ינהאַלט
שוואַרץ מאַשקע איז אַן עקזאָטיש טרינקען. אין רובֿ קאַסעס, עס איז פּערטשאַסט צו שאַפֿן אַ ספּעציעל אַטמאָספער אין אַ פּאַרטיי אָדער געניצט אין קאַקטיילז. די טרינקען איז אַנדערש פון טראדיציאנעלן מאַשקע בלויז אין קאָליר, ווי מאַניאַפאַקטשערערז פּרובירן צו האַלטן נאָרמאַל אָרגאַנאָלעפּטיק ינדאַקייטערז, און אַ טונקל שאָטן איז אַטשיווד מיט גרינס דיעס מיט אַ נייטראַל געשמאַק.
געשיכטע פון שוואַרץ מאַשקע
דער געדאַנק פון שאפן שוואַרץ מאַשקע איז געקומען פון די בריטיש מאַרקאַטער מארק דאָרמאַן בעשאַס זיין געשעפט יאַזדע צו סאַן פֿראַנסיסקאָ. דער קאָמערסאַנט אַליין האָט געזאָגט, אַז דער געדאַנק איז אים געקומען בעתן באַזוכן אין איינעם פֿון די שטאָטישע באַרן, וווּ עס איז געווען אַ ברירה פֿון בערך דרײַסיק ווערייען מאַשקע און בלויז צוויי סארטן קאַווע – שוואַרץ אָדער מיט קרעם. דעמאָלט דער אַנטראַפּראַנער באַשלאָסן צו אַנטוויקלען אַ שטאַרק טרינקען, וואָס, מיט זיין ומגעוויינטלעך קאָליר, וועט זיכער צוציען די ופמערקזאַמקייט פון וויזאַטערז צו טרינקט עסטאַבלישמאַנץ.
מארק דאָרמאַן ינוועסטאַד 500 פונט פון סייווינגז אין זיין אייגן פרייַ פירמע, וואָס אנגעהויבן עקספּערימענט מיט די קאַלערינג פון אַלקאָהאָל. די שוועריקייט אין ארבעטן אויף אַ נייַ פּראָדוקט איז געווען אַז פּראָסט גרינס דיעס געביטן דעם טעם פון די טרינקען, וואָס האט נישט באַפרידיקן די אַנטראַפּראַנער. די קשיא איז סאַלווד דורך אַן עקסטראַקט פון די בילן פון די בורמעסע אַקיישאַ קאַטעטשו, וואָס איז געניצט פֿאַר סענטשעריז דורך די נייטיווז פֿאַר טאַנינג לעדער. די ערבאַל אַדאַטיוו סטיינד עטאַנאָל שוואַרץ, אָבער האט נישט ווירקן זייַן אָרגאַנאָלעפּטיק קעראַקטעריסטיקס אין קיין וועג.
די פּרעזענטירונג פון די נייַ בלאַוואָד מאַשקע (קורץ פֿאַר שווארצע מאַשקע) איז געווען אין 1998. די פירמע מיד געראטן צו פאַרענדיקן קאַנטראַקץ מיט הויפּט וק שענק קייטן און פֿאַר עטלעכע מאָל די סאָרט איז געבליבן אַ בעסצעלער אפילו אָן ערנסט ינוועסטמאַנץ אין גאַנצע.
אָבער, אַ קליין פרייַ פירמע מיט איין פּראָדוקט קען נישט קאָנקורירן מיט די דזשייאַנץ פון די אינדוסטריע. מארק דאָרמאַן געפרוווט צו צוציען ינוועסמאַנט צו יקספּאַנד פּראָדוקציע, אָבער ענדיקט זיך אין כויוו און לינקס זיין פּאָסטן אין 2002 צו נאָכגיין אנדערע פּראַדזשעקס. איצט די סאָרט איז אָונד דורך די בריטיש פירמע Distil Plc.
