סעאַפאָאָד איז זייער געזונט און נערעוודיק, עס כּולל פּראָטעין, אַנסאַטשערייטיד פאַץ, קאַלסיום (ים פיש), צינק (ראַק, ויסטערז), אייַזן (שרימפּ, ויסטערז, רויט פיש), קופּער (קראַבס, לאָבסטערס, ויסטערז), פּאַטאַסיאַם (מאַסאַלז) , פאַספעראַס, סעלעניום און ייאַדיין, אנדערע וויטאַמינס און מינעראַלס. ווי צו קלייַבן פריש און הויך קוואַליטעט
מוסאַלז
ווען בייינג מאַסאַלז, מאַכן זיכער אַז די פלאַפּס פון אַלע שעלז זענען פארמאכט. אויב זיי זענען אַדזשאַר, די מאָללוסק איז מער מסתּמא טויט ווי לעבעדיק. איר קענען אפילו צאַפּן אויף די שאָל מיט דיין פינגער - אויב עס ריאַקץ און שרינגקס, אַלץ איז גוט, אויב נישט - אַזאַ סעאַפאָאָד איז געפערלעך צו דיין מאָגן.
טינטפיש
זיי שמעקן ווי ים און אַ ביסל בלאָטע. טינטפיש פלייש איז גריייש-ווייַס, אָבער שיידז פון ראָזעווע און רויט זאָל פלינק איר. אויב איר קויפן טינטפיש קאַרקאַסיז, זיין אַווער אַז זיי זאָל זיין גרינג צו באַזונדער פון יעדער אנדערער. דער פילם קאַווערינג די קאַרקאַס איז קיינמאָל מאַנאַטאַנאַס (זייַן שאָטן קענען בייַטן פון ראָזעווע צו גרוי-פיאַלקע).
שרימפּס
זיי זאָל זיין ראָזעווע אין קאָלירן און קערלד אין אַ רינג. אויב אַ שרימפּ ס קאָפּ איז שוואַרץ, עס איז נישט די מערסט געזונט בעשאַס זיין לעבן. שוואַנגער שרימפּ האָבן אַ ברוין קאָפּ - זייער פלייש איז נאָר כעלטיער. אָבער דער גרין קאָפּ זאָל נישט שרעקן איר, עס קעראַקטערייזיז די שרימפּ אין קיין וועג - עס נאָר מיטל אַז בעשאַס זיין לעבן געגעסן אַ זיכער עסנוואַרג וואָס גיט אַזאַ אַ קאָליר.
ויסטערז
גוט ויסטערז קענען ניט זיין פּאַקט אין קאַנטיינערז, זיי זענען סאָלד אויסשליסלעך לעבן, און זענען געשטעלט אויף ספּעציעל ייַז סליידז. ויסטערז מיט עפענען שעלז זאָל ניט זיין געקויפט אין קיין פאַל, אַזאַ אַ שעלפיש קענען זיין קאַליע, און עסן עס וועט פאַרשאַפן אַ באַטייַטיק שאָדן צו געזונט. דער נאָרמאַל גרייס פון אַ ויסטער איז 5-15 סענטימעטער אין לענג.
לאָבסטערס
דעם פּראָדוקט מוזן זיין געקויפט לעבעדיק, און דער האָמאַר מוזן וויגאַל זיין עק ווען גערירט אָדער פּרובירן צו רירן. די קאָליר פון די האָמאַר קענען זיין גריניש - גרוי אָדער בלוי. די שאָל זאָל זיין פעסט און דיק, אָן דיסטערבאַנסיז - דעמאָלט פריש און געשמאַק פלייש אַווייץ איר אונטער עס.
קוטטלעפיש
פריש, זיי האָבן אַ שטאַרק פישי שמעקן און זענען ראָזעווע מיט הינץ פון ברוין אָדער לילאַ. איר קענען קויפן פריש קוטטלעפיש אין די פיש האַנדלער אָדער מאַרק. אויב מעגלעך, פרעגן ווען בייינג עס צו ריין און שנייַדן עס, און קערפאַלי קוק פֿאַר טינט רעזאַדוז. ווען זיך-רייניקונג, עס איז קעדייַיק צו טראָגן גלאַווז, ווייַל די טינט קאַנטיינד אין די שעלפיש סטאַינס די הענט.