ווי צו מאַכן קינדער ליבע פיש?

פיש, יקערדיק פֿאַר די וווּקס פון קינדער

עטלעכע נוטריאַנץ זענען בלויז פאָרשטעלן אין פיש: פאַספעראַס (נוציק פֿאַר די אינטעלעקטואַל אַנטוויקלונג פון דעם קינד) אוןייאַדיין (פֿאַר כאָרמאָונז). עס אויך כּולל גוט קוואַליטעט פּראָטעין און קליין פעט, אַחוץ לאַקס, סאַרדינז און הערינג. די דאזיקע ברענגען נאך גוטס ליפּידס און וויטאַמינס א און די. צום סוף, פיש כּולל יקערדיק עלעמענטן אַזאַ ווי וויטאַמין בקסנומקס און שפּור עלעמענטן און מינעראַלס (אייַזן, קופּער, שוועבל און מאַגניזיאַם).

פיש באדערפענישן אין יעדער עלטער

6-7 חדשים. פיש, ווי פלייש און עגגס, איז באַקענענ אין דער צייט פון עסנוואַרג דייווערסאַפאַקיישאַן, בכלל נאָך ינטראָודוסט די בעיבי צו גרינס פּיורייז און פרוכט קאַמפּאָוץ. בעסער ווייַס פיש פיליץ. דעפּענדינג אויף דיין פינאַנציעל מיטל, קלייַבן דזשוליאַן, דאָרש, ים באַס אָדער האַק. אויף די קוקינג זייַט, אַפּט פֿאַר די פּאַפּיללאָטעס, סטימד, און שטענדיק געמישט. געבן אים באַזונדער די פיש און די וועדזשטאַבאַלז צו דערציען אים וועגן די טאַם, אָבער אויך ווייַל די קליינע טאָן ניט ווי געמישט. און פון קורס, היט זיך פֿאַר די עדזשאַז! זייַט קוואַנטאַטיז: צווישן 6 און 8 חדשים, דער טאַדלער דאַרף 10 ג פון פּראָטעין פּער טאָג (2 טיספּונז), צווישן 9 און 12 חדשים, 20 ג און צווישן 1 און 2 יאָר, 25 ג.

פון 2 צו 3 יאר אַלט. ציילן 30 ג (6 טיספּונז) צוויי מאָל אַ וואָך. בעסער סטימינג צו ופהיטן די טאַם פון די פיליץ, אין קליין ברעקלעך אָדער געמישט. קאָכן זיי, למשל, אין בראַנדאַד מיט פּאַטייטאָוז און קעראַץ, אין שטער מיט בראַקאַלי. איר קענען אָנהייבן פידינג אים ייליק פיש ווי לאַקס אָדער טונפיש יעדער איצט און דעמאָלט. לייג אַ רעגנדל פון ייל אָדער פּוטער, לימענע ...

פֿון 3 יאָר אַלט. דינען אים איין סערווינג (דער עקוויוואַלענט פון אַ 60-80 ג פאַליי) צוויי מאָל אַ וואָך. טוישן ווי פילע ווערייאַטיז ווי מעגלעך, פייווערד די וואָס האָבן קיין עדזשאַז (אָדער גרינג צו באַזייַטיקן). אויב ער וויל בלויז ברויט פיש, פּרובירן צו טאָן עס זיך: עס וועט שטענדיק זיין ווייניקער פאַטי. פֿאַר גרייט-געמאכט ברעאַדקרומבס, בעסער באַקינג אין די ויוון אלא ווי אין די פּאַן און קוק אין די לאַבעלס. די ברעאַדקרומבס קענען פאָרשטעלן פון 0,7 ג צו 14 ג פּער 100 ג, און ווי פילע פאַץ פון נידעריק קוואַליטעט!

פיש: ווי צו קלייַבן עס?

פֿאַר פיש, מיר בעסער וועלן די טיילן וואָס זענען ליגן אין די צוריק אָדער אין די עק, ווייַל זיי זענען געראַנטיד אָן ביינער.

קוקינג פיש: די רעכט סטעפּס צו קאָכן עס

פֿאַר בייביז און יונג קינדער, עס איז בעסטער צו קאָכן די פיש מיטל. אַזוי קיין רוי פיש! פֿאַר געזונט קוקינג, ויסמיידן גרילד פודז, קעראַמאַליזיישאַן און געפּרעגלט פודז.

עצות צו מאַכן קינדער ליבע פיש

קינדער קענען זיין קראַנק פון די קוק און שמעקן פון פיש. דאָ זענען עטלעכע יידיאַז צו אַרבעטן אַרום דעם פּראָבלעם:

• שפּיל אויף פארבן (בראַקאַלי, הערבס, דייסט טאַמאַטאָוז ...)
• מישן עס אַרויף מיט קראָכמאַל פודז (לאַקס מיט מאַקאַראָנען און אַ ביסל קרעמע פראַטשע) אָדער ווי אַ גראַטין.
• En זיס געזאָלצן : מיט אַ מאַראַנץ סאָוס, פֿאַר בייַשפּיל.
• En שטיקל אָדער טעריין מיט אַ פּאָמידאָר קאָוליס.
• En s מיט פּאַטייטאָוז און הערבס.
• En געבעקס, בלענדיד מיט קרעם קעז און פּוטער.