ינהאַלט
די גוואַלדיק פּאָפּולאַריטעט וואָס וועדזשאַטעריאַניזאַם ראַפּאַדלי ינקריסיז גיט ניט בלויז מיטס און קאָנטראָווערסיעס אַרום אים, אָבער אויך פראגעס. און אויב די ענטפֿערס אויף עטלעכע פון זיי זענען גאַנץ קלאָר ווי דער טאָג און קענען זיין לייכט געפֿונען אין די באַטייַטיק ליטעראַטור און געשיכטע, אנדערע יז גרונט צעמישונג און, פון קורס, דאַרפן אַ פולשטענדיק באַראַטונג פון ספּעשאַלאַסץ. איינער פון די איז די קשיא פון די צונעמען פון די יבערגאַנג פון קינדער, ספּעציעל זייער יונג, צו אַ וועגעטאַריער דיעטע.
וועגעטאַריעריזאַם און קינדער: פּראָס און קאָנס
צווישן די סיבות וואָס מוטיקן אַדאַלץ צו באַשטימען צו אַ וועגעטאַריער דיעטע, די פאַרלאַנג צו ראַטעווען די לעבן פון אַנימאַלס איז נישט אין די לעצטע אָרט. אַלע אַרגומענטן פֿאַר דעם מאַכט סיסטעם זייַנען אָפט אַרום אים. אמת, זיי זענען אָפט באַקט דורך די ימערדזשינג רעזולטאַטן פון וויסנשאפטלעכע פאָרשונג וועגן די אַדוואַנטידזשיז, היסטארישע פאקטן, און אַזוי אויף.
מיט קינדער, אַלץ איז אַנדערש. זיי קענען ווערן וועדזשאַטעריאַנז ווי זיי וועלן, ווען זיי גאָר אָפּזאָגן צו עסן פלייש פֿון געבורט אָדער פֿאַר יבערצייגונג. יבעריק צו זאָגן, אין די לעצטע פאַל, זיי זענען וואַקסאַנייטיד דורך זייער עלטערן. איז עס ריכטיג? יא און ניין.
לויט דאקטוירים, איז דאָס זינען אויב די פּראָבלעם פון פּלאַנירונג פון אַ קינד ס דיעטע איז ריספּאַנסאַבלי און דער קינד איז צוגעשטעלט מיט עסנוואַרג פֿון וואָס ער וועט באַקומען אַלע די וויטאַמינס און מינעראַלס פֿאַר נאָרמאַל וווּקס און אַנטוויקלונג. דערנאָך וועט זיין מעגלעך צו ריכטער די לעצטע לויט זיין אַלגעמיין געזונט און די הויט פון זיין הויט, ציין אָדער האָר. אַקקאָרדינגלי, אויב עס טורנס אויס צו זיין אַנסאַטיספאַקטערי, עס מיטל אַז עס איז געווען נעגלאַדזשאַנס אָדער אומוויסנדיקייט פון די באַסיקס פון קאַמפּיילינג אַ וועגעטאַריער דיעטע. דעריבער, איר זאָל נישט פאָרזעצן צו אַדכיר צו עס.
אָבער, אויב אַלץ גייט גוט, עס איז זיכער אַז די בענעפיץ פון אַ וועגעטאַריער דיעטע פֿאַר קינדער זייַנען:
- 1 וועגעטאַריער קינדער עסן מער וועדזשטאַבאַלז און פירות ווי קינדער וואָס עסן פלייש, וואָס אָפט אָפּזאָגן זיי;
- 2 זיי טאָן ניט האָבן אַ פאַרגרעסערן אין קאַלעסטעראַל לעוועלס אין בלוט און דעריבער די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן;
- 3 זיי זענען נישט יבערוואָג.
ווי אַזוי צו פאָרמולירן אַ וועגעטאַריער דיעטע
א באַלאַנסט מעניו זאָל זיין די יקער פון אַ וועגעטאַריער דיעטע. עס איז טשיקאַווע אַז עס ניט בלויז סאַטשערייץ דעם גוף מיט פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ, אָבער אויך פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין דעם פּראָצעס פון זייַן וויטאַל טעטיקייט. אין אנדערע ווערטער, עס ינשורז די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אויף וואָס די ימיונאַטי דעפּענדס און רעכט צו וואָס פילע חולאתן זענען יקסקלודיד אין דער צוקונפֿט.
פון קורס, עס איז יזיאַסט צו פּלאַן אַזאַ אַ מעניו אין די פאַל פון קינדער וואָס עסן עגגס און מילכיק פּראָדוקטן. דערצו, אין דעם פאָרעם, אַ וועגעטאַריער דיעטע איז געשטיצט דורך דאקטוירים.
