ינהאַלט
א האַרציק כאָוממייד לאָנטש וועט קיינמאָל פאַרגלייכן מיט קיילים אפילו פֿון די עסצימער. דערצו, עס איז נישט שווער צו נעמען מיט זיך סאָליד קאַנטיינערז פון עסנוואַרג צו דיין אַרבעט. ערשטער פון אַלע, זיי זאָל זיין שטעלן אין אַ געשמאַק געזונט שיסל. וואָס AFG נאַשאַנאַל וועט זאָגן איר.
באַקוויט ענערגיע
באַקוויט "נאַשאַנאַל" איז דער מייַסטער אין טערמינען פון נוטריאַנט ריזערווז. און דאַנק צו זייַן ויסגעצייכנט געשמאַק, עס גייט גוט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון פּראָדוקטן. מיר מאַכן אַ קלאַסיש בראָטן פון ציבעלע קיובז און גרייטיד קעראַץ. קאָאַרסעלי צעהאַקן 300 ג פון הינדל פאַליי און מישן מיט 400 ג פון געוואשן באַקוויט. געווירץ די געמיש מיט זאַלץ און בשמים פֿאַר אָף, לייגן די גרינס בראָטן און פאַרשפּרייטן אַן אַפֿילו שיכטע אין אַ גריסט היץ-קעגנשטעליק פאָרעם. פּלאָמבירן זייַן אינהאַלט מיט הינדל יויך און שטעלן עס אין אַ פּרעהעאַטעד 200 °C ויוון פֿאַר 50 מינוט. באַקוויט אין דעם ווערייישאַן וועט לייגן שטאַרקייַט און גוט שטימונג פֿאַר אַ פרוכטיק סוף צו די אַרבעט טאָג.
פּערל זעט
א האַרציק פּערל צימעס וועט פּאַסיק געזונט אין די אָפיס מעניו. צו מאַכן עס קרומבלי און ווייך, נוצן די "האָלענדיש" פּערל גערשטן "נאַשאַנאַל". פּרעגלען אין אַ טיף סקאָווראָדע 2 געהאַקט פּירס סטאָקס מיט 250 ג פון מאַשרומז און 1 געל זיס פעפער. פֿאַר טאַם און סייווערי געשמאַק, לייגן 2 קראַשט קנאָבל קלאָוועס און אַ קניפּ פון ראָוזמערי. ווען די מאַשרומז זענען בראַונד, לייגן 400 ג מאַשט טאַמאַטאָוז אין זייער אייגן זאַפט און 250 ג פּערל גערשטן. גיסן 800 מל פון גרינס יויך און מליען אונטער די דעקל פֿאַר אַ האַלב שעה. לייג קיין וועדזשטאַבאַלז און בשמים אין דיין דיסקרעשאַן און הנאה די כאַרמאָוניאַס קאַמבאַניישאַנז.
רייס פּלייסערז
גאָלדען רייַז "נאַשאַנאַל" איז אַ ויסגעצייכנט באַזע פֿאַר אַ זייַט שיסל פֿאַר ביידע פלייש און פיש. לאנג-קערל סטימד רייַז איז באקומען קרומבלי אין די פאַרטיק פאָרעם. פֿאַר 1 גלעזל פון רייַז, איר וועט דאַרפֿן 2 טעפּלעך פון וואַסער. רייַז איז געוואשן און אָנגעפילט מיט בוילינג וואַסער. געווירץ די גריץ מיט 1 צפּ טורמעריק, 1 צפּ פּאַפּריקאַ, אַ קניפּ מושקאַט און זאַלץ צו טעם. גיסן אין 50 מל פון גרינס ייל, קאָך די רייַז געזונט און שטעלן עס אויף אַ נידעריק היץ, קלאָוזינג די דעקל. עס איז ניט נייטיק צו עפֿענען עס, ווייַל די רייַז זאָל קאַמלי שווייס פֿאַר 20-25 מינוט. אויב געוואלט, איר קענען לייגן קיין וועדזשטאַבאַלז - די זייַט שיסל וועט נאָר נוץ פון דעם.
שנעל קאָוסקאָוס
ווייץ קאָוסקאָוס "נאַשאַנאַל" איז באשאפן פֿאַר געשמאַק באַלאַנסט זייַט קיילים, ספּעציעל ווען קאַמביינד מיט וועדזשטאַבאַלז. שנייַדן אין די זעלבע קליין קיובז 2-3 סטאָקס פון סעלדעריי, 2-3 קליין בעל פּעפּערז און אַ מיטל ציבעלע. מיר פאָרן די גרינס געמיש אין מאַסלינע ייל ביז עס ווערט ווייך. סעפּאַראַטעלי, ווייקן 150 ג פון קאָוסקאָוס אין 300 מל פון בוילינג וואַסער. לייג צו אים 1 טבספּ. ל. מאַסלינע ייל, זאַלץ און באַליבט בשמים צו געשמאַק, דעקן מיט אַ דעקל און באַשטיין פֿאַר 10 מינוט. עס בלייבט צו פאַרבינדן קאָוסקאָוס מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון וועדזשטאַבאַלז און שפּריצן מיט פריש געהאַקט הערבס. דורך דעם וועג, די זייַט שיסל איז גוט ווי הייס און קאַלט.
