ריין די רינדערנס סייכל פון פילמס, ווייקן אין קאַלט וואַסער פֿאַר 1 שעה, דעמאָלט טוישן די וואַסער און ווייקן די רינדערנס סייכל פֿאַר נאָך 1 שעה. שטעלן אַ טאָפּ מיט וואַסער (די וואַסער זאָל גאָר דעקן די מאַרך) אויף די פייַער, לייגן 2 טייבאַלספּונז פון 9% עסיק, זאַלץ און פעפער צו טעם. נאָך בוילינג וואַסער, שטעלן די סייכל אין אַ פאַן, קאָכן פֿאַר 25 מינוט איבער נידעריק היץ.
ווי צו קאָכן געשמאַק רינדערנס סייכל
פּראָדוקטן
רינדערנס סייכל - האַלב אַ קילאָ
אָניאָנס - 2 מיטל קעפ
פּעטרעשקע - 3 טייבאַלספּונז
מעל - 3 טייבאַלספּונז
פעפערקאָרנס - 5 פּיז
בייַ בלאַט - 1 בלאַט
זונרויז ייל צו טעם
ווי צו קאָכן רינדערנס סייכל
ווייקן די רינדערנס סייכל אין וואַסער. גיסן וואַסער אין אַ פאַן, שטעלן פּעטרעשקע, בייַ בלאַט, פעפער און האַלב פון די פּילד ציבעלע קאָפּ, ברענגען צו אַ קאָכן. שטעלן די סאָוקט רינדערנס סייכל און קאָכן פֿאַר 20 מינוט. לייגן אויס די סייכל מיט אַ סלאַטיד לעפל, קיל אַ ביסל, שנייַדן אין פּאָרשאַנז און זאַלץ. גיסן מעל אין אַ שיסל, זעמל די ברעקלעך פון סייכל אין מעל און שטעלן אויף אַ הייס סקאָווראָדע דריזאַלד מיט זונרויז בוימל. פּרעגלען בוילד רינדערנס סייכל פֿאַר 5-7 מינוט איבער מיטל היץ אָן אַ דעקל.
רינדערנס מאַרך סאַלאַט
פּראָדוקטן
רינדערנס בראַינס - 300 גראַמז
אָניאָנס - 1 קאָפּ
הינדל עגגס - 3 ברעקלעך
קעראַץ - 1 שטיק
קראָפּ און פּעטרעשקע - אַ ביסל סטאָקס
מייַאָנעז אָדער סמעטענע - 4 טייבאַלספּונז
עסיק - 2 טייבאַלספּונז
שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס - 5 ברעקלעך
זאַלץ - צו טעם
ווי צו מאַכן רינדערנס סייכל סאַלאַט
ריין און ווייקן די סייכל. קאָכן וואַסער, לייגן פּילד קעראַץ און 1 ציבעלע, געוואשן הערבס, עסיק, זאַלץ און פעפער. קאָכן וועדזשטאַבאַלז און הערבס פֿאַר 5 מינוט, און לייגן אויס די סייכל און קאָכן זיי פֿאַר 30 מינוט.
שאָלעכץ און צעהאַקן 1 קאָפּ פון ציבעלע, שטעלן אין אַ שיסל און גיסן בוילינג וואַסער פֿאַר 15 מינוט אַזוי אַז עס טוט נישט געשמאַק ביטער. קאָכן הינדל עגגס און רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. פיינלי צעהאַקן די קעראַץ פון די יויך. שטעלן די סייכל פון די יויך און צעהאַקן פיינלי. וואַשן, טרוקן און צעהאַקן די גרינז. זאַלץ און פעפער די סאַלאַט און צייַט מיט מייַאָנעז אָדער זויער קרעם. קאָווער און לאָזן אין די פרידזשידער פֿאַר 2 שעה.