שווענקען די פּאַפּשוי גריץ ונ דורך, גיסן אין סאָלטיד און / אָדער סוויטאַנד בוילינג וואַסער אין אַ פאַן. קאָך, קאָכן פֿאַר 15 מינוט מיט טיילמאָליק סטערינג. דעריבער לייגן ייל צו די קאַשע און קאָכן פֿאַר נאָך 15 מינוט.
קאָכן די פּאַפּשוי גריץ אין באַגס פֿאַר 30 מינוט.
ווי צו קאָכן פּאַפּשוי קאַשע
פּראָדוקטן פֿאַר קאַשע
געדינט קסנומקס
פּאַפּשוי גריץ - 1 גלעזל
פליסיק (מילך און וואַסער אין דער געוואלט פּראָפּאָרציע) - 3 ברילן פֿאַר געדיכט קאַשע, 4-5 ברילן פֿאַר פליסיק
פּוטער - 3 סענטימעטער קוב
צוקער - 1 ראַונדיד לעפעלע
זאַלץ - XNUMX/XNUMX לעפעלע
ווי צו קאָכן פּאַפּשוי קאַשע
- גיסן פּאַפּשוי גריץ אין אַ זיפּ און וואַשן אונטער קאַלט וואַסער, און לאָזן די וואַסער פליסן.
- גיסן מילך אין אַ פאַן, שטעלן אויף אַ נידעריק היץ, ברענגען צו אַ קאָכן און קער אַוועק די היץ.
- גיסן וואַסער אין אן אנדער פּאַן, שטעלן אויף פייַער, לייגן זאַלץ און ברענגען צו אַ קאָכן. ווי באַלד ווי די וואַסער קאָכט, גיסן אין די פּאַפּשוי גריץ, קאָכן איבער אַ שטיל פייַער אָן אַ דעקל פֿאַר 5 מינוט ביז די וואַסער איז גאָר פארדאפט.
- לייג בוילד מילך צו פּאַפּשוי גריץ, מישן און קאָכן פֿאַר 15 מינוט, קעסיידער סטערינג מיט אַ ווודאַן לעפל אָדער ספּאַטשולאַ. שטעלן אַ קוב פון פּוטער אין די האַלב קאַשע, לייגן צוקער און מישן.
- נאָך בוילינג, עס איז רעקאַמענדיד צו ייַנוויקלען די פּאַפּשוי קאַשע אין אַ פאַרדעקן פֿאַר 15 מינוט צו יוואַפּערייט, יידילי פֿאַר אַ ביסל שעה.
אין פּאַפּשוי קאַשע ווי ביילאגעס איר קענען לייגן דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז, געהאַקט פּרונז, גרייטיד קירבעס, יאָגורט, קלעם, וואַניל צוקער, האָניק. אויב קאַשע איז געפֿינט פֿאַר מיטאָג, איר קענען לייגן וועדזשטאַבאַלז און בוילד פלייש.
ווי צו קאָכן פּאַפּשוי קאַשע אין אַ פּאַמעלעך קוקער
גיסן די געוואשן פּאַפּשוי גריץ אין די מולטיקוקער שיסל, לייגן צוקער, זאַלץ און בוימל. גיסן אין מילך און וואַסער, קאָך, קאָכן אויף די "מילך קאַשע" מאָדע פֿאַר 30 מינוט, דעמאָלט 20 מינוט אויף די "באַהיצונג" מאָדע פֿאַר יוואַפּעריישאַן, אָדער נאָר טאָן נישט עפענען די מולטיקוקער דעקל פֿאַר אַ ביסל מינוט.
ווי צו קאָכן פּאַפּשוי קאַשע אין אַ טאָפּל קעסל
גיסן פּאַפּשוי גריץ אין אַ קאַנטיינער פֿאַר טוווע, גיסן מילך און וואַסער, שטעלן אין אַ טאָפּל קעסל פֿאַר האַלב אַ שעה. דעמאָלט זאַלץ און סוויטאַן די קאַשע, לייגן ייל, קאָכן פֿאַר נאָך 5 מינוט.
אויב איר האָט גראָב-געמאָלן פּאַפּשוי גריץ וואָס קאָכן נישט גוט, איר קענען מאָלן עס אין אַ קאַווע מילכל אָדער אַ קיך מיל, עס וועט קאָכן פאַסטער.
