַמעריקע - אין די אַלט טעג, ווודאַן זעג קאַץ איז געניצט אַנשטאָט פון פּלאַטעס און פֿאַר סערווינג עסנוואַרג.
קאָמפּאָסיטיאָנס מיט ניטל אידיש
עס איז קאַסטאַמערי צו באַצירן אַ ניטל בוים מיט בלאַנק דעקעריישאַנז, אָבער זיי זענען גאַנץ צונעמען אויף די ניו יאָר ס טיש. צו פאַרמייַדן די צעבראכן אידיש, מאַכן יום טוּב עריינדזשמאַנץ אין וואַסעס. אין קאָמבינאַציע מיט נעעדלעס, קאָנעס און העל בעריז, זיי וועלן קוקן גרויס.
ניו יאָר ס באַפּוצונג פון קיילים
ווען פּריפּערינג פֿאַר די יום טוּב, געדענקען ניט בלויז וועגן די דעקאָר פון די הויז און די טיש. עס זענען פילע ניו יאָר ס טעמעס אין די פּלאַן פון קיילים. פֿאַר בייַשפּיל, באַצירן סאַלאַדס מיט סנאָופלייקס אָדער סאַנטאַ קלאַוס פיגיערז געמאכט פון עגגס און מייַאָנעז.
שטערן אויפן טישטעך
בלאַנק שטערן, סנאָופלייקס, ריינסטאָונז און קאַנפעטי צעוואָרפן אויף די טישטעך קוקן קיוט און העל. אמת, פֿאַר אַזאַ באַפּוצונג, די טישטעך מוזן זיין קלאָר.
סאַנטאַ קלאַוס און שניי מיידאַן פיגיערינז
געסט וועט זיין צופרידן צו זען פיגיערז פון סאַנטאַ קלאַוס און די שניי מיידל אויף די טיש. די הויפּט זאַך איז אַז זיי זענען קליין און סטאַביל.
באַזונדער סערווינג טיש
אויף ניו יאר ס יוו עס איז קאַסטאַמערי צו קאָכן אַ פּלאַץ פון קיילים. אויב איר שטעלן זיי רעכט אַוועק, די טיש וועט זיין אָוווערלאָודיד, און די געסט וועט זיין ומבאַקוועם. א קליין סערווינג טיש וועט העלפן איר אויס. עס איז באַקוועם צו נעמען נאָך קיילים פון עס.
קינדער טיש
אויף ראש השנה, שטעלן אַ באַזונדער טיש פֿאַר די ביסל געסט. עס איז געדינט ווי אַ דערוואַקסן, אָבער מיט ווייניקערע יוטענסאַלז. דער פּלאַן מוזן זיין פעסטיוו, מיט פריילעך העל פרטים און סאַפּרייזיז.
צוויי טישטעך
ווען באַשטעטיקן די טיש פֿאַר די ניו יאָר, צוגרייטן צוויי טישטעך. איינער וועט זיין פארלאנגט פֿאַר די פעסטיוו טיש. ווען די מאָלצייַט איז איבער, איר וועט אַראָפּנעמען אַלע די קיילים און דעקן דעם טיש מיט אַ נייַ טישטעך פֿאַר טיי טרינקט מיט זיסוואַרג. עס איז גוט אויב ביידע טישן זענען דיזיינד אין די זעלבע קאָליר סטיל.
נאַטירלעך בלומען
קיין יום טוּב בענעפיץ פון אַ בוקיי פון בלומען, און די ניו יאָר איז קיין ויסנעם. די פּאָינסעטטיאַ איז געהאלטן אַ סימבאָל פון די ניו יאָר סעלאַבריישאַנז. אבער אנדערע שיין בלומען זענען אויך פּאַסיק פֿאַר דעקערייטינג די טיש.
