בלאַקבעריז

בלאַקבעריז זענען גערעכנט ווי איינער פון די כעלטייסט בעריז. אין אַדישאַן צו די יינציק היילונג פּראָפּערטיעס, עס האט אַ ויסגעצייכנט טעם, וואָס איז וואָס מענטשן לייגן עס צו סאָסיז, בייקט סכוירע, פלייש קיילים און דיזערץ. אָבער, עס איז נישט גרינג צו באַקומען רעכט צייַטיק בעריז ווייַל די פאַבריק האט אַ ספּעציעל אַלגערידאַם וווּקס און פּלאַנטינג. באַטראַכטן וואָס בלאַקבעריז זענען, די בענעפיץ און שעדיקן פון בעריז, ווי אַזוי זיי קענען פּלאַנט און זאָרגן, ווי געזונט ווי עטלעכע נוציק רעסאַפּיז פֿאַר אַלע מאל.

בלאַקבעריז

וואָס איז אָזשעניצע

ווידער, אָזשעניצע איז אַ יאַגדע, אַ סאַבגאַסט פון די מין רובוס, די ראָזעווע משפּחה. אַוטווערד ענלעך צו די מין פון ראַזבעריז. דיפערז אין רייַך שוואַרץ אָדער טונקל רויט - אַ אָרט פון אָנהייב - אַמעריקע. אָזשעניצע האט אַ זיס געשמאַק, זאַפטיק מיט אַ אָנגענעם אַראָמאַ. עס הייבט צו בליען אין פרילינג. עס איז וויידלי געניצט אין קוקינג און האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס. מענטשן מאַכן געשמאַק האָניק פון דעם יאַגדע.

באַשרייַבונג פון די פאַבריק:

  • האַלב-קשאַק. לענג 2-5 עם.
  • דעוועלאָפּס ין צוויי יאָר. בעשאַס דער ערשטער יאָר, שוץ וואַקסן, באַדז זענען פאָרמינג, און אין די רגע - פרוטינג. ריפּערד ווערייאַטיז טראָגן פרוכט אין דער ערשטער יאָר.
  • די סטעם איז גרין און באדעקט מיט דערנער. באַטראַכטן די פאַרשיידנקייַט פון בעריז, עס קען האָבן אַ לילאַ כיו.
  • גלייַך שאַץ, שטאַרק וווּקס. אין די ווילד, זיי זענען נישט פּיקי וועגן טנאָים.
  • יונג ספּראַוץ זענען ליכט גרין. די בלעטער זענען טונקל, מיט 3, 5 אָדער 7 בלעטער.
  • פלאַוערינג הייבט אין יוני. די בלומען זענען גרויס און האָבן עטלעכע פּעטאַלז. די קאָליר איז ווייַס אָדער ליכט ראָזעווע מיט גרין סעפּאַלס.
  • די פירות זענען פּאַליסטיירין וואָס וואַקסן צוזאַמען. אין פּשוט טערמינען, זיי זענען גערופֿן בעריז. די קאָליר איז לילאַ, שוואַרץ, רויט, ווייַס, טונקל געל. א בלויש בלום קען זיין פאָרשטעלן. די פּאַפּ ין נאָך רייפּאַנינג איז זאַפטיק, ווייך. דער כאַראַקטעריסטיש געשמאַק איז זיס און זויער.
  • פּלאַנטינג זאָל זיין געטאן מיט יערלעך סידלינגז וואָס האָבן געשאפן וואָרצל באָדן. רעפּראָדוקציע איז דורכגעקאָכט דורך זאמען, וואָרצל פּראַסעסאַז און קאַטינגז.

רובֿ מענטשן וויסן וועגן דעם יאַגדע בלויז ווייַל פון זייַן זאַפטיק געשמאַק און ומגעוויינטלעך קאָליר. אָבער בלאַקבעריז האָבן פילע געזונט בענעפיץ און אַ גרויסע אַדישאַן צו דיין גאָרטן.

בלאַקבעריז

אָזשעניצע זאַץ

כעמישער זאַץ:

  • פּאַטאַסיאַם;
  • מאַגניזיאַם;
  • קאַלסיום;
  • מאַנגאַנעסע;
  • קופּער;
  • וויטאַמינס C, ק, ב 6, ב 2, ב 1, ב 4, א;
  • סאָדיום;
  • פאַספעראַס;
  • צינק;
  • ייַזן
  • סעלעניום.

דאַנק צו דעם זאַץ, די פּראָדוקט איז טעראַפּיוטיק און וווילטויק פֿאַר דעם גוף.

