ינהאַלט
איר קיינמאָל וויסן וואָס - אַ נייַע כוואַליע פון קאַראַנטין, שלעכט וועטער, אומגעריכט געסט אָדער נאָר אַ גיינ אַף פֿאַר עפּעס ווי דאָס.
קאַנד עסנוואַרג איז אַ וניווערסאַל פּראָדוקט, אַ לייפסייווער. ערשטער, זיי טאָן נישט נעמען פיל פּלאַץ, צווייטנס, זיי זענען סטאָרד פֿאַר יאָרן, און דריטנס, עס זענען פילע רעסאַפּיז מיט קאַנד וועדזשטאַבאַלז, פירות, פיש אָדער פלייש. אן אנדער פּלוס איז אַז די רעסאַפּיז זענען יוזשאַוואַלי זייער שנעל. אין אַלגעמיין, עס איז זייער ווערטיק צו האַלטן קאַנד עסנוואַרג אין די שאַפע אָדער קיך קאַבינעט. מיר האָבן צונויפגעשטעלט די שפּיץ 10 וואָס איר זאָל באשטימט קויפן אויף דיין ווייַטער יאַזדע צו די סופּערמאַרק.
בינז
אַ יראַפּלייסאַבאַל זאַך אויב איר וועט קאָכן באָרשט אָדער מאַכן פּיעס מיט בעבל פילונג. קאַנד בינז טאָן ניט דאַרפֿן צו קאָכן פֿאַר אַ לאַנג צייט, ניט ענלעך טרוקן בינז (כאָטש זיי קענען זיין געשווינד, אָבער נישט אַזוי פיל). באָרשט און פּיעס זענען נישט אַלע רעסאַפּיז וואָס קענען זיין מוסיף בינז. עס קענען זיין געוויינט צו צוגרייטן וועגעטאַריער מיטבאָלז, געווירציק מאָראָקקאַן טאַדזשין גולאַש, פּשוט און שיין סאַלאַדס, אפילו גרוזיניש פאַלי. בינז אויך אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון גרינס פּראָטעין - אַלע די בענעפיץ פֿאַר דעם גוף.
פּאַפּשוי און גרין פּיז
דאָס איז אַ גרייט-געמאכט יקער פֿאַר אַלץ - אפילו רייַז מיט וועדזשטאַבאַלז, אפילו אַ פּאָר פון טוץ סאַלאַדס. פּיז אויך אַנטהאַלטן פּראָטעין, בשעת פּאַפּשוי כּולל ווערטפול קאַלסיום און האט די פיייקייט צו נידעריקער שלעכט קאַלעסטעראַל. סאַלאַדס מיט די פּראָדוקטן אויטאָמאַטיש ווערן פיל מער סאַטיספייינג, און אויסערדעם, איר קענען מאַכן אַ אַמייזינג געשמאַק און שנעל זופּ פון פּיז וואָס וואַרמס די נשמה - פּונקט וואָס איר דאַרפֿן פֿאַר אַ קיל האַרבסט אָוונט.
פרוכט קאַמפּאָוט אָדער פרוכט אין סירעפּ
עס איז אַ פאַרטיק באַזע פֿאַר פילע דיזערץ. איר קענען מאַכן פאַרביק זשעלע מיט דער שמעקן פון זומער, ווייקן ביסקאַץ פֿאַר שטיקל אָדער פּייסטריז, לייגן צו מאַפאַנז, אָדער נאָר כאַפּן זיס פרוכט סלייסיז אויב איר ווילט אַ מאַדעראַטלי שעדלעך זיסקייט.
לערן
איינער פון די מערסט ביליק פּראָדוקטן, די סימפּלאַסט קאַנד פיש. עס איז בעסער צו קלייַבן סאַורי אין זייַן אייגן זאַפט - עס איז מער ווערסאַטאַל. פּאַסיק פֿאַר זופּ, וואָס איז האַלב אין בלויז 15 מינוט, און ווי אַ באַזע פֿאַר אַ פּאַטייטאָוז. און איר קענען אויך מאַכן הייס סאַנדוויטשיז מיט עס, סטאַפינג פֿאַר פּיעס, לייגן צו האַרציק סאַלאַדס, וואָס זענען גאַנץ טויגעוודיק צו ווערן אַ פרייַ שיסל.
פּאָמידאָר פּאַפּ אָדער טאַמאַטאָוז
אַ ינדיספּענסאַבאַל נומער פֿאַר פילע רעסאַפּיז - פֿון מאַקאַראָנען אין פּאָמידאָר סאָוס צו פּיצאַ. אויב איר ווי איטאַליעניש עסנוואַרג, דעם פּראָדוקט איז אַ מוזן-האָבן אין דיין שפּייַזקאַמער. דערצו, עס דאַרף ניט זיין מאַקאַראָנען, קאַנד טאַמאַטאָוז אין זייער זאַפט זענען אויך גרויס. דערצו, דאָס איז קוים דער בלויז פּראָדוקט וואָס איז כעלטיער ווען האַלב ווי פריש: נאָך היץ באַהאַנדלונג אין טאַמאַטאָוז, די סומע פון ליקאָפּענע, אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט, ינקריסיז באטייטיק.