טאַנדזשערינז
עס איז אַ גרויס געדאַנק צו נוצן פּראָסט טאַנדזשערינז צו באַצירן די טיש. זיי קענען זיין געשטעלט אין גלאז וואַסעס אָדער פשוט געלייגט צווישן פּלאַטעס. אַ ויסגעצייכנט דערצו צו זיס סיטרוס פרוכט וועט זיין מאַראַנץ נאַפּקינז אָדער פּלאַטעס.
וועקזייגער
איר וועט באשטימט ניט פאַרפירן די טשימינג זייגער אויב עס איז אַ שרעק זייגער אויף די טיש. צו מאַכן אַן אָריגינעל דעקאָר, שטעלן אַ זייגער, שאַרלעכ רויט בעריז און קאָנעס אויף אַ שיין טעלער.
קאַפּויער ברילן
א טשיקאַווע טיש באַשטעטיקן איז באקומען דורך טורנינג ווייַן ברילן. ין, איר קענען לייגן אויס ניטל אידיש, בלומען אָדער סוויץ, און שטעלן קליין ליכט אויף די לעגס.
דעקעריישאַנז אויבן די טיש
צו שפּאָרן פּלאַץ, שטעלן אַ שטיק פון דעקאָר אויבן די קאַונטערטאַפּ. איר קענען הענגען אַ קראַנץ פון טענענבוים צווייגן, אַ ניו יאָר ס גאַרלאַנד אָדער אַ רירעוודיק אויף די טשאַנדעליער.
געלט סימבאָלס
לויט דער טראַדיציע, ווינטשן יעדן איינעם דעם אַנדערן געזונט און מאַטעריאַל הצלחה אויף ראש השנה. צו מאַכן וויל קומען אמת, שטעלן אַ קליין געלט בוים און אנדערע סימבאָלס פון וווילטאָג אויף די טיש.
מומחה עצות
מחבר פון ביכער אויף עטיקעט יאַראָסלאַוו אַנאַראַרסקייַאַ שערד נוציק טרינקגעלט מיט KP לייענער וועגן ווי צו דינען אַ פּלאַץ פֿאַר יעדער גאַסט.
- אַ גאַנג פון גאָפּל - לעפל און זאכן בדעה פֿאַר איין גאַסט בייַ די טיש איז גערופן אַ קאָווערט. עס כולל פאָרקס, נייווז, ספּונז, ברילן, פּלאַטעס, סערוועטקע. אויב איר האָבן 12 מענטשן, עס וועט זיין 12 קאָווערץ. דער גרעסטער טעלער אין די קאָווערט איז דער הויפּט. זיי עסן נישט פון אים, אָבער פּלאַטעס מיט פּאָרשאַנז פון קיילים זענען געשטעלט אויף עס. פֿאַר אַ ניו יאָר ס היים סימכע, איר קענען קלייַבן אַ הויפּט טעלער מיט אַ פעסטיוו אָרנאַמענט אָדער אַן עלעגאַנט מוסטער אויף די זייַט.
אויף די לינקס זייַט פון די הויפּט טעלער איז געשטעלט אַ קליין ברויט טעלער וואָס איז ענלעך אין גרייס צו אַ טיי טעצל. אויף עס וועט ליגן דיין שטיק פון ברויט.
אויף די רעכט זייַט זענען ברילן. אין מינדסטער איינער פֿאַר וואַסער. א קלאַסיש, אָבער נישט מאַנדאַטאָרי, שטעלן: ברילן פֿאַר רויט, ווייַס ווייַן, וואַסער און אַ גלאז פֿאַר גאַזירטע. זיי קענען זיין שטעלן אין פאַרשידענע וועגן, די הויפּט זאַך איז אַז די ברילן וואָס זענען געניצט ערשטער זענען נאָענט צו דער גאַסט.