קאַלאָריע אינהאַלט פון אָזשעניצע

כעזשבן פון דער נוטרישאַנאַל ווערט פּער 100 ג בעריז:

  • קאַלאָריע אינהאַלט פון בלאַקבעריז - 43 קייקאַל;
  • פּראָטעינס - 1.4 ג;
  • קאַרבאָוכיידרייץ - 4.3 ג;
  • פאַץ - 0.5 ג.

לעסאָף, מיט די אינפֿאָרמאַציע, מיר קענען פאַרענדיקן אַז בלאַקבעריז זענען אַ נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקט.

בלאַקבעריז

אָזשעניצע ווערייאַטיז

ערשטער פון אַלע, מענטשן קאַנווענשאַנאַל טיילן די פאַבריק דיפּענדינג אויף די סטרוקטור פון די קוסט:

  • קומאַניקי. זיי ריזעמבאַל ראַזבעריז. די סטעמס זענען שטעכיק און דאַרפֿן שטיצן. פּראַפּאַגייטיד דורך וואָרצל סאַקערז. הויך קעגנשטעל צו פראָסט.
  • Rosyaniki. די קוואַליטעט קריפּינג שוץ ריזעמבאַל אַ ווילד יאַגדע. עס זענען ווערייאַטיז מיט און אָן דערנער. די קאַלטיוויישאַן איז דורכגעקאָכט אויף טרעליזעס. פּראַפּאַגייטיד דורך דראַפּינג שוץ. עס האט נידעריק פראָסט קעגנשטעל. אזוי איר דאַרפֿן אַ פאַרלאָזלעך באַשיצן פֿאַר די ווינטער.

בלאַקבעריז האָבן אַ צוויי-יאָר אַנטוויקלונג ציקל. די פאַרשיידנקייַט פֿאַר פּלאַנטינג זאָל זיין אויסדערוויילט, אין חשבון די רעגיאָנאַל קלימאַט.

פראָסט-קעגנשטעליק ווערייאַטיז און אַ קורץ באַשרייַבונג:

  1. אַגאַווע. אַן אַלט יאַגדע פאַרשיידנקייַט וואָס איז שטענדיק אין מאָנען. עס איז מעגלעך צו נעמען אַרויף צו 10 קג פון איין קוסט. די וואָג פון איין יאַגדע איז וועגן 5 ג. זיס און זאַפטיק, גאָר צייַטיק אין מיטן אויגוסט. דער געדויער פון פרוטינג איז 15 יאר. זיי קענען וויטסטאַנד פראָסטס אַרויף צו -40 דיגריז, אַזוי קיין באַשיצן איז נייטיק פֿאַר די ווינטער. וואקסט אין די שאָטן און זון.
  2. פּאָליאַר. א פּראָסט גאָרטן מינים אָן דערנער. דיפערז אין גרויס, פרי פירות. פון אַ קוסט, 5-6 קג טראָגן. בלאַקבעריז וועגן וועגן 10 ג. זיס און אָנהייבן צו ריפּען אין פרי יולי. וויטסטאַנד פראָסטס אַראָפּ צו -30 דיגריז. סטעמס זענען גלייַך, אַרויף צו 2.5 עם. עס וואָלט העלפן אויב איר פּלאַנט עס אין אַ זוניק אָרט.
  3. Natchez. פרי מאַטשורינג און גרויס-פרוטיד פאַרשיידנקייַט. יעדער קשאַק קענען זיין שניט אַרויף צו 20 קג. איין יאַגדע ווייז 10-12 ג. זייער זיס און ריפּאַנז אין מיטן יוני. זיי טראָגן פרוכט אין 30-40 טעג. שוץ זענען לאַנג - אַרויף צו 3 מעטער. פֿאַר די ווינטער, עס איז נייטיק צו דעקן אַגראָ פיברע. ווען פּלאַנטינג, די ווייַטקייט צווישן די בושעס זאָל זיין בייַ מינדסטער 2 עם.
  4. Ouachita. די פירות זענען גרויס - 7-8 ג. איין קוסט ייעלדס אַרויף צו 30 קג. דער טעם איז אָריגינעל, טיף. די יאַגדע ריפּאַנז אין יוני. פרוטינג לאַסץ 2 חדשים. דערוואַקסן אויף אַ טרעליס. די פאַבריק איז קעגנשטעליק צו פּעסץ און חולאתן. וויטסטאַנד פראָסץ אַרויף צו - 10 דיגריז.
  5. טשעסטער. אַן אַלט און פאָלקס פאַרשיידנקייַט פון גרויס-פרויטעד בלאַקבעריז. די קשאַק וועט טראָגן אַרויף צו 20 קג פון שניט. די בעריז זענען זיס און זויער, ווייינג 5-8 ג. רייפּנינג הייבט אין די סוף פון יולי. די באַשיצן וועט זיין נייטיק פֿאַר די ווינטער. עס איז נישט גוט פֿאַר פּלאַנטינג אין די שאָטן און פייַכט געביטן.

