זונרויז ייל - באַשרייַבונג פון די בוימל. געזונט בענעפיץ און שאָדן

באַשרייַבונג

זונרויז ייל איז אַ פאַבריק פּראָדוקט וואָס איז באקומען דורך דרינגלעך אָדער עקסטראַקט פון אָילסעעד זונרויז ווערייאַטיז. עס איז די מערסט פאָלקס טיפּ פון ייל געניצט אין קוקינג און קאָסמעטאָלאָגי.

זונרויז איז געבוירן אין צפון אַמעריקע, און, לויט צו היסטארישע דאַטן, די באוווינער פון דעם קאָנטינענט געניצט זייַן ייל פֿאַר דער צוגרייטונג פון מעדאַסאַנז און דיעס פינף טויזנט יאר צוריק. דעם פאַבריק איז געהאלטן הייליק, אָבער נישט אַרטאַפישאַלי קאַלטאַווייטאַד.

עס איז ארויס אין אייראָפּע דאַנק צו שפּאַניש סיילערז אין די פרי 16 יאָרהונדערט. גרויס קרעדיט פֿאַר ימפּרוווינג די טעקנאַלאַדזשיז פֿאַר פּראַדוסינג ייל געהערט צו די בריטיש, וואָס באקומען די ערשטער פּאַטענץ פֿאַר זייַן פּראָדוקציע. הייַנט זונרויז ייל איז געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, מעדיצין, קאָסמעטאָלאָגי, אַגריקולטורע, און אויך פֿאַר טעכניש צוועקן.

פון דעם אַרטיקל איר וועט לערנען וועגן די הויפּט ווערייאַטיז, רייניקונג מעטהאָדס, ווו זונרויז ייל איז געניצט, זייַן זאַץ, ווי איז זונרויז ייל נוציק און צי עס האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן.

זונרויז געשיכטע

אין די צייט פארגעסן דורך די אָוועס, די זונרויז בלום איז געהאלטן אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק פֿאַרבונדן מיט די זון, עס איז געווען געבוקט, געהאלטן אַ הייליק בלום סימבאַלייזינג עשירות, געזונט און גיביקייַט.

זונרויז זענען געפלאנצט אין פּאַרקס, יסטייץ, פעלדער, זיי דעקערייטאַד גרינס גאַרדענס, אָבער זיי זענען נישט געניצט אין קוקינג אָדער מעדיצין. און ערשט אין 1829 האָבן די רוסישע פּויערים דאַנייל באָקאַרעוו, געפֿלאַנצט עטלעכע זונרויזן אין זײַן גאָרטן, געפּרוּווט זײַן דער ערשטער צו שלאָגן די אויל פֿון דער זונרויז מיט אַ האַנט־פּרעסס.

נאָך דער מצליח יקסטראַקשאַן פון זונרויז ייל, דער ערשטער קרימערי איז באשאפן אין דעם דאָרף. אין די סוף פון די 19 יאָרהונדערט, זונרויז זוימען ייל איז וויידלי געניצט ניט בלויז אין רוסלאַנד, אָבער אין אייראָפּע און אנדערע מערב לענדער.

הייַנט, די פּראָדוקציע פון ​​זונרויז ייל אַקאַונץ פֿאַר וועגן 70% פון אַלע גרינס אָילס און איז וויידלי געניצט אין אַלע לענדער פון דער וועלט. עס זענען וועגן 50 טייפּס פון זונרויז, אָבער אָילסעעד זונרויז, וואָס איז דערוואַקסן איבער דער וועלט, איז געניצט פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​גרינס בוימל.

אין אונדזער צייט, זונרויז ייל איז געהאלטן אַ וויכטיק פאַבריק פּראָדוקט וואָס איז וויידלי געניצט אין קוקינג. אין דערצו, געגעבן זייַן יינציק און היילונג זאַץ, דעם פּראָדוקט איז געניצט צו מייַכל און פאַרמייַדן אַ נומער פון חולאתן.

בעשאַס דער פּראָדוקציע פון ​​גרינס ייל, זונרויז זאמען גיין דורך עטלעכע סטאַגעס פון פּראַסעסינג צו באַקומען די געוואלט טיפּ פון ייל, וואָס האט אַ אָנגענעם אַראָמאַ און ספּעציפיש געשמאַק.

טייפּס פון זונרויז ייל

זונרויז ייל איז באקומען אין צוויי וועגן: דורך דרינגלעך און יקסטראַקשאַן. דער ערשטער אָפּציע איז מער ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך, און אין די לעצט פּראָדוקט עס איז מעגלעך צו ופהיטן רובֿ פון די נוטריאַנץ: וויטאַמינס, אַנטיאַקסאַדאַנץ. ערשטער פון אַלע, דאָס קאַנסערנז קאַלט-פּרעסט ייל.

