טאנגעלא

באַשרייַבונג

טאַנגעלאָ איז אַ זיס סיטרוס פרוכט וואָס איז געווען ברעד דורך קינסטלעך כייברידאַזיישאַן פון טאַנדזשערין און גרייפּפרוט. די צייַטיק פרוכט האט אַ העל מאַראַנץ קאָליר. טאַנגעלאָ קענען זיין די גרייס פון אַ צייַטיק מאַראַנץ אָדער גרייפּפרוט. יוזשאַוואַלי דער "טאָכעס" פון די טאַנגעל איז אַ ביסל ילאָנגגייטאַד אין באַציונג צו די קוילעלדיק קייַלעכיק פאָרעם.

אין דער פרוכט עס איז אַ זאַפטיק זויער און זויער פלייש פון געל אָדער מאַראַנץ מיט אַ קליין נומער פון שטיינער. די הויט איז גאַנץ דין און גרינג צו באַזייַטיקן ווען קלינד.

טאַנגעלאָ איז ערשטער דערוואַקסן אין 1897 אין די פאַרייניקטע שטאַטן אין די גרינכאַוסיז פון די דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע. עס איז דערווייַל דערוואַקסן פֿאַר אַרויספירן אין פלאָרידאַ, ישראל און טערקיי. עטלעכע ווערייאַטיז זענען ברעד אויף די יקער פון טאַנגעלאָ: מינעאָלאַ, סימענאָל, קלעמענטינע, אָרלאַנדאָ, אַגלי, טהאָרנטאָן און אַלעמאָען.

אָנהייב געשיכטע פון ​​טאַנגעלאָ

די כאָומלאַנד פון די טאַנגעלאָ כייבריד איז דזשאַמאַיקאַ, ווו אַ סידלינג פון דעם סיטרוס איז דיסקאַווערד דורך פאַרמערס אין 1914. פירות האָבן פארדינט פּאָפּולאַריטעט, זיי זענען אַפּרישיייטיד פֿאַר זייער געשמאַק און שטאַרקעכץ ווירקונג.

די היגע באַפעלקערונג אנגעהויבן צו נוצן פרוכט פּיוריי מיט די דערצו פון ברוין צוקער אָדער האָניק צו מייַכל קאָולדז. אין די קאַנפעקשאַנערי אינדוסטריע, די פּאַפּ איז גענוצט צו מאַכן אייז קרעם, סופליי. סלייסיז פון טאַנגעלאָ זענען צוגעגעבן צו קיילים, און מאַרמעלאַד איז געמאכט פון זאַפט און שאָלעכץ.

עס איז אינפֿאָרמאַציע אַז דער טאַנגעלאָ כייבריד איז באקומען אין 1897 דורך וואַלטער טענניסאָן סווינגלע אין די אַגריקולטורע דעפּאַרטמענט. די היבריד ביימער זענען אונטערשיידן דורך הויך פראָסט קעגנשטעל און אנדערע פּאַראַמעטערס וואָס זענען אַלאַקייטיד צו אַ באַזונדער קלאַס.

די יו. עס. כאָרטיקאַלטשעראַל פאָרשונג סטיישאַן פּערטשאַסט עקזאָטיש סידלינגז פֿאַר וואָס 15 יאָר אָפּגעקליבן אָפּטימאַל באדינגונגען פֿאַר וווּקס און אַנטוויקלונג. אין 1939, פרוכט ביימער זענען קאַלטאַווייטאַד אין טעקסאַס, אַריזאָנאַ, קאַליפאָרניאַ, און אין 1940 זיי זענען דערוואַקסן אין כאַוסכאָולדז

די פירות פון טאַנגעלאָ אַגלי אנגעהויבן צו זיין יקספּאָרטאַד אַרויס די מדינה. די שטאַטן פלאָרידאַ און קאַליפאָרניאַ בלייבן די הויפּט פּראָדוסערס, וווּ ביימער וואַקסן אויף פּלאַנטיישאַנז און אין פּריוואַט גאַרדענס. געשעפט גראָוערז האָבן פאָוקיסט אויף מאַכן די פרוכט פון מאַנדאַרין-גרייפּפרוט היבריד מונדיר אין גרייס מיט אַ אַטראַקטיוו קאָליר. אָבער, אין דעם פּראָצעס פון פֿאַרבעסערונג, דער אָריגינעל אַראָמאַ איז פאַרפאַלן, וואָס איז געווען דאָונייטיד פֿאַר די אויסזען.

זאַץ און קאַלאָריק אינהאַלט

• נוטרישאַנאַל ווערט אין 100 גראַמז:
• פּראָטעינס, 0.8 גר
• זשורי, 0.2 ג
• קאַרבאָוכיידרייץ, 6.2 ג
• אַש, 0.5 גר
• וואַסער, 87.5 ג
• קאַלאָריק צופרידן, 36 קייקאַל

טאַנגעלאָ רעכט צו זיין געהערן צו די סיטרוס משפּחה איז נישט ערגער צו זיי אין די אינהאַלט פון וויטאַמינס (C, E, A, B9, B12), מינעראַלס (פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס) און אָרגאַניק אַסאַדז.