נאָך ווערייאַטיז

  • שוואַרץ אַטלעס. די רייפּאַנינג צייַט איז דורכשניטלעך - פּראָודאַקטיוויטי פון איין קוסט - אַרויף צו 15 קג. בעריז וועגן 5-6 ג, מיט גרויס זאמען. דער טעם איז זיס און זויער. ריפּען אין די סוף פון יולי. די סטעמס זענען האַרט. וויטסטאַנדז פראָסץ אַראָפּ צו -22 º.
  • לאַק טעי. גרויס-פרויטעד פאַרשיידנקייַט, קאַלט-קעגנשטעליק. דורכשניטלעך רייפּאַנינג צייַט. יעדער קוסט טראגט פרוכט אַרויף צו 12 קג טראָגן. בעריז ווייינג 5-7 ג. געשמאַק זיס און זויער, ענלעך צו ווילד. רייפּאַנינג הייבט זיך אין יולי. שוץ זענען וועגן 5 עם לאַנג, אַזוי איר דאַרפֿן טרעליזעס.

עטלעכע מער ווערייאַטיז

  • קיוואַ. די פאַרשיידנקייַט וואָס האט די גרעסטע בעריז. פּראָדוקטיוויטי איז מער ווי 30 קג פון יעדער קוסט. די מאַסע פון ​​איין יאַגדע איז 25 גראַמז. די ביסט ריזיק און זיס פירות. די הייך פון די שוץ איז אַרויף צו 2 מעטער; זיי דאַרפֿן שטיצן. וויטסטאַנד פראָסץ אַראָפּ צו -23 דיגריז.
  • קאָלאָמביע שטערן. א נייַ פאַרשיידנקייַט אָן דערנער, יוזשאַוואַלי מיט פרי רייפּאַנינג. די בעריז זענען לאַנג אין פאָרעם, ווייינג אַרויף צו 15 ג. רייפּאַנינג הייבט אין יוני. קריפּינג בושעס דרייען אַרויף צו 5 ם. וויטסטאַנד פראָסטס אַראָפּ צו -14 דיגריז אַזוי אַז באַשיצן קען זיין נייטיק. פֿאַר אַ לאַנג צייַט, די פירות ריטיין זייער אויסזען.
  • טשאַטשאַנסקאַ בעסטרנאַ. די רייפּאַנינג צייַט סטאַרץ פרי. פּראָדוקטיוויטי פון איין קשאַק איז אַרויף צו 15 קג. די בעריז זענען געשמאַק, זיס און זויער און ווייינג אַרויף צו 14 ג. רייפּאַנינג הייבט אין יוני. עס שוץ אַרויף צו 3.5 ם לאַנג און דאַרף שטיצן - פראָסט קעגנשטעל - אַרויף צו 26º.
  • דויל. איינער פון די בעסטער ווערייאַטיז. די העכסטן טראָגן איז אַנדערש - וועגן 7 באַקאַץ פון שניט, מעגלעך צו שניידן עס פון איין קוסט. די יאַגדע ווייז 10 ג. דער טעם איז זיס און זויער, אָריגינעל. ריפּען אין מיטן אויגוסט. שראַבז זענען גלייַך, די לענג פון די שוץ איז אַרויף צו 6 ם. די טרעליס וועט זיין נידיד. גרינג צו דערלאָזן טריקעניש.