אמת, ווען זיי קאַמפּיילד עס, זיי נאָך רעקאָמענדירן צו נאָכפאָלגן פּשוט עצות.
- איר זאָל שטענדיק געדענקען די כּללים פון די עסנוואַרג פּיראַמיד. פלייש און פיש יקסקלודיד פון די דיעטע זאָל זיין ריפּלייסט מיט אנדערע פודז וואָס זענען רייַך אין פּראָטעין. עס קענען זיין עגגס, לעגיומז, זאמען, ניסלעך. אמת, זיי קענען זיין געגעבן בלויז צו עלטערע קינדער. אפילו קראַשט ניסלעך אָדער זאמען וועט נישט אַרבעטן פֿאַר בייביז, לפּחות ביז זיי לערנען צו קייַען. אַנדערש, אַלץ קען סוף מיט ומגליק. דורך דעם וועג, אין ערשטער עס איז בעסער צו פאָרשלאָגן לעגיומז אין די פאָרעם פון מאַשט פּאַטייטאָוז.
- עס איז ימפּעראַטיוו אַז איר קלייַבן דיין מילך אָדער פאָרמולע קערפאַלי. דיפישאַנסי איז געהאלטן איינער פון די הויפּט פּראָבלעמס פון וועגעטאַריער קינדער. דעריבער, אויב עס איז אַזאַ אַ געלעגנהייט, איר דאַרפֿן צו נעמען מילכיק פּראָדוקטן ענריטשט מיט עס. פֿאַר וועגעטאַריער בייביז, צוזאַמען מיט פאָרמולע מיט קו ס מילך, איר קענען אויך פאָרשלאָגן די געמאכט מיט סוי, ווייַל אַן נאָך מקור פון פּראָטעין וועט נישט שאַטן זיי.
- עס איז אויך וויכטיק צו קלייַבן אַ גענוג סומע. דאָך, עס איז געפֿונען אין וועדזשטאַבאַלז און גריינז, אָבער נישט אין אַזאַ קוואַנטאַטיז ווי פלייש. אין סדר צו ריכטיק די סיטואַציע און פֿאַרבעסערן די אַסימילאַטיאָן פּראָצעס, איר דאַרפֿן צו פאָרשלאָגן דעם קינד קעסיידער (אַ פּאָר פון מאל אַ טאָג) - סיטרוס פרוכט, דזשוסאַז, גלאָק פּעפּערז, טאַמייטאָוז.
- דו זאלסט נישט אָווערדאָ עס מיט גאַנץ גריינז. פון קורס, עס איז געזונט, ווייַל עס איז רייַך אין פיברע. אבער דער פאַקט איז אַז עס פילז די מאָגן מיט אים נאָך איידער דער קינד פילז זאַט. ווי אַ רעזולטאַט, בלאָוטינג, עקל און אפילו ווייטיק קענען ניט זיין אַוווידאַד. אין דערצו, הויך אַמאַונץ פון פיברע אַרייַנמישנ זיך מיט די אַבזאָרפּשאַן פון קופּער, צינק און פּרעסן. דעריבער, אין האַלב פון די קאַסעס, נוטרישאַניס רעקאָמענדירן צו פאַרבייַטן עס מיט פאָרטאַפייד פּרעמיע מעל, ווייַס מאַקאַראָנען, ווייַס רייַז.
- עס איז ימפּעראַטיוו צו אַרייַננעמען עס אין די דיעטע, ווייַל אַ קליין אָרגאַניזם טראגט קאָלאָסאַל ענערגיע לאָססעס. דאָס איז מעגלעך דורך סאָוס סאַלאַדס מיט גרינס אָילס אָדער לייגן זיי צו סאָסיז, גרייט מילז. דערצו, פאַץ ברענגען נישט בלויז בענעפיץ, אָבער אויך פֿאַרבעסערן די טעם פון עסנוואַרג. אין דערצו צו גרינס בוימל, פּוטער אָדער מאַרגאַרין איז פּאַסיק.
- עס איז אַננעסעראַבאַל צו מישן פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ אין דער זעלביקער שיסל. אין דעם פאַל, זיי זענען ווייניקער אַבזאָרבד, און דער קינד קען פילן קאָליק, ינדיידזשעסטשאַן אָדער ליידן פון.