געשמאַק פאקטן
וואָס צו לייגן צו פּאַפּשוי קאַשע
פּאַפּשוי קאַשע קענען זיין דיווערסאַפייד דורך אַדינג קירבעס, רייזאַנז, דאַר אַפּראַקאַץ, apples, דאַר פּיטשאַז, קאַנד אַנאַנאַס אָדער פּיטשאַז. אויב איר ווילן ונסוועעטענעד פּאַפּשוי קאַשע, איר קענען מאַכן עס מיט קעז, טאַמאַטאָוז און פעטאַ קעז.
קאַלאָריע צופרידן פון פּאַפּשוי גריץ - 337 קייקאַל / 100 גראַמז.
נוץ פּאַפּשוי גריץ רעכט צו דער גרויס סומע פון וויטאַמינס א, ב, E, ק און פּפּ, סיליציום און פּרעסן, ווי געזונט ווי די בייַזייַן פון צוויי פון די מערסט וויכטיק אַמינאָ אַסאַדז - טריפּטאָפאַן און ליסין. רעכט צו זיין הויך פיברע אינהאַלט, עס רימוווז טאַקסאַנז פון דעם גוף און פריי די געדערעם פון פאַרפוילן פּראָדוקטן.
פּאָליצע לעבן פון פּאַפּשוי גריץ - 24 חדשים אין אַ קיל און טרוקן אָרט.
פּאָליצע לעבן פון פּאַפּשוי קאַשע - 2 טעג אין די פרידזשידער.
פּרייַז פון פּאַפּשוי גריץ פֿון 80 רובל / 1 קילאָ (דורכשניטלעך פּרייַז אין מאָסקווע פֿאַר יוני 2020).
קוקינג פאַרהעלטעניש פֿאַר פּאַפּשוי גריץ
ווען בוילינג, פּאַפּשוי גריץ ינקריסיז אין באַנד דורך 4 מאל, אַזוי 1 פּאַרץ פון וואַסער זענען מוסיף צו 4 טייל פון די גריץ.
שליימעסדיק טאָפּ פֿאַר קוקינג פּאַפּשוי גריץ – מיט אַ געדיכטן דנאָ.
פּאַפּשוי קאַשע ווערט זייער ווייך און דיק. אויב די קאַשע איז צו דיק, איר קענען גיסן עס מיט מילך אָדער קרעם און קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר נאָך 5 מינוט.
פֿאַר אַ גלאז פון פּאַפּשוי גריץ - 2,5 ברילן פון מילך אָדער וואַסער, אַ לעפל פון צוקער און אַ האַלב לעפעלע זאַלץ. פּוטער - 1 קליין קוב. אַזוי מליען אין אַ פאַן מיט קעסיידערדיק סטערינג.
אין די מולטיוואַריאַט - פֿאַר 1 גלעזל פון פּאַפּשוי גריץ 3,5 טעפּלעך מילך אָדער וואַסער. מאָדע "מילך קאַשע" פֿאַר 20 מינוט, דעמאָלט "וואַרמינג אַרויף" פֿאַר 10 מינוט. אָדער איר קענען קער אויף די מאָדע "באַקוויט קאַשע" פֿאַר 20 מינוט.
אין אַ טאָפּל קעסל - פּונקט ווי אין אַ פאַן, קאָכן פֿאַר אַ האַלב שעה.
קוק אויס קלאַסיש קאַשע רעסאַפּיז און ווי צו מאַכן פּאַפּשוי קאַשע.
עס זענען פילע טייפּס פון פּאַפּשוי גריץ, אָבער אין סטאָרז זיי פאַרקויפן פּאַלישט - דאָס זענען קראַשט פּאַפּשוי גריינז, פריער פּאַלישט. אויף פּאַקאַדזשאַז מיט פּאַלישט פּאַפּשוי, אַ נומער איז אָפט געשריבן - פון 1 צו 5, עס מיטל די גרייס פון די מאָל. 5 איז דער קלענסטער, עס איז די פאַסטאַסט צו קאָכן, 1 איז די גרעסטע, עס נעמט מער צו קאָכן.