הייס-פּרעסט ייל איז באקומען דורך באַהיצונג די מינץ אין אַ בראַזיער, וואָס גיט די פּראָדוקט אַ כאַראַקטעריסטיש געשמאַק רעמאַניסאַנט פון ראָוסטיד זאמען. די יקסטראַקשאַן אופֿן ינוואַלווז די נוצן פון אָרגאַניק סאָלוואַנץ. דער פּראָצעס איז געפירט אויס אין ספּעציעל עקסטראַקטאָרס, וואָס אַנטהאַלטן אַ געמיש פון ייל און סאַלוואַנט, ווי געזונט ווי אַ האַרט פּראָדוקט - מאָלצייַט.

די ייל איז באקומען דורך דיסטאַליישאַן אין דיסטיללערס, נאכגעגאנגען דורך פילטריישאַן. דער אופֿן איז שפּאָרעוודיק, אָבער, די נוטרישאַנאַל ווערט פון די יקסטראַקטיד פּראָדוקט איז באטייטיק נידעריקער ווי די ייל באקומען מיט מעטשאַניקאַל מעטהאָדס. גראָב (ערשטער געדריקט) איז קאַלט אָדער הייס געדריקט ייל וואָס האט אַ אָנגענעם געשמאַק און קענען זיין לייכט פּיוראַפייד (פילטריישאַן אָדער סענטריפוגיישאַן).

ווען קאַלט פּרעסט, רובֿ פון די וויטאַמינס און פיטאָסטעראָלס זענען ריטיינד אין די ייל, אָבער די טעכנאָלאָגיע איז נישט געניצט אין זייַן ריין פאָרעם, אַזוי די פאַקטיש קאַנסאַנטריישאַן פון נוטריאַנץ קענען זיין זייער אַנדערש.

הייס דרינגלעך ינוואַלווז באַהיצונג די מינץ אַרויף צו 100 דיגריז, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס רובֿ פון די וויטאַמינס און פיטאָסטעראָלס זענען חרובֿ. דעפּענדינג אויף דעם אופֿן פון רייניקונג, די פאלגענדע טייפּס פון ייל זענען אונטערשיידן:

ונרעפינעד.

באקומען דורך מעטשאַניקאַל יקסטראַקשאַן נאכגעגאנגען דורך פּשוט פילטריישאַן פון די בוימל. עס האט אַ אָנגענעם שמעקן און רייַך בורשטין קאָליר. עס איז דער פירער אין די קאַנסאַנטריישאַן פון נוטריאַנץ און וויטאַמינס. די פּאָליצע לעבן פון די בוימל וועריז פון 3 צו 4 חדשים.

ראַפינירט.

געשאפן פון אַנריפיינד דורך אַ פול רייניקונג ציקל. אַזאַ פּראָדוקטן אַנטהאַלטן אַ מינימום סומע פון ​​וויטאַמינס (אַ קליין סומע פון ​​וויטאַמינס E, א, ק איז ריטיינד אין עס, און וויטאַמינס ב און C, פיטאָסטעראָלס זענען גאָר חרובֿ). די פּאָליצע לעבן פון די ייל איז וועגן 1 יאָר.

כיידרייטאַד.

עס איז אַ פּראָדוקט וואָס איז באקומען דורך באַהאַנדלונג פון אַנריפיינד ייל מיט וואַסער, וואָס רימוווז פּראָטעינס און קאַמפּאָונאַנץ מיט פאָספאָרוס. אין אויסזען, אַזאַ ייל איז פיל מער טראַנספּעראַנט און פּאַלער ווי אַנריפיינד, און מער וויטאַמינס און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז זענען סטאָרד אין עס ווי ראַפינירט. קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו 6 חדשים.

פאַרפרוירן.

זיי זענען געמאכט פון ביידע אַנריפיינד און ראַפינירט אָילס דורך רימוווינג וואַקסאַז דורך ייַז קאַלט. דעם אופֿן פּריווענץ פּראָדוקט וואָלקן און סלאַדזש פאָרמירונג. דעם ייל איז געניצט אין דער צוגרייטונג פון דייאַטערי מילז, אין די דיעטע פון ​​קינדער.

בליטשד.

די ייל אַנדערגאָוז נאָך פילטריישאַן, וואָס רימוווז קאַראָטענאָידס, וואַקסעס און מאכט עס דער בעסטער ברירה פֿאַר פריינג. עס איז די לייטאַסט פון אַלע אָילס אין עקזיסטענץ.

דעאָדאָריזעד.

