פֿון וואָס עלטער קען אַ קינד עסן לאַם ס סאַלאַט?
לאם ס סאַלאַט קענען זיין געפֿינט אין די אָנהייב פון דיווערסאַפאַקיישאַן, ווי לאַנג ווי עס איז האַלב און געמישט מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז. דעריבער, עס איז בעסער צו וואַרטן ביז דיין קינד איז ביכולת צו קייַען געזונט און אַפּרישיייץ די קרונטשי טעקסטשערז צו פאָרשלאָגן די לאַם ס סאַלאַט בלעטער שנייַדן אין דין סטריפּס.
פאַכמאַן עצות פֿאַר קוקינג לאַם ס סאַלאַט
קלייַבן אַ לאַם ס סאַלאַט מיט גרין, רעגולער און גלאַט בלעטער.
צו האַלטן עס מער, שטעלן עס אין אַבזאָרבאַנט פּאַפּיר אָדער אין אַ פּערפערייטאַד טאַץ פֿאַר 2 אָדער 3 טעג אין די פרידזש.
לאם ס סאַלאַט סאָלד גרייט צו נוצן האלט מער.
געקויפט אין פאַרנעם, שנייַדן די רוץ, לויפן די לאַם ס סאַלאַט אונטער וואַסער, אָבער טאָן ניט ווייקן עס און פליסן עס.
טויווע שנעל קוקינג. איר קענען קאָכן עס פֿאַר 5 מינוט אין אַ דאַמפער, אין אַ באַזע פון וואַסער, יויך אָדער פּוטער.
מאַגיש אַסאָוסייישאַנז צו צוגרייטן די לאַם ס סאַלאַט רעכט
רוי, לאַם ס סאַלאַט גייט זייער גוט מיט אַלע רוי וועדזשטאַבאַלז (קעראַץ, טאַמאַטאָוז, אַוואַקאַדאָוז, אאז"ו ו)
און אפילו מיט דאַר פירות (רייזאַנז, אַלמאַנדז, וואָלנאַץ ...).
פּרובירן די זיס און סייווערי מיקסעס דורך אַדינג מאַראַנץ אָדער גרייפּפרוט וועדזשיז.
מיט סעאַפאָאָד אַזאַ ווי ויסטערז און סקאַלאַפּס, לאַם ס סאַלאַט מוסיף כראָמטשען.
מיט קעז, עס גיט אַ ריר פון פרעשנאַס צו פּאַרמעסאַן, ראָקוועפאָרט ...
קאָכן דעמאָלט געמישט אין אַ זופּ אָדער מאַש, עס גייט וואַנדערפאַלי מיט פאַטי פיש (לאַקס, מאַקרעל, אאז"ו ו) און עגגס.
גוט צו וויסן : לייג די ווינאַיגרעטטע אין די לעצטע מאָמענט אַזוי אַז די בלעטער טאָן ניט פאַרווייכערן.