ינגרידיאַנץ זעסט דזשאַם
| מאַראַנץ שיילן | 400.0 (גראַם) |
| צוקער | 400.0 (גראַם) |
| וואַסער | 100.0 (גראַם) |
קויפן איין און אַ האַלב קילאָגראַמס - צוויי אָראַנדזשאַז און עסן זיי. ווען די אָראַנדזשאַז זענען געגעסן, שטעלן די שאָלעכץ אין אַ 3-ליטער סלוי פון קאַלט וואַסער, טוישן די וואַסער אין דער מאָרגן, אין די אָוונט און 2-3 מאל אין די נאָכמיטאָג (אין די הייס צייַט און אָפט, די פּילז קענען זויער ). די קראַסטס מוזן זיין סאָוקט צו באַזייַטיקן די פארביטערונג פון זיי. נאָך דריי טעג (קאַונטינג פֿון דער ערשטער מאַראַנץ ווען די שאָלעכץ איז וועגן אַ האַלב קענען), אַראָפּנעמען די פּילז פון די וואַסער און שנייַדן אין קליין (0.5 סענטימעטער) סקווערז, רהאָמבוסעס, טרייאַנגגאַלז און אנדערע דזשיאַמעטריק שאַפּעס. וואַרפן אַוועק ברעקלעך מיט טונקל ספּאַץ, טאָן ניט באַדויערן עס. די צוגעגרייט קראַסטס מוזן זיין ווייד. נעמען 400 גראַמז פון צוקער פֿאַר 400 גראַמז פון רוי מאַטעריאַלס. צעלאָזן די צוקער אין אַ ביסל וואַסער, קאָכן און גיסן די סקאָרינקע מיט בוילינג סירעפּ. דערנאך קאָכן ווי אַ רעגולער קלעם אין 2-3 דאָסעס ביז ווייך (לאָזן עס קאָכן פֿאַר 5 מינוט, אַראָפּנעמען פון היץ, קיל אַראָפּ - לאָזן עס קאָכן פֿאַר 5 מינוט, און אַזוי אויף). די קלעם איז גרייט ווען די ווייַס טייל פון די קראַסטס ווערט טראַנספּעראַנט און די קראַסטס זיך זענען ווייך.
נוטרישאַנאַל ווערט און כעמיש זאַץ.
| נוטריאַנט | קוואַנטיטי | קלאַל ** | % פון די קלאַל אין 100 ג | % פון די קלאַל אין 100 קייקאַל | 100% נאָרמאַל |
| קאַלאָריע ווערט | 174.3 קייקאַל | 1684 קייקאַל | קסנומקס% | 6% | קסנומקס ג |
| פּראָטעינס | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| פאַץ | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וואַסער | קסנומקס ג | קסנומקס ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמינס | |||||
| וויטאַמין א, רי | 4 μ ג | 900 μ ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| רעטינאָל | קסנומקס מג | ~ | |||
| וויטאַמין ב 1, טהיאַמינע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין בקסנומקס, ריבאָפלאַווין | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין ב 5, פּאַנטאָטהעניק | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | 1% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין ב 6, פּירידאָקסינע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין ב 9, פאָלאַטע | 4 μ ג | 400 μ ג | 1% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין C, אַסקאָרביק | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין E, אַלף טאָקאָפעראָל, טע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| וויטאַמין פּפּ, קיין | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| niacin | קסנומקס מג | ~ | |||
| מאַקראָנוטריענץ | |||||
| פּאַטאַסיאַם, ק | קסנומקס מג | קסנומקס מג | 3% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| קאַלסיום, קאַ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| מאַגנעסיום, מג | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| סאָדיום, נאַ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| שוועבל, ש | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| פאָספאָרוס, פּ | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| קלאָרין, קל | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| שפּור עלעמענטן | |||||
| באָהר, ב | 78.2 μ ג | ~ | |||
| פּרעסן, פע | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| מאַנגאַנעסע, מן | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| קופּער, קו | 107.3 μ ג | 1000 μ ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| מאָליבדענום, מאָ. | 0.4 μ ג | 70 μ ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| פלאָרין, פ | 4.5 μ ג | 4000 μ ג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
| צינק, זן | קסנומקס מג | קסנומקס מג | קסנומקס% | קסנומקס% | קסנומקס ג |
די ענערגיע ווערט איז 174,3 קייקאַל.
- וויטאַמין C פּאַרטיסאַפּייץ אין רעדאָקס ריאַקשאַנז, די פאַנגקשאַנינג פון די ימיון סיסטעם, פּראַמאָוץ די אַבזאָרפּשאַן פון אייַזן. דעפיסיענסי פירט צו פרייַ און בלידינג גאַמז, נאָסעבלעעדס רעכט צו געוואקסן לעדוירעס און פראַדזשילאַטי פון די בלוט קאַפּאַלעריז.
- 97 קייקאַל
- 399 קייקאַל
- 0 קייקאַל