אַלע קאַמפּאָונאַנץ וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער טעם און שמעקן פון די פּראָדוקט זענען אַוועקגענומען פון אַזאַ ייל. עס איז וויידלי געניצט פֿאַר פריינג.

ווו איז זונרויז ייל געניצט

זונרויז ייל איז איינער פון די מערסט פּראָסט גרינס אָילס, וואָס איז וויידלי געניצט אין קוקינג (פֿאַר פריינג, סאָוס סאַלאַדס), אין די עסנוואַרג אינדוסטריע (פֿאַר מאכן פאַץ, אין דער פּראָדוקציע פון ​​קאַנד עסנוואַרג), און פֿאַר טעכניש צוועקן (פֿאַר לובריקייטינג בערינגז, אין זייף מאכן, פאַרב און וואַרניש אינדוסטריע).

דער זאַץ און בענעפיץ פון זונרויז ייל

דער זאַץ פון זונרויז ייל איז גאַנץ וועריאַבאַל און דעפּענדס אויף די פאַרשיידנקייַט פון זונרויז און די אָרט פון זייַן קאַלטיוויישאַן, דער אופֿן פון באקומען די פּראָדוקט און מעטהאָדס פון זייַן רייניקונג. דער פּראָדוקט כּולל אַ גרויס סומע פון ​​פאַץ וואָס זענען נישט סינטאַסייזד אין דעם גוף און מוזן קומען פון אַרויס, פיטאָסטעראָלס, וויטאַמינס.

די ייל כּולל די פאלגענדע פאַטי אַסאַדז, וואָס נעמען אָנטייל אין דער אַרבעט פון די נערוועז סיסטעם, אין דער שאַפונג פון די מעמבריינז פון נערוו געוועבן און צעל מעמבריינז:

• לינאָלעיק;
• אָלעיק;
• פּאַלמיטיק;
• סטיריק;
• לינאָלעניק;
• אַראַטשידאָניק.

די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון זונרויז ייל אָפענגען בפֿרט אויף דעם אופֿן פון זייַן אפגעזונדערטקייט און סאַבסאַקוואַנט פּראַסעסינג. די פאלגענדע וויטאַמינס זענען פאָרשטעלן אין אַנריפיינד ייל:

• וויטאַמין א (רעטינאָל). עס איז אַ וויכטיק באַטייליקטער אין דעם גוף ס מאַטאַבאַליזאַם. זיין גענוג ינטייק אין דעם גוף אַלאַוז צו האַלטן די הויט און די ימיון סיסטעם אין אַ נאָרמאַל שטאַט. האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די אַרבעט פון פילע ינערלעך אָרגאַנס.
• וויטאַמין די (קאַלסיפעראָל). עס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר דער נאָרמאַל וווּקס און אַנטוויקלונג פון די סקעלעטאַל סיסטעם, העלפּס צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון ריקיץ און אָסטיאַפּעראָוסיס. אויב די ינטייק איז ניט גענוגיק, די טיירויד דריז איז דיסראַפּטיד, און ימיונאַטי איז רידוסט. פילע שטודיום האָבן פּראָווען די וויכטיק ראָלע פון ​​וויטאַמין די אין פּרעווענטינג די פאָרמירונג פון מאַליגנאַנט סעלז.
• וויטאַמין E (טאָקאָפעראָל). עס האט אַ פּראַטעקטיוו פונקציע, פּרעווענטינג אַקסאַדיישאַן פון סעליאַלער סטראַקטשערז. עס פּאַרטיסאַפּייץ אין פילע וויטאַל פּראַסעסאַז אין דעם גוף: עס רעגיאַלייץ געשלעכט פונקציאָנירן, ינשורז דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון מוסקל געוועבן, סטימיאַלייץ די טעטיקייט פון סעלז, פּריווענץ געוואקסן בלוט קלאַטינג, סלאָוז אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס, עטק.
• ב וויטאַמינס (B1, B2, B3, B5, B6). זיי ינשור דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די נערוועז און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעמען, פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, די צושטאַנד פון די הויט, לאָזן בעסער טאָלעראַנץ פון גשמיות טעטיקייט, סטרעספאַל סיטואַטיאָנס.

די בענעפיץ פון זונרויז ייל פֿאַר די מענטשלעך גוף זענען אויסגעדריקט אין די פאלגענדע:

• ימפּרוווינג די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם (לאָוערינג קאַלעסטעראַל לעוועלס, פֿאַרשטאַרקונג די וואַסקיאַלער ווענט, פּראַטעקטינג קעגן אַטעראָוסקלעראָוסיס, שטרענג וואַסקיאַלער און האַרץ פּאַטאַלאַדזשיז);
• וווילטויק ווירקונג אויף דעם מאַרך (ימפּרוווינג קאַגניטיוו פאַנגקשאַנז);
• נאָרמאַליזיישאַן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
• positive ווירקונג אויף די ענדאָוקריין און געניטאָורינאַרי סיסטעמען;
• פאַרהיטונג פון צו פרי יידזשינג (רעכט צו דער הויך אינהאַלט פון טאָקאָפעראָל, וואָס איז דריי מאָל העכער ווי אין מאַסלינע ייל).