און נאך פיר

  1. Valdo. די רייפּאַנינג צייַט איז דורכשניטלעך. איין קוסט קענען שניט אַרויף צו 17 קג. די וואָג פון איין יאַגדע איז 6-7 ג. דער טעם איז אָנגענעם, זיס. ריפּען אין יולי. די לענג פון די שוץ איז נישט העכער ווי 2 ם, אַזוי קיין שטיצן איז ניט נייטיק. דורכשניטלעך פראָסט קעגנשטעל איז אַ באַשיצן פֿאַר די ווינטער.
  2. לאַק נעס. שפּעט רייפּאַנינג - מיטן אויגוסט. פּראָדוקטיוויטי איז אַרויף צו 25 קג פּער קוסט. די פירות זענען זיס, מיט אַ קוואַליטעט סאָורנעסס. וואָג אַרויף צו 8 ג. סטעמס וואַקסן אַרויף צו 4 ם, אַזוי שטיצן איז נייטיק.
  3. אָרעגאָן טהאָרנלעסס. קריפּינג אָזשעניצע פאַרשיידנקייַט, שפּעט רייפּאַנינג. דורכשניטלעך טראָגן - אַרויף צו 10 קג פּער קוסט. דער טעם איז זיס און זויער-גרויס אַרויף צו 8 ג. שוץ 4 עם לאַנג. די טרעליס וועט זיין נידז צו נוצן פֿאַר קאַלטיוויישאַן. וויטסטאַנד פראָסט אַראָפּ צו -30 דיגריז. עס איז גוט צו נוצן פֿאַר גאָרטן פּלאַן.
  4. Osage. די מערסט געשמאַק און דוירעסדיק פאַרשיידנקייַט. נידעריק טראָגן - אַרויף צו 3 קג פּער קוסט-וואָג אַרויף צו 7 ג. רייפּאַנינג הייבט זיך אין יולי. פראָסט קעגנשטעל אַרויף צו -13 º, איר דאַרפֿן אַ באַשיצן. פאַרבייַסן טייסץ זייער זיס. קען נישט גרונט סאָרענעסס.
בלאַקבעריז

ריפּערד ווערייאַטיז:

  • פרייהייט. האט קיין דערנער. די שניט איז הויך. בעריז זענען גרויס אַרויף צו 20 ג. רייפּאַנינג הייבט אין מיטן יוני. רגע רייפּאַנינג אין אויגוסט. סטעמס זענען אַרויף צו 2 ם; קיין שטיצן דארף. די באַשיצן וועט זיין נייטיק פֿאַר די ווינטער.
  • שוואַרץ מאַגיק. סטעמס מיט דערנער. איין קוסט קענען זיין כאַרוואַסטיד פֿון 5 קג פון די גערעטעניש. דער טעם איז זיס, די וואָג פון איין יאַגדע איז אַרויף צו 10 ג. ריפּען אין די סוף פון יוני.
  • Ruben. פאַרריכטן פאַרשיידנקייַט מיט גרויס פירות. די סטעמס האָבן ספּיינז. פּראָדוקטיוויטי פון 5-6 קג פּער קוסט. דער טעם איז זיס, אָנגענעם. די דורכשניטלעך וואָג פון די בעריז איז וועגן 10 ג. רייפּנינג הייבט אין די סוף פון אויגוסט.

אין מסקנא, די אינפֿאָרמאַציע וועט גאַרדנערז קלייַבן די פאַרשיידנקייַט פון בלאַקבעריז צו פּלאַנט אין אַ ספּעציפיש געגנט.

פּלאַנטינג בלאַקבעריז

איידער איר וואַקסן בלאַקבעריז, איר זאָל לערנען דעם פּראָצעס. די סידלינגז זענען געפלאנצט נאָך די קליימאַטיק באדינגונגען פון אַ באַזונדער געגנט. אין די צפון און מערב פון די מדינה, פּלאַנטינג איז בעסטער געטאן אין דער פרילינג. בעשאַס דעם פּעריאָד, פּלאַנטינג איז דורכגעקאָכט ביז די אויסזען פון די קידניז. עס וואָלט העלפֿן אויב איר געוויינט יערלעך סידלינגז וואָס האָבן אַ גענוג דעוועלאָפּעד וואָרצל סיסטעם. זיי האָבן איין אָדער צוויי סטעמס מיט אַ דיאַמעטער פון 0.5 סענטימעטער.

איר מוזן ערשטער צוגרייטן דעם באָדן. דערנאָך איר זאָל דורכפירן טיף סידבעד פּלאַוינג. מענטשן פּלאַנט די סידלינגז אין פעראָוז אָדער פּיץ 30 סענטימעטער טיף. די רוץ קענען גיין אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס, און איר דאַרפֿן צו דעקן זיי מיט ערד אַזוי אַז די סטעם פון די סטעם איז עטלעכע סענטימעטער אונטער די ייבערפלאַך פון די הויפּט פּלאַץ. דער באָדן אַרום ריקווייערז אַ פּלאַץ פון וואַסער - וועגן 6 ליטער פּער פאַבריק. דערנאָך עס וואָלט העלפן אויב איר מאַלטשעד די האָלעס מיט פּיט אָדער מיסט. אויב די וועטער איז טרוקן אין דעם פּעריאָד, איר זאָל אָפט דורכפירן די וואָטערינג אַזוי אַז דער באָדן איז שטענדיק נאַס.