רעכטס פון די הויפט טעלער זענען לעפל און נייווז, אויסגעדרייט מיט די בלייד צו די טעלער. אויף די לינקס - פאָרקס פּראָנגז אַרויף. אויב עס זענען אַ פּלאַץ פון קיילים, דרייַ דעוויסעס זענען געשטעלט אויף די רעכט און לינקס, און די מנוחה זענען געבראכט ווי דארף. לאָודינג אַ קאָווערט מיט אַ ריזיק נומער פון דעוויסעס איז אַ גרייַז!
די ווײַטסטע פֿון טעלער זײַנען די שפּײַזקעס פֿאַר דעם מאכל, וואָס מען סערווירט ערשט. אין רובֿ האָמעס, סערווינג גאָפּל - לעפל פֿאַר יעדער שיסל איז פּראָבלעמאַטיק, אַזוי איר קענען באַקומען דורך צוויי פּערז פון פאָרקס און נייווז אין אַ קאָווערט - פֿאַרבייַסן און הויפּט אָנעס. אויך אין שטוב, איר קענען טוישן פּלאַטעס, אָבער נישט אַ גאָפּל און מעסער. אין דעם פאַל, ספּעציעל סטאַנדז פֿאַר גאָפּל - לעפל זענען געניצט צו נישט שטעלן זיי אויף די טישטעך.
א טעקסטיל סערוועטקע איז געשטעלט אויף די הויפּט אָדער ברויט טעלער. די סימפּלער עס איז, די בעסער. קיין סוואַנס און רויזן! לייגן אַ דעקאָראַטיווע ניטל עלעמענט? ביטע! אַז ס וואָס זיי זענען יום טוּב!
קיין טעקסטיל נאַפּקינז? נעמען גרויס פּאַפּיר אָנעס. יאָ, עס איז נישט פייַערלעך, אָבער סערוועטקע זאָל זיין! צי ניט צווינגען געסט צו ווישן די ליפן מיט זייער האַנט.
עקאַטערינאַ דראָנאָוואַ, גרינדער פון די אַקאַדעמי פון דיפּלאַמאַטיק און געשעפט פּראָטאָקאָל שאַרעס עצות אויף ווי צו לייגן עלאַגאַנס און סאַפיסטאַקיישאַן צו די באַפּוצונג פון די ניו יאָר ס טיש.
- איינער פון די מאַנדאַטאָרי אַטריביוץ פון די ניו יאָר ס טיש איז אַ טישטעך, און כּמעט שטענדיק עס איז ווייַס. דער הויפּט הערשן איז אַז די טישטעך זאָל זיין ייערנד, אָן פאָולדז. די עדזשאַז זאָל הענגען אַראָפּ 25-30 סענטימעטער, און פֿאַר ספּעציעל מאל - 50-70 סענטימעטער.
לתונט נאַפּקינז זאָל זיין פון די זעלבע שטאָף ווי די טישטעך, אָדער גלייַכן עס אין קאָלירן. אויב איר נייען זיי אין שטוב, די רעקאַמענדיד גרייס איז 45 × 45 סענטימעטער. איר קענען ויסנייען אַ קליין ינסקריפּשאַן אָדער מאָנאָגראַם אין די ווינקל, דאָס וועט לייגן סאַפיסטאַקיישאַן צו די ניו יאָר ס טיש.
ווען סערווינג, נאַפּקינז זענען טייד מיט שיין קאָלירט ריבאַנז אין די קאָליר פון די טיש דעקאָר, אָדער, ווי זיי האבן אין די אַלט טעג, שטעלן אין ספּעציעל רינגס. ביז אַהער, אַזאַ רינגס זענען נאָמינאַל, אַזוי יעדער גאַסט קען באַשליסן ווו זיין סערוועטקע איז געווען.