נוציק און מעדיסינאַל פּראַפּערטיז

אין דער צייט פון פעלן פון נוטריאַנץ אָדער בעריבערי מאַניפעסטאַטיאָנס זייער נוציק פרעשלי סקוויזד זאַפט פון טאַנגעלאָ (1 פּיסי.), גרייפּפרוט (0.5 פּיסי.) און לימענע (0.5 פּיסי.). אויב איר טרינקען דעם טרינקען אין דער מאָרגן, איר קענען באַקומען וויטאַמינס פֿאַר די גאנצע טאָג, וואָס וועט לייגן ענערגיע, שטאַרקייט און ווייטאַלאַטי. דער געמיש איז ספּעציעל נוציק פֿאַר שוואַנגער וואָמען בעשאַס שטרענג טאַקסיקאָסיס און אויף די ערעוו פון קאָולדז עפּידעמיקס.

דער הויך אינהאַלט פון פּאַטאַסיאַם אין די פרוכט העלפּס צו נידעריקער בלוט דרוק, אַזוי די פרוכט איז ספּעציעל נוציק פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון כייפּערטענשאַן. די סאַבסטאַנסיז פון טאַנגעלאָ, ווי גרייפּפרוט, העלפֿן צו ברעכן אַראָפּ און באַזייַטיקן שלעכט קאַלעסטעראַל פון דעם גוף, דערמיט ויסמעקן די בלוט כלים פון פעט פּלאַקס און באַקומען באַפרייַען פון עקסטרע פונט.

יקערדיק אָילס וואָס זענען רעלעאַסעד פֿון זיין הויט בעשאַס קלענזינג סטימולירן די אַפּעטיט, ויסשיידונג פון גאַסטריק זאַפט און די פּאַפּ זיך ווען געוויינט ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

געפערלעך פּראָפּערטיעס פון טאַנגעלאָ

Tangel רעכט צו דער הויך אַסידאַטי איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט כראָניש חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, וואָס זענען באגלייט דורך הויך אַסידאַטי, ספּעציעל בעשאַס יגזאַסערביישאַנז פון גאַסטרייטאַס און אַלסערז.

אויב עס זענען גרויס אַמאַונץ פון צוקער אין די פרוכט, עס איז נישט פּאַסיק פֿאַר דייאַבעטיקס. עס זאָל ניט זיין געגעסן דורך מענטשן פּראָנע צו אַלערדזשיז, ספּעציעל סיטרוס.

ווי צו קלייַבן Tangelo

ווען טשוזינג אַ טאַנגעלאָ זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו עטלעכע קרייטיריאַ פון פרוכט קוואַליטעט: די הויט זאָל זיין ליכטיק, אָן פאַרשידן ספּאַץ און פּלאַק; די פרוכט זאָל ניט זיין קענטיק הויט שעדיקן, דיפּרעשאַנז און קראַקס; די וואָג פון די פרוכט זאָל זיין אין לויט מיט די גרייס, יבעריק לייטנאַס קען אָנווייַזן די אָנהייב פון די דריינג פּראָצעס פון די פּאַפּ.

ווי צו קראָם

עס איז בעסטער צו קראָם אַן עקזאָטיש פרוכט אין די פרידזשידער אין די פרוכט אָפּטיילונג, אָבער נישט מער ווי צוויי וואָכן. אין צימער טעמפּעראַטור, די פרוכט ריטיינז מאַקסימום פרעשנאַס פֿאַר 2-3 טעג. אויב די טאַנדזשערין איז שנייַדן, די פרוכט זאָל זיין אלנגעוויקלט אין אַ פילונג און שטעלן אין די פרידזשידער צו פאַרמייַדן די פלייש טרוקן.

Tangelo ניצן אין קוקינג

טאַנגעלאָ איז וויידלי געניצט אין קוקינג, ספּעציעל אָפט עס איז געפֿונען אין רעסאַפּיז פון אמעריקאנער און אייראפעישער קוויזינז. עס איז געניצט צו מאַכן דזשאַמז, ייַנגעמאַכץ און דזשאַמז. פּילד פּאַפּ איז געניצט פֿאַר פרוכט און יאַגדע סאַלאַדס, סעאַפאָאָד סאַלאַדס, אַדישאַן צו קאַלט דיזערץ און ווי אַ פילונג פֿאַר באַקינג. די הויט רעכט צו דער רייַך אַראָמאַ איז דאַר און צוגעגעבן צו טיי מיקסטשערז.

אין קאַזמאַטאַלאַדזשי

אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג, די הויט טראגט אַ יקערדיק ייל וואָס איז געניצט צו מאַכן שאַמפּוז, סקרובס, זייף, שפּריץ דזשעלז און אנדערע קאָסמעטיקס.