צייט צו פאַבריק

גראָוינג בעריז איז שווער, אַזוי יניקספּיריאַנסט גאַרדנערז קען האָבן פילע פֿראגן. אָבער די פירות זענען זייער געזונט און געשמאַק און זענען ווערט דיין ופמערקזאַמקייט. די אָפּטימאַל פּלאַנטינג איז אין עפענען באָדן אין פרילינג, אפריל-מאי. האַרבסט פּלאַנטינג איז נישט עפעקטיוו. בלאַקבעריז טרייוו אין זוניק ערטער, באַשיצן פון ווינט - עס קען שעדיקן פירות און פאָולידזש. דעריבער, דאָס וועט נעגאַטיוולי ווירקן באַשטויבונג.

מאַפּע סעלעקציע איז יקערדיק. פירסטלי, אַן אַניוואַן געגנט אויף די מערב אָדער דרום זייַט איז פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג. צווייטנס, דאָס וועט העלפֿן באַשיצן די שראַבבערי פון מזרח און צפון ווינטן. דער באָדן קענען זיין זאַמדיק לאַם, אָבער עס איז בעסער צו קלייַבן אַן לופט-פּערמיאַבאַל, ויסגעשעפּט, נוטריאַנט-רייַך באָדן. באָדן אַסידאַטי - ף 6. פּלאַנטינג אויף קאַלקאַרעאָוס באָדן וועט פאַרשאַפן אַ דיפישאַנסי פון מאַגניזיאַם און אייַזן פֿאַר די קוסט. די ברייט צווישן די בושעס איז 2-2.5 ם.

איידער פּלאַנטינג, איר זאָל אָנהייבן פּריפּערינג דעם באָדן אין דעם פאַל. אַראָפּנעמען די ווידז פון דעם באָדן, צעשטערן פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז און מייַכל די פּעסץ. אויב דער גאָרטן באָדן איז קעסיידער פּראַסעסט מיט אַפּרווואַלז, עס איז נישט ספּאַסיפיקלי צו פאַבריק בלאַקבעריז. אַנדערש, די פאַבריק הייבט אַקטיוו פאָולידזש וווּקס. דעם אַדווערסלי אַפעקץ פרוטינג.

אָזשעניצע זאָרגן

דעריבער, אין דעם גאָרטן איר זאָל קעסיידער וואַסער די בעריז, לוסאַן די ייבערפלאַך פון דער ערד, באַזייַטיקן ווידז, פלוים און פערטאַלייז. קען איר מייַכל זיי מיט ספּעציעל פּרעפּעריישאַנז צו פאַרמייַדן חולאתן און פּעסץ?

טרעלליסעס זענען בעסער צו ינסטאַלירן אין פרילינג. דערנאָך, מיט די הילף פון טוויין, פרוכט-שייַכעס סטעמס זענען טייד צו זיי. יונג שוץ טאָן ניט דאַרפֿן אַ גאַרטער. זיי זענען גרינג גענוג צו פירן. אָבער עס איז וויכטיק צו קעסיידער מאָניטאָר דעם. אַנדערש, כאַאָטיש וווּקס וועט פּאַסירן.

גלייך גראָוינג ווערייאַטיז טאָן ניט טראָגן פרוכט אין דער ערשטער יאָר. צו באַקומען פרוכט אין אַ יאָר, עס איז נייטיק צו פלוים די טאַפּס וועגן 10 סענטימעטער. וואָטערינג אין די ערשטע 2 חדשים נאָך פּלאַנטינג זאָל זיין רעגולער, ספּעציעל בעשאַס טריקעניש. די וואַסער קענען זיין צאַפּן אָדער ריינוואָטער. עס איז שטרענג פאַרבאָטן צו נוצן געזונט וואַסער. די וואַסער איז ביז אַהער יקספּאָוזד צו די זון פֿאַר עטלעכע טעג.

שניט עצות

איר קענען באַקומען אַ רייַך שניט בלויז מיט קעסיידערדיק באָדן זאָרג. עס איז בעסער צו פאַבריק רודערן קראַפּס צווישן די בושעס. וויד ווי באַלד ווי ווידז זענען געוויזן. לאָסאַן די באָדן צווישן די ראָוז 5-6 מאל אַ יאָר, אַרויף צו 12 סענטימעטער טיף. לוסאַן די באָדן אַרום די קוסט מיט אַ פּיטשפאָרק צו אַ טיפעניש פון 8 סענטימעטער 2-3 מאל בעשאַס די גראָוינג צייַט. איר קען אויך רעדוצירן די ווידינג אויב די פרייַ באָדן איז באדעקט מיט טרוקן בלעטער אָדער זעגעכץ.

בעשאַס די רייפּאַנינג צייַט פון בעריז, די קשאַק מוזן האָבן אַ שאָטן פון די זון שטראַלן. בעריז סקאָרטשט דורך די זון פאַרלירן זייער פּרעזענטירונג און די קוואַליטעט דיקריסאַז. איר קענען נוצן אַ ספּעציעל שיידינג ייגל פֿאַר דעם צוועק.