די מערסט וויכטיק זאַך איז צו פּלאָמבירן די פעסטיוו טיש מיט דעקאָר, שיין אַטריביוץ און סערווינג שטעלט. איר זאָל אָנהייבן דורך טשוזינג אַ קאָליר סכעמע. אַקסענץ זענען געשטעלט דאַנק צו אַקסעסעריז. פֿאַר די ניו יאָר, אַקסעסעריז וועט זיין אַ זאַץ אין די צענטער פון די טיש געמאכט פון טענענבוים און דאַר בלומען, אָדער אַ וואַזע מיט פירות און בלומען. עס זאָל זיין פון אַזאַ אַ הייך אַז עס טוט נישט אַרייַנמישנ זיך מיט די געסט זיצן אַנטקעגן די אנדערע צו טרעפן די אויגן.
אין האַרמאָניע מיט די הויפט דאָמינאַנט פון די טיש, קיילים זענען אויסגעקליבן, דעקאָר אין די פאָרעם פון קליין טוויגז, ניטל ביימער, ליכט און ווינטער בעריז. עס זענען צוויי הויפּט כּללים. ערשטער: ניט מער ווי 3-4 פארבן אין איין טיש. רגע: די דעקאָר זאָל נישט פּריווייל, אָבער בלויז דערגאַנג.
אויב מיר ווילן צו לייגן אַ פאַרבינדן פון עלאַגאַנס צו אונדזער טיש, די פּלאַן פון יעדער קאָווערט זאָל אָנהייבן מיט אַ שטיין טעלער. מאל עס איז גערופן סערווינג אָדער דעקאָראַטיווע. עס איז דעם טעלער וואָס קענען זיין די מערסט שיין און מאָדערן, שטעלן די קאָליר סכעמע פֿאַר אַקסעסעריז אין די פאָרעם פון ריבאַנז פֿאַר לתונט נאַפּקינז און ריבאַנז פֿאַר ברילן. עס סערוועס צו באַשיצן די טישטעך פון טראפנס און ברעקלעך, ווי געזונט ווי פון די הויך טעמפּעראַטור פון די הויפּט שיסל. אָפט די מוסטער פון די טיש איז באַשטימט דווקא דורך די מוסטער פון סאַבסטיטושאַן פּלאַטעס.
די דעוויסעס זענען ליגן לעבן די סאַבסטיטושאַן טעלער, אַ יחיד לתונט סערוועטקע איז געשטעלט אָדער אויף עס אָדער אויף די לינקס. ספּריגס פון טענענבוים, דזשוניפּער, ראָוזמערי און הערות מיט וויל פֿאַר די ניו יאָר קענען זיין שטעלן אין נאַפּקינז.
איך רעקאָמענדירן איר צו באַצאָלן ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט צו ברילן און מאַכן זיכער אַז עס זענען איין ברילן פֿאַר גאַזירטע וויינז, די אנדערע פֿאַר רויט / ווייַס וויינז, און ברילן פֿאַר שטימונג. דו זאלסט נישט פאַרגעסן די וואַסער ברילן.
אויף די לעגס עס איז ווערט פּאַטינג מאַרקערס פֿאַר ברילן. דאָס וועט געבן שטימונג און העלפן געסט ויסמיידן די אייביק קשיא - וואָס גלאז איז מייַן. אויב עס זענען קיין מאַרקערס אין שטוב, איר קענען בונד ריבאַנז פון פאַרשידענע פארבן פון די קייט וואָס איז אויף די טיש.
ווען באַשטעטיקן די ניו יאָר ס טיש, קיינמאָל שטעלן פּאַקידזשד פּראָדוקטן אויף עס. עס איז בעסער צו גיסן די זאַפט פון פּלאַסטיק באַגס אין אַ דעקאַנטער, מייַאָנעז, קעטשופּ און אנדערע סאָסיז - אין יויך באָוץ אָדער באָולז, און לייגן ייל אין אַ פּוטער שיסל. סערווינג ספּראַץ אין דזשאַרז אָדער אָליוויער סאַלאַט אין אַ פאַן איז פשוט אַנאַקסעפּטאַבאַל! שטאַרק אַלקאָהאָליקער טרינקען זאָל אויך זיין אויסגעגאסן אין קאַראַפעס. ספּאַרקלינג און רעגולער וויינז, שאַמפּאַניער קענען זיין שטעלן אין אַ שיין דעקערייטאַד אייז עמער, און רויט ווייַן איז אויסגעגאסן אין אַ דעקאַנטער.
