ינהאַלט
אַדאַפּטינג די משפּחה מאָלצייַט פֿאַר בעיבי
דאס איז עס ! דיין קינד לעסאָף מאַסטערז די האַווייַע: די לעפל נאַוואַגייץ פון טעלער צו מויל אָן צו פילע כייקאַפּס, אָנפירונג צו באַפרידיקן ביידע זיין פאַרלאַנג פֿאַר זעלבסטשטענדיקייַט און זיין אַפּעטיט פון קליין אָגר. נאָך לאָנטש, זיין אָרט נאָך קוקט אַ ביסל ווי אַ "באַטאַלפילד", קיין ענין וואָס, אַ פאַקטיש מיילסטאָון איז דורכגעגאנגען. ער קענען פאַרבינדן די משפּחה טיש. וואָס אַ סימבאָל! ספּעציעל אין פֿראַנקרייַך, ווו די משפּחה מאָלצייַט איז אַ פאַקטיש סאָסיאָ-קולטור לאַנדמאַרק, פון אחדות און קאָוכיזשאַן, פון ברודערשאַפט און וועקסל. אין אונדזער לאַנד, 89% פון קינדער עסן מיט זייער עלטערן, 75% איידער 20:76 און XNUMX% אין פאַרפעסטיקט צייט. פּאַפּשוי געבן אַ מאָלצייַט איז ניט נאָר פידינג דיין קינד. עס איז די גאַסטאַטאָרי פאַרגעניגן, די עדוטאַינמאַנט אַספּעקט, און די ינטעראַקשאַן מיט די משפּחה, וואָס נעמט אַלע זייַן וויכטיקייט און אַקטיוולי פּאַרטיסאַפּייץ אין דער בילדונג פון דעם קינד.
היט אייך פון עסנוואַרג גאַפּס פֿאַר בעיבי!
זען איר באַלד צו זיין 2 יאר אַלט, בעיבי איז איצט פרייַ אין זיין אַקשאַנז, אָבער זיין אַרייַנטרעטן צו די טיש פון אַדאַלץ זאָל נישט טוישן די אינהאַלט פון זיין טעלער! זאל ס זיין ווידזשאַלאַנט: פון 1 צו 3 יאר, ער האט ספּעציפיש נוטרישאַנאַל באדערפענישן, וואָס פאַרדינען צו זיין גענומען. אָבער ניט אַלע עלטערן ויסקומען צו זיין אַווער פון דעם. רובֿ גלויבן זיי זענען טאן געזונט דורך פידינג די יאַנגגאַסט ווי די רעשט פון די משפּחה, אַמאָל די עסנוואַרג דייווערסאַפאַקיישאַן איז גאַנץ. מיר טאָן אַז די ינטאַגריישאַן פון דעם קינד אין די טיש פון אַדאַלץ איז אָפט אַ מקור פון עסנוואַרג יקסעסיז, קאָזינג פאַרשידן דיפישאַנסיז און יקסעסיז פֿאַר די אָרגאַניזם פון אַ טאַדלער. כאָטש אַפּעטיטלעך און פּאָנעם באַלאַנסט, אונדזער מעניוז זענען ראַרעלי פּאַסיק פֿאַר טאַדלערז. פון קורס, עס זענען וועדזשטאַבאַלז אין דעם גראַטין, אָבער עס זענען אויך צעלאָזן קעז, שינקע, אַ סאָלטיד בעטשאַמעל סאָוס ... וואָס אויב מיר נעמען די געלעגנהייט צו יבערקוקן די קוילעלדיק דיעטע פון די משפּחה?
בעיבי ס דינער: די משפּחה מוזן אַדאַפּט
נאָר ווייַל דיין קינד האט זיך איינגעשריבן די גרויס טיש טוט נישט מיינען איר האָבן צו האָפּקען די עססענטיאַלס פון דערנערונג. דאָ זענען עטלעכע כּללים צו שטיפט אויף די פרידזש. אין דער שפּיץ פון דער רשימה, ניט צוגעלייגט זאַלץ ! פון קורס, ווען איר קאָכן פֿאַר די גאנצע משפּחה, עס ס טעמפּטינג צו לייגן זאַלץ אין די צוגרייטונג ... און לייגן עס אַמאָל די שיסל איז אויף די טעלער! אבער פילע פודז אַנטהאַלטן זאַלץ געוויינטלעך. און אויב די משפּחה שיסל מיינט ליידיק, עס איז נאָר אַז אונדזער דערוואַקסן טעם באַדז זענען סאַטשערייטאַד. עסן ווייניקער זאַלץ פּריווענץ די ריזיקירן פון אַביסאַטי און הויך בלוט דרוק. אויף דער אייַזן זייַט, עס איז גאָרנישט צו טאָן צווישן דעם קינד און דער דערוואַקסן: צו טרעפן זיין פּרעסן באדערפענישן און ויסמיידן די אָנסעט פון דיפישאַנסי (דאָס איז דער פאַל פֿאַר אַ ביסל פון דריי נאָך 6 חדשים), ער דאַרף 500 מל גראָוט מילך פּער טאָג. אַזוי אפילו בייַ פרישטיק, מיר טאָן ניט