זונרויז ייל קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

זונרויז ייל האט פּראַקטאַקלי קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן, אָבער עס מוזן זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן. זידלען אַפעקץ די געזונט פון יבערוואָג מענטשן, לידינג צו אַ פאַרגרעסערן אין בלוט גלוקאָוס.

די נוצן פון זונרויז ייל איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון טשאָלעליטיאַסיס, פּראָנע צו אַלערדזשיז. די שאָדן פון זונרויז ייל צו מענטש געזונט קענען זיין געפֿירט דורך די נוצן פון נידעריק-קוואַליטעט פּראָדוקטן.

זונרויז ייל סעלעקציע קרייטיריאַ

ווען בייינג זונרויז ייל, געבן ייבערהאַנט צו דער איינער וואָס איז סטאָרד אין אַ טונקל אָרט - אונטער דער השפּעה פון ליכט, די פּראָדוקט פארלירט זייַן נוציק פּראָפּערטיעס, און זייַן פּאָליצע לעבן איז רידוסט. די נעענטער די עקספּעריישאַן טאָג פון די פּראָדוקט, די העכער די ווערט פון די פּעראַקסייד ווערט, וואָס אַפעקץ די אַקסאַדיישאַן פון די בוימל.

פּראָדוקטן מיט אַ הויך פּעראַקסייד ווערט געשווינד פאַרלירן זייער אָריגינעל פּראָפּערטיעס און ווערן יעלקע. פאַרוואָלקנט ייל איז אַ צייכן אַז די פּראָדוקט איז קאַליע. אין דעם פאַל, די בייַזייַן פון אָפּזאַץ אין אַנריפיינד ייל איז ערלויבט, ווייַל רובֿ אָפט די קאַמפּאָונאַנץ זענען פאָספאָליפּידס נוציק פֿאַר דעם גוף.

זונרויז ייל אין קאָסמעטאָלאָגי

רעכט צו דער היילונג פּראָפּערטיעס פון גרינס ייל, עס איז וויידלי געניצט אין קאָסמעטאָלאָגי ווי אַ מאָיסטוריזינג און רידזשענערייטינג אַגענט. אויך, דעם פּראָדוקט איז געניצט פֿאַר האָר, הויט, מאַסקס, האָר קאַנדישאַנערז, קרימז און אנדערע קאָסמעטיק נאַטירלעך פּראָדוקטן זענען געמאכט מיט אים.

נערישינג פּנים מאַסקע. איר וועט דאַרפֿן 20 מל פון אַנריפיינד זונרויז ייל, צולייגן אויף אַ וואַטע ווישער און צולייגן צו די הויט פֿאַר 20 מינוט. דעריבער נעמען אַ ריין שטאָף סאָוקט אין וואַרעם וואַסער און אַראָפּנעמען די בוימל. ריזידזשואַל ייל קענען זיין אַוועקגענומען מיט אַ פייַכט האַנטעך.

זונרויז ייל פֿאַר האָר זאָרגן. זונרויז ייל האט אַ positive ווירקונג אויף די האָר סטרוקטור, נערישאַז זיי מיט נוציק סאַבסטאַנסיז, מאכט זיי געזונט און שטאַרק. זונרויז ייל קענען זיין מוסיף אַ ביסל טראפנס צו קיין האָר מאַסקע.

ווען איר מאַכן קיין פּנים מאַסקע אין שטוב, איר קענען לייגן אַ ביסל טראפנס פון זונרויז ייל, דאָס וועט מאַכן די הויט פייַכט, גומע און שיין.

באַזירט אויף די אויבן, מיר קענען פאַרענדיקן אַז אַנריפיינד זונרויז ייל איז אַ באמת יינציק פּראָדוקט פֿאַר באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון אַ ריזיק נומער פון חולאתן.

אָבער אין דער זעלביקער צייט, דעם פּראָדוקט זאָל נישט זיין געניצט ווי דער בלויז סגולע פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דעם אָדער אַז קרענק. בלויז אַ דאָקטער, נאָך די רעזולטאַטן פון די דורכקוק, קענען פאָרשרייַבן אַ עפעקטיוו באַהאַנדלונג, און זונרויז ייל קענען זיין אַן אידעאל געצייַג פֿאַר קאָמפּלעקס טעראַפּיע.