גורמיי זייַט שיסל
מאל איר קענען מייַכל זיך מיט אַ געשמאַק זייַט שיסל פון בולגור און קווינאָאַ "נאַשאַנאַל". מיט אַ אָנגענעם מילד טעם און אַ רייַך צושטעלן פון נוטריאַנץ, די טוווע בישליימעס כאַרמאַנייז מיט יעדער אנדערער. גיסן די געמיש פון 100 ג בולגור און 100 ג קווינאָאַ מיט וואַסער, ברענגען צו אַ קאָכן, זאַלץ צו טעם און קאָכן אונטער די דעקל פֿאַר 15 מינוט. שנייַדן אין גרויס קיובז 1 פּאָמידאָר און 1 וגערקע, 300 ג פעטאַ קעז. קאַמביין די געמיש פון גרייט-געמאכט טוווע מיט קעז, שפּריצן מיט אַ האַנדפול פון פריש הערבס. דעם זייַט שיסל מיט אַ טוויסט וועט ענלייוואַן די געוויינטלעך אָפיס מעניו.
פּאַטעטיש לענטילס
אין ווינטער, עס וועט זיין נוציק צו אַרייַננעמען קיילים פון "אַראַבער" לענטילס "נאַשאַנאַל" אין די דיעטע. דאָס איז אַ יניגזאָסטאַבאַל מקור פון פיברע, וואָס בישליימעס סאַטשערייץ, נאָרמאַלייזיז צוקער לעוועלס און רימוווז טאַקסאַנז פון דעם גוף. ווייקן 150 ג פון לענטילס אין בוילינג וואַסער פֿאַר 5 מינוט. דערווייַל, פּאַסערועם אין ייל גרייטיד קעראַץ און אַניאַנז אין האַלב רינגס. לייג 2 געהאַקט טאַמאַטאָוז אָן די הויט. נאָך 5 מינוט, פאַרשפּרייטן די לענטילס צו די וועדזשטאַבאַלז, גיסן 100 מל פון בוילינג וואַסער, לייגן זאַלץ און קאָכן פֿאַר 15 מינוט. געווירץ די בינז מיט ראָוזמערי, שוואַרץ פעפער, טשילי און פּאַפּריקאַ צו טעם. סימער די שיסל פֿאַר נאָך 5-7 מינוט אויף נידעריק היץ, דעקן מיט אַ דעקל און לאָזן עס ברו - אַ נערעוודיק וואָרמינג זייַט שיסל איז גרייט.
מעהודערדיק טשיקקפּעאַס
פּשוט, געזונט און זייער געשמאַק זייַט קיילים קענען זיין געמאכט פון טשיקקפּעאַס "נאַשאַנאַל". און אַלע דעם דאַנק צו די ויסגעצייכנט קוואַליטעט און וועלוואַטי געשמאַק מיט יידל נאַטי הערות. ווייקן 250 ג טשיקקפּעאַס אין וואַסער יבערנאַכטיק, דעמאָלט קאָכן אין סאָלטיד וואַסער פֿאַר 30 מינוט. שנייַדן 2 זיס פּעפּערז, 1 רויט ציבעלע, פיינלי צעהאַקן 4-5 ספּריגס פון מינץ און פּעטרעשקע. מישן די וועדזשטאַבאַלז מיט טשיקקפּעאַס און הערבס, גיסן די סאָוס פון 2 טבספּ. ל. מאַסלינע ייל, זאַפט פון האַלב אַ לימענע, אַ קניפּ פון זאַלץ, שוואַרץ פעפער און קאָריאַנדער. די מער די זייַט שיסל איז סאָוקט מיט דעם סאָוס, די ריטשער זייַן געשמאַק וועט זיין.
א פול-פלעדזשד אָפיס לאָנטש איז אַ וויכטיק עלעמענט פון אַ געזונט דיעטע. מיט די טריידמאַרק "נאַשאַנאַל", עס וועט נישט זיין שווער צו צוגרייטן. זייַן סאָרטירונג כולל די העכסטן קוואַליטעט און געזונט פּראָדוקטן, וואָס מאַכן קיילים פֿאַר לעגאַמרע יעדער טעם.