בלאַקבעררי פּראַפּאַגיישאַן

די פאַבריק קענען זיין פּראַפּאַגייטיד אין פרילינג, ווינטער אָדער זומער. פֿאַר די קוסט נוצן בייסאַל זאמען, קאַטינגז אָדער דיוויידינג די קוסט, פֿאַר קריפּינג - האָריזאָנטאַל, אַפּיקאַל לייַערס.

  • רעפּראָדוקציע דורך אַפּיקאַל שוץ. אין דער פרילינג, אויסקלייַבן אַ וויווינג סטעם און בענט עס צו דעם באָדן. דער שפּיץ איז ינסטילד מיט אַ קליין סומע פון ​​באָדן. נאָך אַ קורץ צייט, רוץ דערשייַנען און נייַ שוץ ספּראַוט פֿון דער ערד. דערנאָך זיי באַזונדער פון די פאָטער קוסט. דער אופֿן איז באטראכט ווי די סימפּלאַסט.
  • רעפּראָדוקציע דורך האָריזאָנטאַל לייַערס. די שוץ זענען בענט צו די באָדן ייבערפלאַך. זיי זענען באדעקט מיט באָדן אויף זייער לענג. ווי אַ רעזולטאַט, עטלעכע בושעס וואַקסן. ווען דאָס כאַפּאַנז, די דרייען איז שנייַדן צווישן זיי. יונגע סטעמס זענען גרייט פֿאַר טראַנספּלאַנטיישאַן צו אַ שטענדיק אָרט. רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין פרילינג.
  • רעפּראָדוקציע דורך וואָרצל סאַקערז. קשאַק געוויקסן זענען יזיאַסט צו פאַרשפּרייטן דעם וועג. די זאמען וואַקסן יעדער יאָר לעבן די קוסט. אָבער די וואָס האָבן אַ הייך פון מער ווי 10 סענטימעטער קענען ווערן געניצט פֿאַר טראַנספּלאַנטיישאַן. עס איז בעסער צו טאָן דעם געשעפט מאי אָדער יוני.

אנדערע מעטהאָדס פון רעפּראָדוקציע זענען אויך גוט צו נוצן: קאַטינג רוץ, זאמען, לופט לייַערס. אָבער זיי זענען נישט זייער עפעקטיוו און שווער. איר זאָל נוצן די אויבן מעטהאָדס.

ווי צו קלייַבן אַ אָזשעניצע

אין דעם פּראָצעס פון בייינג בעריז, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פאלגענדע פונקטן:

  • די פירות זענען טונקל, טרוקן, שווער. דאָס איז אַ צייכן אַז זיי זענען צייַטיק אָבער נישט אָווועררייפּ.
  • פּאָניטאַילס זאָל נישט זיין פאָרשטעלן. אַנדערש, די בעריז זענען צו פרי, און זיי האָבן נישט האָבן צייַט צו אַרייַנציען אַלע די וויטאַמינס.
  • דער רייעך זאָל זיין ליכט און אָנגענעם. אויב עס סמעללס זויער, דאָס איז אַ צייכן אַז דער עסנוואַרג איז קאַליע.
  • די בעריז זאָל זיין וועגן די זעלבע גרייס.
  • די קאַנטיינערז פֿאַר בלאַקבעריז זענען ריין, פריי פון שמוץ און סטאַינס.
  • איר קענט נישט קויפן פירות אויב זיי האָבן פורעם.

פֿאַר געשמאַק בעריז צו זיין סאַמערד פֿאַר אַ לאַנג צייַט, זיי מוזן זיין סטאָרד אין די פרידזשידער נאָך קויפן. עס וואָלט העלפן אויב איר וואַש זיי נאָר איידער נוצן.

ווי צו קראָם בלאַקבעריז

דער טיפּ פון יאַגדע איז זייער זאַפטיק און ווייך. פריש בעריז קענען לעבן אין די פרידזשידער אַרויף צו 4 טעג. עס קען נעמען מער, אָבער זיי פאַרלירן זייער פאָרעם און אָנהייבן צו ווערן פאַרשימלט. צו קראָם אין די פרידזשידער, איר זאָל נאָכפאָלגן די רעקאַמאַנדיישאַנז:

  • טאָן ניט וואַשן די בעריז;
  • שטעלן פירות אין אַ סטאָרידזש קאַנטיינער אין איין שיכטע;
  • שטעלן אַ סערוועטקע אין די דנאָ פון דעם קאַנטיינער אָדער טאַץ צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק נעץ.