- איר אויך דאַרפֿן צו געדענקען וועגן וואַסער. אונדזער גוף באשטייט פון עס, עס נעמט אָנטייל אין די מאַטאַבאַליזאַם און דער פּראָצעס פון ענערגיע פּראָדוקציע. כּדי דאָס אַלץ זאָל אַרבעטן אָן ינטעראַפּשאַנז, איר דאַרפֿן צו געבן עס קעסיידער צו קינדער. פרוכט טרינקען, קאַמפּאָוץ, טיז אָדער דזשוסאַז קענען פאַרבייַטן וואַסער.
- און לעסאָף, שטענדיק פּרובירן צו דיווערסאַפיי דיין דיעטע ווי פיל ווי מעגלעך. מאַנאַטאַני קענען נישט נאָר באָרד געשווינד, אָבער אויך שאַטן אַ קליין גראָוינג גוף.
וועגעטאַריער דיעטע פֿאַר קינדער פון פאַרשידענע צייטן
מיר אַלע וויסן אַז קינדער פון פאַרשידענע צייטן דאַרפֿן פאַרשידענע אַמאַונץ און קוואַליטעט פון עסנוואַרג. דאָס איז דערקלערט דורך זייער פיזיאַלאַדזשיקאַל קעראַקטעריסטיקס, עלטער, לייפסטייל און אנדערע. און אויב אַלץ איז מער אָדער ווייניקער קלאָר מיט דעם טראדיציאנעלן מעניו, עס קען זיין פֿראגן מיט די וועגעטאַריער. אין אַזאַ פאלן, די רעקאַמאַנדיישאַנז פון נוטרישאַניס קומען צו הילף ווען איר מאַכן אַ מעניו פֿאַר קינדער פון פאַרשידענע צייטן.
וועגעטאַריער בייביז
די הויפּט עסנוואַרג פּראָדוקט פֿאַר בייביז פון געבורט צו איין יאָר איז ברוסט מילך אָדער פאָרמולע. און דער הויפּט פּראָבלעם וואָס זיי קען האָבן אין דעם פּעריאָד איז אַ דיפישאַנסי אין וויטאַמינס די און. דאָס קען זיין פּריווענטיד דורך אַדינג וויטאַמין קאַמפּלעקסאַז מיט די אינהאַלט פון די דיעטע פון לאַקטייטינג וועגעטאַריער מוטערס אָדער טשוזינג צונעמען מיקסטשערז. יבעריק צו זאָגן, זייער ברירה זאָל זיין געמאכט בלויז דורך אַ קוואַלאַפייד דאָקטער.
דערנאָך איר קענען עסן פרוכט און גרינס פּיוריי מיט בינז, טשיזיז, יאָגהורץ און טוווע ענריטשט מיט וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ און, ספּעציעל, פּרעסן, ווי אַ קאַמפּלאַמענטשי פוד פֿאַר די בעיבי.
קינדער פון 1 צו 3 יאר אַלט
א שטריך פון דעם פּעריאָד איז די ווינינג פון פילע קינדער פון די ברוסט אָדער די רידזשעקשאַן פון פאָרמולע מילך. דערנאָך, די ריזיקירן פון אַ פעלן פון נוטריאַנץ, ספּעציעל פּראָטעין, קאַלסיום, אייַזן, צינק, וויטאַמינס פון גרופּע ב, ד, קען פאַרגרעסערן, וואָס איז פראָט מיט דילייז אין גייַסטיק און גשמיות אַנטוויקלונג. כּדי צו פאַרמיידן דעם, עס איז נייטיק נישט בלויז צו צושטעלן די בעיבי אַ דייווערס דיעטע, אָבער אויך צו רעדן מיט אַ דאָקטער וועגן די נויט צו נוצן ספּעציעל וויטאַמין קאַמפּלעקסאַז.
אין דערצו, איר דאַרפֿן צו זיין צוגעגרייט פֿאַר די פאַקט אַז אין קיין מאָמענט די כאַראַקטער פון די בעיבי קענען קאָמפּליצירן די סיטואַציע. נאָך אַלע, אַלע קינדער אין דעם עלטער זענען פּיקי און ליבע עטלעכע פּראָדוקטן, ריפיוזינג אנדערע. דערצו, וועגעטאַריער קינדער זענען קיין ויסנעם. אַ פאַרגרעסערן אין די געגעסן חלק טוט נישט שטענדיק ברענגען רעזולטאַטן, און עס טוט נישט שטענדיק זיין פאַקטיש. אָבער, דאָס איז נישט אַ סיבה פֿאַר פראַסטריישאַן. צו העלפן עלטערן אין אַזאַ אַ סיטואַציע קענען זיין פאַנטאַזיע און אָריגינעל געדאנקען פֿאַר דעקערייטינג קינדער קיילים.