די מערסט וויכטיק זאַך אין די ניו יאָר ס טיש איז דיין שטימונג! דער טאָן פון די מחנות, די טעמעס פון ליכט שמועס און די עלאַגאַנס פון קליין רעדן בייַ די טיש. די שטימונג וואָס איז באשאפן דורך די הינטערגרונט מוזיק, דער גאַנג פון באַוועגונגען, איז קאַנווייד דורך די קוק, די געזונט פון אַפּפּליאַנסעס, די שושקען פון צופרידן ליפן און די קלינקינג פון ברילן. זייט צופרידן און אַרומרינגלען זיך מיט שיינקייט!
פאָלקס שאלות און ענטפֿערס
ענטפֿערס פאָלקס לייענער פראגעס פּראַקטיש עטיקעט מומחה טאַטיאַנאַ באַראַנאָוואַ, מאָסקווע.
ווי איז ניו יאָר ס טיש באַשטעטיקן אַנדערש פון וואָכעדיק?
ווי צו קלייַבן די רעכט פארבן און דעקאָר?
קיילים אויך טאָן ניט האָבן צו זיין ווייַס. אָבער, עס איז בעסער צו שטעלן אַקסענץ. א העל טישטעך איז קאַמביינד מיט קיילים פון רויק שיידז און שאַפּעס, בשעת פעסטיוו און פאַרביק סערווינג זאכן קוקן אַדוואַנטיידזשאַס אויף אַ ווייַס טישטעך. ווען דעקערייטינג אַ דיינינג טיש, עס איז קעדייַיק צו נעמען אין חשבון די פֿעיִקייטן פון די אַלגעמיינע באַפּוצונג פון די צימער - אַלץ זאָל זיין כאַרמאָוניאַס.
ווי פֿאַר דעקאָר, פעסטיוו ליכט זענען פּאַסיק פֿאַר אַ אָוונט סעודה. אין דערצו, די טיש קענען זיין דעקערייטאַד מיט טימאַטיק זאכן - ניו יאָר ס פיגיערינז, יאָדלע צווייגן, באַללס, קאָנעס. אין דעם פאַל, איר טאָן ניט דאַרפֿן צו אָווערלאָאַד די טיש מיט דעקעריישאַנז. די הויפּט אַרבעט איז צו סטיליסטיקלי "מאַכן פרענדז" מיט אַלע די סערווינג עלעמענטן. אַלץ מוזן גלייַכן. אין דערצו, עס וועט זיין פשוט ומבאַקוועם פֿאַר געסט אויב עס איז אויך קליין פריי פּלאַץ אויף די טיש.
וואָס זענען די סערווינג כּללים פֿאַר די ניו יאָר?
אין שטוב, עס איז ניט נייטיק צו איבערחזרן די רעסטאָראַן סערווינג. די נוצן פון פאַרטרעטער פּלאַטעס איז נישט יקערדיק, כאָטש עס מוסיף אַ זיכער פייַערלעכקייַט און סטאַטוס צו די סעודה. האַלטן די ווייַטקייט צווישן די קאָווערס באַקוועם פֿאַר די געסט - די קאַמפּאַניאַנז זאָל נישט פאַרבינדן מיט זייער עלבאָוז. א גוטן טאָן איז צו פאַרענדיקן די סערווינג ווען די געסט אָנקומען.
די הויפּט זאַך צו געדענקען איז שייכות און נאַש. דער טיש זאָל מאַכן אַ פעסטיוו שטימונג, אָבער נישט דיסטראַקט פון די הויפּט טעמע און ציל פון די באַגעגעניש, קאָמוניקאַציע מיט ליב געהאט אָנעס.