אויב דער קאַנטיינער איז לאָוקייטאַד אין די פרידזשידער, ווו די טעמפּעראַטור איז נישט העכער ווי 0 דיגריז, די יאַגדע קענען זיין לינקס דאָרט פֿאַר וועגן אַ וואָך. מאַשט בלאַקבעריז מיט צוקער קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו 3 וואָכן, און אין דער זעלביקער צייט, זיי וועלן האַלטן זייער געשמאַק און נוציק פּראָפּערטיעס.

עס איז וויכטיק צו באַטראַכטן אַז אויב איר קלייַבן אַנריפּאַסט בעריז, דאָס וועט בלייבן אַזוי. דעריבער, איר זאָל קלייַבן בלויז צייַטיק פירות. כּללים פֿאַר פּריפּערינג בלאַקבעריז פֿאַר סטאָרידזש:

  • ריין פון צווייגן, בלעטער, ינסעקץ;
  • אויסקלייַבן בעריז מיט וואונדער פון פורעם און אויך ווייך;
  • שנייַדן אַוועק די פּאָניטאַילס;
  • פאַרשפּרייטן אויס אויף אַ פּאַפּיר האַנטעך צו טרוקן.

ייַז קאַלט און דריינג

די פירות קענען זיין פאַרפרוירן אָדער דאַר, גוט פֿאַר קאַנסערוויישאַן. ייַז קאַלט בלייבט דער בעסטער אָפּציע. אין דעם וועג, איר קענען ופהיטן די היילונג פּראָדוקט און זייַן פּראָפּערטיעס. צו טאָן דאָס, נוצן צוויי מעטהאָדס:

  • שנעל ייַז קאַלט. אויסלייג די בעריז אויף אַ ריין ייבערפלאַך אין איין שיכטע. אַריבערפירן צו אַ סערווינג אָדער קאַטינג ברעט און שטעלן אין די פריזער. גיסן די פּראָדוקט נאָך אַ שעה אין ספּעציעל קאַנטיינערז אָדער באַגס. אין דעם וועג, די בעריז טאָן ניט שטעקן צוזאַמען, און עס איז גרינג צו גיסן די באַטייַטיק סומע.
  • סטאָרידזש אָן פאַרפרוירן. צולייגן די בעריז אין קליין געחתמעט באַגס. אָבער אין דער צוקונפֿט איר דאַרפֿן צו לאָזנ אָפּגיין די גאנצע זעקל צו באַקומען בעריז.

דער פּראָדוקט קענען זיין סטאָרד אין די פריזער פֿאַר וועגן אַ יאָר. אן אנדער אָפּציע פֿאַר סטאָרינג בעריז איז גאַנץ דריינג. פֿאַר דעם, בלויז צייַטיק פירות זענען געניצט. זיי זענען פאַר-דאַר אין די זון פֿאַר דרייַ טעג. די בעריז זענען באדעקט מיט גאָז צו באַשיצן זיי פון דעבריס און ינסעקץ. נאָך אַ ביסל טעג, זיי זענען אויסגעגאסן אויף אַ באַקינג בויגן און דאַר אין די ויוון ביי אַ טעמפּעראַטור פון 50-60 דיגריז ביז גאָר טרוקן. ויוון טירן מוזן זיין אָפן.

סטאָרינג אין די פרידזשידער

אָפט זיי בעסער צו מאָלן בלאַקבעריז מיט צוקער פֿאַר סטאָרידזש אין די פרידזשידער. אין דעם וועג, ראַזבעריז זענען נאָך אפגעהיט. בעריז טאָן ניט פאַרלירן זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס און שפּור עלעמענטן וואָס זענען קאַנטיינד אין זייער זאַץ. אין דעם פאַל, איר קענען נוצן אָווועררייפּ פרוכט. אָבער עס זאָל ניט זיין קיין פורעם אָדער זויער וואונדער.

די בעריז זענען ערד אין קיין וועג און געמישט מיט צוקער אין אַ 1: 1 פאַרהעלטעניש. דערנאך די פאַרטיק פּיוריי איז אויסגעגאסן אין קליין ריין דזשאַרז און פארמאכט מיט אַ דעקל. די פּראָדוקט איז סטאָרד אין די פרידזשידער אַרויף צו 3 וואָכן.

נוציק פּראָפּערטיעס פון בלאַקבעריז

פרוץ אַנטהאַלטן פילע וויטאַמינס און מינעראַלס. אַזאַ אַ רייַך זאַץ מאכט בלאַקבעריז ניט בלויז געשמאַק אָבער אויך געזונט. רעגולער נוצן נאָרמאַלייזיז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף און סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם. עס האט אַן אַנטיאַקסאַדאַנט, אַנטיפּירעטיק ווירקונג. רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין פאַל פון קאָולדז און רעספּעראַטאָרי חולאתן.