קינדער פון 3 יאָר און עלטער
די דיעטע פון אַ קינד אין דעם עלטער איז כּמעט נישט אַנדערש פון דיעטע פון אַ דערוואַקסן, מיט די ויסנעם פון די קאַלאָריע אינהאַלט און די סומע פון נייטיק נוטריאַנץ. איר קענט שטענדיק קאָנטאַקט דיין פּידיאַטרישאַן אָדער נוטרישאַניסט.
אן אנדער זאַך איז די פאַרלאַנג פון די ביסל מענטשן צו ווייַזן זיין זעלבסטשטענדיקייט און סטעדפאַסט שטעלע אין לעבן. דאָס זענען זיי, דורך די וועג, וואָס מוטיקן קינדער אין משפחות פון פלייש-יטערז צו אָפּזאָגן פלייש נאָך עטלעכע יאָרן פון נוצן, ספּעציעל אין יוגנט-יאָרן. צי דאָס איז גוט אָדער שלעכט - די צייט וועט זאָגן.
אין דעם פאַל, דאקטוירים רעקאָמענדירן עלטערן בלויז צו פּרובירן צו איבערצייגן דעם קינד, און אין פאַל פון דורכפאַל, צו שטיצן אים אין יעדער מעגלעך וועג. פֿאַר בייַשפּיל, העלפּינג מיט אַ באַלאַנסט מעניו אָדער עריינדזשינג 1 וועגעטאַריער טאָג פּער וואָך. דערצו, אין פאַקט, עס איז אַ ריזיק נומער פון געשמאַק קיילים געמאכט פון "דערלויבן" פּראָדוקטן.
וואָס פּראָבלעמס קענען אויפשטיין
כּדי די יבערגאַנג צו וועדזשאַטעריאַניזאַם וועט ברענגען די מאַקסימום נוץ פֿאַר ביידע עלטערן זיך און זייערע קינדער, עס איז נייטיק צו גרייטן זיך אין שטייַגן פֿאַר די מעגלעך שוועריקייטן וואָס זיי קענען האָבן.
אין דעם פאַל פון וועגעטאַריער בייביז, דאָס איז קינדערגאַרטאַנז, אָדער גאַנץ, אַ רשימה פון קיילים וואָס זענען געפֿינט אין זיי. דאָך, זיי זענען דייאַטערי און זייער געזונט, אָבער זיי זענען דיזיינד פֿאַר קינדער וואָס עסן פלייש. דעריבער, יויך סופּס, קוטלעץ, פיש און קאַשע מיט פלייש יויך זענען נישט ומגעוויינטלעך דאָ.
עס איז אוממעגלעך צו פאַרלאָזן זיי גאָר אָן לאָזן דעם קינד הונגעריק. די בלויז אויסנעמען זענען מעדיציניש ינדאַקיישאַנז. דערנאָך די בעיבי וועט קאָכן עסנוואַרג סעפּעראַטלי.
אן אנדער ענין איז פּריוואַט גאַרדענס פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז. דאָרט, אַלע די וויל פון די עלטערן וועט זיין גענומען אין חשבון, און די קידס זיך וועלן באַקומען די מאַקסימום פון נוציק סאַבסטאַנסיז פון אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים וואָס זענען טייל פון אַ באַלאַנסט וועגעטאַריער דיעטע. אמת, איר וועט האָבן צו באַצאָלן פֿאַר דעם. און מאל אַ פּלאַץ פון געלט.
וועגעטאַריער סקולטשילדראַןדורך דעם וועג, זיי קענען אויך האָבן אַזאַ סיטואַטיאָנס. אָבער אין עקסטרעם פאלן, זיי קענען בלויז פאַרלאָזנ אויף די אָפּציע פון היים שולע און מקריב אַקאָרדינגלי די געזעלשאַפט, די געלעגנהייט צו לערנען ווי צו ינטעראַקט מיט אנדערע מענטשן און באַקומען אַ ינוואַליאַבאַל לעבן דערפאַרונג.
קיצער פון אַלע די אויבן, איך וואָלט ווי צו באַמערקן אַז אַ קינד און וועדזשאַטעריאַניזאַם זענען גאָר קאַמפּאַטאַבאַל קאַנסעפּס. דערצו, עס זענען פילע ביישפילן וואָס פּרוווד דעם אין פיר, און געשטיצט דורך די ווערטער פון באַרימט פּידיאַטרישאַנז. איר קענען און זאָל זיין גלייַך צו זיי, אָבער נאָר אויב דער קינד זיך פילז גוט אין די נייַע עסנוואַרג סיסטעם און קען נישט דערפאַרונג קיין געזונט פּראָבלעמס.
דעריבער, זיין זיכער צו הערן צו עס און זיין צופרידן!