סאַלאָאָפּ

באַשרייַבונג

סאַלאָאָפּ. דעם ניט-אַלקאָהאָליקער הייס אָדער קאַלט געטראַנק קאַנסיסטינג פון וואַסער, האָניק, בשמים און הערבס, אָפט מעדיסינאַל.

דער ערשטער דערמאָנונג פון די טרינקען אפגעהיט אין די סלאווישע פעלקער אַנאַלז פון 1128: טהעפּלע צוגעגרייט די געטראַנק אין אַ ספּעציעל קופּער שיף (פלאַסקז אָדער סאַקליי), און עס איז גערופן אַ דיידזשעסט סטויד פרוכט, וואַר. איידער די אַדווענט פון טיי אין רוסלאַנד - סאַלאָאָפּ איז געווען דער הייס טרינקען, די נומער איין. עס איז געווען צוגעגרייט ניט בלויז פֿאַר היים קאַנסאַמשאַן, אָבער אויך פארקויפט אין ענג ערטער: מארקפלעצער, יריד, פאָלק פעסטיוואַלס, אין רעסטראַנץ.

די הויפּט בשמים און קרייַטעכץ זענען סאַגע, סיינט יוחנן וואָרט, צימערינג, ינגבער, ביטער פּעפּערז און בייַ בלאַט. אבע ר עטלעכ ע יא ר נא ך דע ר אקטאבע ר רעװאלוציע , הא ט זי ך ד י צא ל פו ן סאלאפ , װא ם ד י באפעלקערונ ג הא ט גענוצט , ביסלעכװײ ז פארקלענער ט בי ז ז י װער ט אינגאנצ ן אפגעשטעלט . איר אָרט גענומען שוואַרץ טיי און קאַווע.

קוקינג סאַלאָאָפּ

עס זענען צוויי יקערדיק וועגן צו קאָכן סאַלאָאָפּ - פּשוט און קאַסטערד. ווען קוקינג קאַסטערד סאַלאָאָפּ, עס איז אַ פּראָצעס פון פערמאַנטיישאַן.

צו צוגרייטן איין ליטער פון אַ פּשוט סאַלאָאָפּ, איר דאַרפֿן צו נעמען האָניק (100 ג), בשמים (קלאָווס, צימערינג, שוואַרץ און שמעקנדיק פעפער, ינגבער, סט יוחנן וואָרט, קאַרדאַמאָם, מושקאַט) און וואַסער (1 ליטער). וואַסער פּאָרינג אין צוויי קאַנטיינערז 200 און 800 מל. אין אַ קלענערער סומע פון ​​וואַסער, צעלאָזן די האָניק און ברענגען צו אַ קאָכן איבער מיטל היץ, קעסיידער באַזייַטיקונג פון די פּינע - בשמים אלנגעוויקלט אין טשיזקלאָט און קאָכן אין די רעשט פון די וואַסער. אַזוי בשמים געבן וואַסער זייער טאַם - זיי זאָל ינפיוז פֿאַר 30 מינוט. אין די סוף - רעמיקס ביידע די געמיש און קאָך איידער געדינט.

סאַלאָאָפּ טרינקען

צו צוגרייטן קאַסטערד סאַלאָאָפּ, עס איז נייטיק צו האָבן אַ ינאַמאַל שיסל, פאַרבינדן וואַסער (4 ל), האָניק (500 ג), גרינג-בראַגאַ (4 יאר), עסיק (30 ג) און ינגבער (20 ג). דער געמיש זאָל קאָכן אויף אַ פּאַמעלעך פייַער פֿאַר 30 מינוט, קעסיידער רימוווינג די פּינע. דערנאך קיל און גיסן אין אַ טייטלי סילאַבאַל קאַנטיינער. איר קען אויך לייגן האַלב אַ לעפל פון הייוון. צו פאַרענדיקן, לאָזן עס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 6-12 שעה. אין דער צייט פון דער באשטימט צייט, די קאַפּאַציטעט צו אַקטאַווייט עס איז שטעלן אין אַ קיל פּלאַץ און האַלטן עס פֿאַר 2-3 טעג. נאָך דעם, ברו סאַלאָפּ איז גרייט צו נוצן.

אין אַדישאַן צו די בשמים פון די טרינקען, איר קענען לייגן פרוכט דזשוסאַז; דער טרינקען וועט באַקומען נאָך טאַם און געשמאַק.

די נוצן פון Saloop

הייס סאַלאָאָפּ איז דער הויפּט אַ ווינטער טרינקען, וואָס איז געניצט צו וואַרעמען נאָך אָוווערקאָולינג. רעכט צו זיין זאַץ, עס האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און יממונאָמאָדולאַטאָרי פּראַפּערטיז. עס איז אויך אַ טרינקען צו ומקערן דעם גוף נאָך חולאתן, כירורגיע און ינדזשעריז. די קאַלט טרינקען איז גוט צו שטילן דיין דאָרשט אין די וואַנע נאָך אַ סאָנאַ אָדער אויף הייס טעג.

די הויפּט נוציק פּראָפּערטיעס פון די טרינקען קריגן דורך אַדינג האָניק. דעם טרינקען נערישאַז וויטאַמינס און מינעראַלס (מאַגניזיאַם, ייאַדיין, אייַזן, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, אאז"ו ו). די טרינקען האט אַ שטאַרקעכץ ווירקונג, בישליימעס ריסטאָרז פאָרסעס נאָך שווער אינטעלעקטואַל און פיזיש טעטיקייט. מענטשן מיט צוקערקרענק קענען נוצן קליין קוואַנטאַטיז פון דעם טרינקען. סאַלאָאָפּ איז פארלאנגט אין די דיעטע פֿאַר אַנעמיאַ, ינדיידזשעסטשאַן, די קישקע, גאַז, פאַרשטאָפּונג, חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם און די הויט.

דאַנק צו די בשמים, די טרינקען איז אָנגעפילט מיט היילונג פּראָפּערטיעס. קלאָוועס צוגעגעבן צו די טרינקען באַפרייַען ספּאַזאַמז פון מאָגן און געדערעם. עס ריליווז די ווייטיק און גיט ענערגיע. צימערינג האט אַ אַנטיפאַנגגאַל טעטיקייט וואָס ראַדוסאַז די מדרגה פון פּוטרעפאַקטיווע פּראַסעסאַז אין די דיגעסטיווע שעטעך און נאָרמאַלייזיז בלוט צוקער. קאַרדאַמאָם האט אַ positive ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם, ריליווז שפּאַנונג.

די דיינדזשערז פון טרינקען און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

די טרינקען איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן וואָס זענען אַלערדזשיק צו האָניק און האָניק פּראָדוקטן, וואָס קען פירן צו סאַפאַקיישאַן און פּולמאַנערי ידימאַ.

יענע וואס זוכן צו פאַרלירן וואָג מוזן אָפּהאַלטן זיך פון Saloop. רעכט צו זיין אַרייַנגערעכנט אין דער זאַץ פון האָניק, עס כּולל גענוג קאַלאָריעס.

געשמאַק קרימי עקזאָטיש טרינקען מיט קאַרדאַמאָם "סאַהאַלאַב, סאַליפּ, סאַלאָאָפּ!"

נוציק און געפערלעך פּראָפּערטיעס פון אנדערע בעוורידזשיז:

לאָזן אַ ענטפֿערן