בעריז זענען באטראכט ווי אַ פאַרטרעטער פֿאַר אַספּירין, אָבער טאָן ניט שאַטן דעם גוף. נוציק אין דעם בייַזייַן פון חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך. דעם וועט העלפֿן נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן. געוויינט אין קיין פאָרעם פֿאַר פאַרהיטונג פון צוקערקרענק, וראָליטהיאַסיס.

זאַפט פון פירות און יונג בלעטער איז נוציק פֿאַר טראַטשעיטיס, בראָנטשיטיס, האַלדז ווייטיק, היץ, גיינאַקאַלאַדזשיקאַל חולאתן, קאָליטיס. דער זאַפט איז ויסווייניק געניצט ווי אַ קאָמפּלעקס טעראַפּיע פֿאַר דערמאַטאָוז, עקזעמאַ, טראָפיק אַלסערז.

בלאַקבעריז בעשאַס שוואַנגערשאַפט

עס איז טשיקאַווע צו וויסן ווי בלאַקבעריז זענען גוט פֿאַר וואָמען. בעשאַס שוואַנגערשאַפט, דער גוף האט יבעריק דרוק. דעריבער, עס איז נייטיק צו ענשור די טעגלעך ינטייק פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ. בלאַקבעריז העלפן פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון וויטאַמין דיפישאַנסי, פאַרגרעסערן ימיונאַטי.

דערצו, רעגולער קאַנסאַמשאַן ימפּרוווז זיקאָרן, נאָרמאַלייזיז בלוט סערקיאַליישאַן און פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ. ונריפּע בעריז זענען גוט פֿאַר פאַרשטאָפּונג, און צייַטיק בעריז פֿאַר שילשל. די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון בלאַקקבעררי העלפּס צו פאַרמייַדן טאַקסיקאָסיס אין די פרי סטאַגעס.

בלאַקבעריז און זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס | די מערסט וויכטיק סיבות צו עסן זיי

אָזשעניצע שאָדן

בעריז האָבן קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס ווייַל זיי קענען נישט שעדלעך צו געזונט. צווייטנס, אין ספּאָראַדיש קאַסעס, אַ אַלערדזשיק אָפּרוף צו בלאַקבעריז אַקערז. דעריבער, איר זאָל פאַרנוצן די יאַגדע אין מאַדעריישאַן.

אָזשעניצע און ביקיפּינג

בלאַקבעררי בלום הייבט צו טראָגן האָניק אין פרי יוני-סעפטעמבער. פירסטלי, די טערמין דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט פון בעריז און קליימאַטיק באדינגונגען וואָס די שראַבז וואַקסן. בייסיקלי, דער האָניק צייַט לאַסץ 1.5 חדשים. לעסאָף, צו באַקומען אַ הויך האָניק טראָגן, עס איז נייטיק צו פאָרעם אַ אַנדערש פרוכט און יאַגדע זאַץ.

בעשאַס די פלאַוערינג צייַט, די בושעס זענען ווייַס. עס אויך קומט אין ראָזעווע. פֿאַר בייַשפּיל, עס כּולל אַ גרויס סומע פון ​​שטויב און נעקטער. דעריבער, אין פאַקט, פֿאַר ביז, די פלאַוערינג פון די קוסט אַטראַקץ ופמערקזאַמקייט. אַרויף צו 35-37 קג פון האָניק גיט איין כעקטאַר. אַזוי, דאָס איז נישט די העכסטן פיגור צווישן פרוכטיק געוויקסן. אָזשעניצע איז זייער געזונט, געשמאַק און אָריגינעל.

בלאַקבעריז

אָזשעניצע רעסאַפּיז

טאקע, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון בלאַקבעריז לאָזן איר צו לייגן זיי צו פאַרשידענע קיילים. דעריבער, דער רשימה פון פאָלקס רעסאַפּיז:

בלאַקבעריז

סאָף

אין מסקנא, דער זאַץ כּולל אַ גרויס נומער פון וויטאַמינס און מינעראַלס. די יאַגדע ריטיינז זיין וווילטויק פּראָפּערטיעס ווען סטאָרד און פאַרפרוירן רעכט. אויב איר נאָכפאָלגן אַלע די רעקאַמאַנדיישאַנז, איר קענען פאַבריק אין דיין גאָרטן און הנאה הויך ייעלדס.

לאָזן אַ ענטפֿערן