באַשטימען צו קו ס מילך, אַפֿילו אויב די ברידער און שוועסטער פאַרנוצן עס. אויף די אנדערע האַנט, פּראָטעין זייַט (פלייש, עגגס, פיש): מיר אָפט טענד צו געבן אין וידעפדיק און יקסיד די נייטיק קוואַנטאַטיז. א איין סערווינג פּער טאָג (25-30 ג) איז גענוג פֿאַר 2 יאָר. וועגן שוגערז, קינדער האָבן אַ קלאָר ייבערהאַנט פֿאַר זיס פלייווערז, אָבער טאָן ניט וויסן ווי צו מעסיק זייער קאַנסאַמשאַן. אויך דאָ, וואָס ניט טוישן משפּחה געוווינהייטן? מיר באַגרענעצן דיזערץ, קייקס, סוויץ. און מיר ענדיקן די מאָלצייַט מיט אַ שטיק פון פרוכט. דיטאָ פֿאַר מייַאָנעז און קעטשופּ (פאַטי און זיס), געפּרעגלט פודז און האַלב מילז פֿאַר אַדאַלץ, אָבער אויך נידעריק-פעט פּראָדוקטן! בעיבי דאַרף ליפּידס, פון קורס, אָבער ניט נאָר קיין פעט. דאס זענען די יקערדיק פאַטי אַסאַדז, נייטיק פֿאַר די נוטרישאַנאַל וואָג פון קינדער (צו געפֿינען אין ברוסט מילך, גראָוט מילך, "רוי" אָילס, דאָס איז אַנריפיינד, צעלקע און ערשטער דרוק אָילס. קאַלט, טשיזיז, אאז"ו ו). צום סוף, בײַם טיש טרינקען מיר וואַסער, גאָרנישט אָבער וואַסער, קיין סירעפּ. גאַזירטע וואַסער און סאָדאַס, עס איז נישט איידער 3 יאר, און בלויז אין דער געלעגנהייַט פון אַ פּאַרטיי, פֿאַר בייַשפּיל.
מיטאָג: אַ משפּחה ריטואַל
אײַער קליינער פֿאַרווײַלט דעם טיש מיט זײַן פּלאַפּלען און די באַקן פֿאַרשמירט מיט מאַש? ער װיל אַלצדינג פֿאַרזוכן און נאָכמאַכן זײַן גרױסע שװעסטער, װאָס באַהאַנדלט דעם גאָפּל װי אַ שעף? אַזוי פיל די בעסער, עס מאכט אים פּראָגרעס. מיר זענען מאָדעלס: די וועג מיר האַלטן זיך, די וועג מיר עסן, די מעניו געפֿינט, אאז"ו ו. אויב מאָם און טאַטע עסן נישט וועדזשטאַבאַלז אין שטוב, די קידס זענען אַנלייקלי צו חלום פון זיי! לויט דער בעסטער פון מיין מיינונג ... לויט אַן אמעריקאנער לערנען, קינדער וואָס עסן מיטאָג מיט זייער משפּחה קעסיידער, וואָס האָבן אַ שלאָפן צייַט צוגעפאסט צו זייער עלטער (לפּחות 10 און אַ האַלב שעה פּער נאַכט) און / אָדער וואַך טעלעוויזיע בלויז פֿאַר אַ לימיטעד צייט (ווייניקער ווי 2 שעה פּער טאָג) ליידן ווייניקער פון אַביסאַטי. ויסמיידן דיינינג מיט די טעלעוויזיע אויף ווען מעגלעך אויף די נייַעס (אָדער קיין אנדערע פּראָגראַם!). ווייַל ייַנטיילונג מילז מיט די משפּחה פּראַמאָוץ די קאַנסאַמשאַן פון פירות און וועדזשטאַבאַלז אין אַ מער דייווערסאַפייד דיעטע. ווען איר ניטאָ קוקן אין אַ פאַרשטעלן בשעת עסן, איר נעמען מער צייט צו קייַען יעדער ביס, וואָס העלפּס דיידזשעסטשאַן. פֿאַרשטייט זיך, בײַם טיש קאָן עס ווערן אַ פֿריילעכער באַלאַגאַן, מע דאַרף זײַן אָפּגעהיט צו הערן אַלעס מעשׂיות, יונג און אַלט, צו פֿאַרמיידן וויכוחים און קרעכצן. און טראָץ אונדזער פאַרנומען סקעדזשולז, מיר האָבן צו פּרובירן צו מאַכן דעם ריטואַל, יעדער נאַכט אויב מיר קענען, און בייַ מינדסטער אַמאָל אַ וואָך. א געמיינזאמע ן מאלצייט , אי ן וועלכ ע מי ר מאכ ן א אקצי ע פו ן אונדזער ע טעטיקײטן , װא ו יעדע ר װער ט אפגעשאצ ט אי ן זײ ן געביט . אויך באַשטיין אויף גוט מאַנירן, אָבער אָן אָווערדאָ עס, אַזוי נישט צו צעלאָזן די מאָלצייַט! מאַכן זיי גוט צייט, לאָזן די עסנוואַרג זיין פארבונדן מיט גוט מעמעריז. עס פארשטארקן די קייטן אין דער משפּחה. ס 'איז דיין רייע !