ינהאַלט
זומער איז דער בעסטער צייט פֿאַר אַקטיוו און פּאַסיוו דרויסנדיק פאַרווייַלונג. נאַטור רידזשווואַנייץ, העלפּס רעדוצירן דרוק, דיסטראַקץ פון וואָכעדיק וועריז און ברענגט פאַרשיידנקייַט צו וואָכעדיק לעבן. דאָס איז אַ גרויס וועג צו אָפּרוען מיט פרענדז, קינדער אָדער משפּחה אָן פאַרלאָזן די שטאָט. מענטשן וואָס אַרבעטן אויף די קוואַליטעט פון זייער ללבער טענד צו ויסמיידן עסנוואַרג-פֿאַרבונדענע אַקטיוויטעטן. דעריבער די קשיא, וואָס צו נעמען פון עסנוואַרג פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק אָן שאָדן צו דער פיגור?
וואָס זאָל זיין די עסנוואַרג פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק?
אין זומער, די ריזיקירן פון פאַרסאַמונג ינקריסיז - איר זאָל אָפּהאַלטן פון פּערישאַבאַל עסנוואַרג, עסנוואַרג פון אומבאַקאַנט אָנהייב און עסנוואַרג אין דאַמידזשד פּאַקקאַגינג. קאָמפּלעקס, פיש און פלייש קיילים, קיילים מיט הייַזקע קעז אָדער מילך זענען נישט פּאַסיק פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק (קאַלאָריזער). עסנוואַרג פון אומבאַקאַנט אָנהייב ינקלודז אַלע קיילים פון די קולינאַריש אָפּטיילונג פון אַ סופּערמאַרק אָדער מיטאָג. איר טאָן ניט וויסן וואָס, ווען און פֿון וואָס געמאכט די קיילים.
ווען בייינג עסנוואַרג, באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די אָרנטלעכקייַט פון די פּאַקקאַגינג, אַנדערש די ריזיקירן פון פאַרסאַמונג ינקריסיז. די מאַכנ אַ פּיקניק קאָרב זאָל נישט אַנטהאַלטן עפּעס וואָס קען פאַרשאַפן העאַווינעסס, בלאָוטינג אָדער ינדיידזשעסטשאַן.
עס זענען קיין געוויינטלעך היים קאַמפערץ אין נאַטור. קלייַבן פודז וואָס זענען גרינג און באַקוועם צו עסן. אַנשטאָט אַ סאַלאַט אין אַ סלוי, עס איז בעסער צו שנייַדן וועדזשטאַבאַלז אין סטריפּס און קויפן קרעם קעז. לאָזן קיילים אין שטוב וואָס קענען לאָזן סטאַינס אויף דיין קליידער, צוגרייטן סלייסיז פון ברויט, וועדזשטאַבאַלז און פירות אין שטייַגן. דיין מאַכנ אַ פּיקניק עסנוואַרג זאָל זיין פריש און פּשוט ווען איר גיין צו נאַטור צו אָפּרוען און נישט עסן.
וואָס עסנוואַרג איר קענען נעמען פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק פֿאַר לוזינג וואָג?
עס איז וויכטיק פֿאַר יענע וואָס פאַרלירן וואָג צו קאָנטראָלירן הונגער אויף אַ דיעטע, אַזוי עס איז בעסער צו זאַמלען אַ מאַכנ אַ פּיקניק קאָרב פון אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט-נערישינג פודז און מאַכן די מאַכנ אַ פּיקניק זיך גרינג אָבער באַלאַנסט.
פּראָטעין פּראָדוקטן זענען פּאַסיק:
- דזשערקי;
- סאָלטאַד פיש / סעאַפאָאָד טרוקן;
- פּראָטעין באַרס;
- פיש קאַנד אין זייַן אייגן זאַפט.
מיט אַ פּאָרטאַטיוו פרידזשידער, די ברירה פון פּראָדוקטן יקספּאַנדז. איר קענען נוצן עגגס אָדער האַלב הינדל ברוסט. עטלעכע מענטשן קויפן אַ גרויס מאַכנ אַ פּיקניק קאַנטיינער מיט ייַז פּאַקס צוזאמען מיט עסנוואַרג. דאָס העלפּס צו פאַרברייטערן די לעבן פון אַ נומער פון פּראָדוקטן.
פון די פאַץ, ניסלעך זענען די בעסטער אָפּציע. פּאַקן זיי אין קליין פּאַטישאַנד סאַקאַץ פֿאַר יעדער מענטש. אין 100 גראַמז פון ניסלעך עס זענען וועגן 600 קאַלאָריעס - עס איז גרינג צו פאַרלירן ציילן און אָווועריט. שווער קעז אָדער קרעם קעז קענען זיין אַ גוט מקור פון פעט. עס איז געזונט מיט פירות און וועדזשטאַבאַלז, אָבער באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די דאַטע און די אָרנטלעכקייַט פון די פּעקל.
די רשימה פון קאַרבאָוכיידרייץ פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק איז פיל ברייטערער:
- פריש פירות און בעריז - וואַש זיי ערשטער און שטעלן זיי אין פּלאַסטיק קאַנטיינערז.
- פריש וועדזשטאַבאַלז - וואַשן, טרוקן און שנייַדן אין סטריפּס און סלייסיז.
- כאָוממייד קייקס - פאַרשידן אָפּציעס פֿאַר קיכלעך און ניט-פּערישאַבאַל פּיעס.
- גאַנץ גריינז מיט נידעריק צוקער - רובֿ ברעדז, קאָקאָשעס, קריספּי טשיקקפּעאַס, כאָוממייד האָבער באַרס און האָבערגריץ קיכלעך.
קלייַבן טרינקען מיט נידעריק קאַלאָריע און נידעריק-צוקער. כאָוממייד לימענאַד, דאַר פרוכט קאַמפּאָוט אָדער ינגבער טרינקען אַרבעט בעסער ווי צוקער קאַמפּאָוט, סמאָאָטהיע אָדער קראָם זאַפט. זייט זיכער צו נעמען ניט-קאַרבאַנייטאַד וואַסער-עס ריפרעשיז און קווענטשעס דיין דאָרשט בעסער.
פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק איר קענען מאַכן סאַמוויטשיז מיט דאַר הינדל, וועדזשטאַבאַלז און הערבס - זיי זענען באַקוועם צו עסן, אָבער איר מוזן עסן זיי גלייך. עס איז מער באַקוועם צו נעמען פאַרשידן קאַץ, וואָס אַלעמען קענען פאַרבינדן ווי זיי וועלן (קאַלאָריזאַטאָר). למשל, אויף אַ לאַבן פון קעז, איר קענען לייגן נאָר וועדזשטאַבאַלז אָדער דזשערקי, אָדער ביידע. זיין שעפעריש און געדענקען אַז די עסנוואַרג זאָל זיין פריש, ליכט און זיכער.