ינהאַלט
עסן פלייק (Pholiota nameko)
- אָפּטייל: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- סאַבדיוויזשאַן: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- קלאַס: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- סובקלאַס: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- סדר: אַגאַריקלעס (אַגאַריק אָדער לאַמעללער)
- משפּחה: Strophariaceae (Strophariaceae)
- מין: Pholiota (Scaly)
- טיפּ: פאָליאָטאַ נאַמעקאָ (עסן פלייק)
- די פויל האט אנגעהערשט;
- Nameko;
- האָניק אַגאַריק איז כינטיד;
- Kuehneromyces nameko;
- קאָלליביאַ נאָמען.
עסן פלייק (Pholiota nameko) איז אַ פונגוס פון די Strophariaceae משפּחה, וואָס געהערט צו די מין פלאַקע (Foliota).
פונדרויסנדיק באַשרייַבונג
אַ עסן פלייק האט אַ פרוכט גוף, קאַנסיסטינג פון אַ דין סטעם אַרויף צו 5 סענטימעטער הויך, אַ באַזע (פון וואָס עטלעכע אַזאַ לעגס וואַקסן) און אַ ראַונדיד היטל. די גרייס פון דעם פונגוס איז קליין, זייַן פרוכט גוף איז בלויז 1-2 סענטימעטער אין דיאַמעטער. א כאַראַקטעריסטיש שטריך פון די מינים איז די מאַראַנץ-ברוין קאָליר פון די היטל, די ייבערפלאַך פון וואָס איז באדעקט מיט אַ דיק זשעלע-ווי מאַטעריע.
גרעבע צייַט און וווין
א שוועמל גערופן עסן פלייק איז דערוואַקסן אין קינסטלעך טנאָים אין גרויס וואַליומז. עס פּראַפערז צו וואַקסן אין טנאָים ווו לופט הומידיטי איז הויך (90-95%). צו באַקומען גוט ייעלדס פון דעם פונגוס בעשאַס קינסטלעך קאַלטיוויישאַן, עס איז נייטיק צו שאַפֿן צונעמען שעלטערס און נאָך כיומידאַפיקיישאַן פון די לופט אַרטאַפישאַלי.
עדיביליטי
די שוועמל איז צומ עסן. וויידלי געניצט אין יאַפּאַניש קוויזין פֿאַר מאכן געשמאַק מיסאָ זופּ. אין אונדזער לאַנד, דעם טיפּ פון שוועמל קענען זיין געזען אין די קראָם שעלוועס אין זויער פאָרעם. אמת. זיי פאַרקויפן עס אונטער אַ אַנדערש נאָמען - מאַשרומז.
ענלעך טייפּס און דיפעראַנסיז פון זיי
עס זענען קיין ענלעך מינים אין די עסן פלייק.