אָליוועס
עמעצער וועט זאָגן אַז דאָס איז די לאָרדשיפּ, אָבער מיר זאָגן אַז דאָס איז דער בעסטער וועג צו דיווערסאַפיי טראדיציאנעלן רעסאַפּיז. אָליוועס זענען גוט אין סאַלאַדס (איר קענען געפֿינען עטלעכע טשיקאַווע רעסאַפּיז דאָ), און אין פּיצאַ, און מיט סטוד וועדזשטאַבאַלז, און אַליין. עקספּערץ זאָגן אַז אויב איר עסן הזיתים יעדער טאָג - ניט אין האַנדפולז, אָבער אין אַ קליין ביסל, איר קענען צושטעלן דיין גוף ווערטפול וויטאַמינס א, ב, E, ד, ק, וואָס העלפֿן צו פארשטארקן ביין געוועב, מאַסאַלז און ינטעסטאַנאַל ווענט. . זיי אויך שטיצן די יוגנטפולנעסס פון די הויט, העלפֿן צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם און אפילו רייניקן די לעבער.
קאַנדענסט מילך
ניט קאַנדענסט מילך, אָבער קאַנדענסט מילך! טעקנאַלאַדזשיס זאָגן אַז דאָס זענען פונדאַמענטאַללי פאַרשידענע טינגז, זיי קענען ניט זיין צעמישט אויב איר ווילט צו ויסמיידן אַנטוישונג. דער פאַקט איז אַז קאַנדענסט מילך איז שטרענג געמאכט אין לויט מיט GOST, עס כּולל בלויז גאַנץ מילך און צוקער סירעפּ, פֿון וואָס כּמעט אַלע נעץ איז יוואַפּערייטיד. קאַנדענסט מילך איז אַ פּראָדוקט וואָס כּולל מילך פּודער, מילך פעט סאַבסטאַטוץ און פאַרשידן אַדאַטיווז פֿאַר געשמאַק, קאָליר און שמעקן. פאַקטיש קאַנדענסט מילך איז אַ גאַדסענד פֿאַר אַ היים געבעקס שעף, אַ ויסגעצייכנט באַזע פֿאַר קרימז און קרימי דיזערץ.
פּאַטלעזשאַן אָדער קאַבאַק קאַוויאַר
זיי טאָן ניט האָבן צו זיין דאָרט אַליין. מיט זיי איר קענען מאַכן אַ פאַרשיידנקייַט פון ווערייישאַנז: איר קענען קאָכן מאַקאַראָנען מיט קאַוויאַר, איר קענען באַקן הינדל אין אַ סאָוס פון קאַבאַק מיט סמעטענע, קאָכן פּאַנקייקס באזירט אויף קאַוויאַר, אפילו לייגן עס צו סאַלאַדס. און אין פּאַטלעזשאַן קאַוויאַר, איר קענען לייגן קאַנד טשיקקפּעאַס, טאָוסטיד סעסאַמי זאמען, פיינלי געהאַקט הערבס, אַניאַנז און קנאָבל, געווירץ מיט מאַסלינע ייל - איר באַקומען אַ ומגעוויינטלעך און זייער געשמאַק דייאַטערי שיסל.
טונאַ אָדער ראָזעווע לאַקס
פּראַפּאָונאַנץ פון געזונט עסן טונפיש וועט מיסטאָמע אַפּלאָדירן. קאַנד פיש איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּראָטעין און קאַלסיום, ווייַל דער זעלביקער ראָזעווע לאַקס איז ראָולד אין דזשאַרז צוזאַמען מיט ביינער, וואָס פאַרווייכערן בעשאַס די קוקינג פּראָצעס. טונאַ איז גוט אין קלאַסיש סאַלאַדס מיט טאַמאַטאָוז און הערבס, און ראָזעווע לאַקס איז גוט ניט בלויז פֿאַר סאַלאַט, אָבער אויך פֿאַר סאַנדוויטשיז און אפילו פֿאַר קוטלעץ און מיטבאָלז.
דישן
מלכּה פון סאָוויעט קוויזין. אָן עס, עס איז אוממעגלעך צו ימאַדזשאַן אַ איין יאַזדע, נישט אַ איין יאַזדע צו די מדינה. און אין שטוב, איר זאָל האָבן אַ סלוי: מאַקאַראָנען, זופּ אָדער באָרשט אין נאַווי-נוסח וועט זיין דער טעם פון קינדשאַפט. אבער דער זעלביקער הערשן אַפּלייז דאָ ווי אין די פאַל פון קאַנדענסט מילך. מיר טאָן נישט רעקאָמענדירן איר צו קאָכן פלייש, אַלץ קען זיין אין די באַנק. אָבער איר דאַרפֿן בראַזעד כאַזער אָדער רינדערנס. דורך דעם וועג, די רייטינג פון געשמאַק צימעס קענען זיין געפֿונען דאָ.