די פּרעמיע מאַשקע איז באזירט אויף טאָפּל-פילטערד קערל אַלקאָהאָל, וואָס האט אַנדערגאָן אַ דרייַיק דיסטאַליישאַן. דער טעם איז זיס, אָן אַלקאָהאָל שאַרפּנאַס, מיט אַ ביסל באמערקט ערבאַל טינט. ווען געמישט מיט אנדערע ינגרידיאַנץ, בלאַוואָד גיט ומגעוויינטלעך און וויבראַנט פארבן צו קאַקטיילז. דער פּראָדוקט איז געשאפן אין קליין באַטשאַז.
דער שפּיץ פון פּאָפּולאַריטעט פון שוואַרץ מאַשקע פאלס אויף האַללאָוועען.
אנדערע באַרימט בראַנדז פון שוואַרץ מאַשקע
שווארצע פערציק
ינספּייערד דורך די הצלחה פון די בריטיש, די איטאַליעניש פירמע Allied Brands האט באפרייט זייַן ווערסיע פון שוואַרץ פערטי שוואַרץ מאַשקע, וואָס איז אויך בונט מיט קאַטעטשו בילן עקסטראַקט. די דיסטילאַט איז געמאכט פון דוראַם ווייץ דערוואַקסן אין דרום איטאליע. אַלקאָהאָל איז באקומען דורך דרייַיק דיסטאַליישאַן פון קערל רוי מאַטעריאַלס. א טרינקען מיט אַ כאַראַקטעריסטיש מאַשקע אַראָמאַ האט אַ גלאַט געשמאַק אָן אַגרעסיוו הערות.
אלעקסאנדער פּושקין שוואַרץ וואָדקאַ
אין די האַרץ פון אלעקסאנדער פּושקין שוואַרץ וואָדקאַ איז אַ פאַרב געמאכט פון הומיק אַסאַדז און פּרעמיע-קלאַס מאַשקע "אַלעקסאַנדער פּושקין", באשאפן לויט אַ משפּחה רעצעפּט פון די דירעקט קינדסקינדער פון די פּאָעט. טונקל-קאָלירט סאַבסטאַנסיז זענען געפונען אין פּיט און זענען געניצט אין פאָלק מעדיצין צו רייניקן דעם גוף. דער אופֿן פון סטיינינג עטאַנאָל מיט הומינס איז פּאַטאַנטאַד דורך די טשעכיש פירמע Fruko-Schulz, אַ באַוווסט פאַבריקאַנט פון אַבסינט. וואָדקאַ האט אַ ביסל ביטער אַפטערטייסט.
רוסיש שוואַרץ מאַשקע איז געשאפן אין די Khlebnaya Sleza LLC פאַבריק אין ניזשני נאָווגאָראָד. ווי אַ טייל פון די פערציק-גראַד צומיש - אַלקאָהאָל "לוקס", שוואַרץ מער זאַפט און מילך טיסאַל עקסטראַקט, עס איז נישט אָן עסנוואַרג קאַלערינג. יעדער פלאַש איז אַסיינד אַ יחיד נומער. דער טעם פון די טרינקען איז מילד, אַזוי די מאַשקע איז גרינג צו טרינקען און קאַמפּלאַמאַנץ קאַקטיילז געזונט.
ווי צו טרינקען שוואַרץ מאַשקע
דער טעם פון שוואַרץ מאַשקע איז נישט פיל אַנדערש פון די געוויינטלעך, אַזוי איר קענען טרינקען עס טשילד מיט אַ קלאַסיש פֿאַרבייַסן. זינט די מעלדונג פון דער ערשטער פּעקל פון בלאַוואָד, די פירמע האט דעוועלאָפּעד וועגן אַ טוץ טייפּס פון קאַקטיילז, די רעסאַפּיז פון וואָס זענען אַרייַנגעשיקט אויף דער באַאַמטער וועבזייטל פון די סאָרט.
די מערסט פאָלקס איז בלאַוואָד מאַנהאַטטאַן: לייגן 100 מל פון מאַשקע און 50 מל פון קאַרש ביטער צו 20 מל פון ווערמוט, דעמאָלט מישן אין אַ שייקער און גיסן אין אַ מאַרטיני גלאז. דער רעזולטאַט איז אַ טרינקען מיט אַ רייַך רעדיש כיו, רעמאַניסאַנט פון בלוט.