ינהאַלט
פאַרשידן קעטאָ, פּאַלעאָ און אנדערע דיייץ באזירט אויף פאַץ און פּראָטעינס, און "כּמעט גאַנץ רידזשעקשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ" זענען לידינג אין דער וועלט וואָג אָנווער טרענדס הייַנט. אָבער קאַרבאָוכיידרייץ זענען די הויפּט ענערגיע מקור פֿאַר דעם גוף ... הייַנט מיר וועלן זאָגן איר וואָס זיי זאָל זיין פאָרשטעלן אין די דיעטע פון יעדער מענטש און ווי צו קלייַבן די רעכט קוואלן פון קאַרבאָוכיידרייץ!
ניט אַלע קאַרבאָוכיידרייץ זענען באשאפן גלייך.
פילע פֿון דער שולע ביאָלאָגי, פילע געדענקען אַז אַלע קאַרבאָוכיידרייץ זענען צעטיילט אין פּאַמעלעך און שנעל. שנעל (אָדער פּשוט) קאַרבאָוכיידרייץ זענען געפֿונען אין פּראָסט שוגערז און שוגערי פודז, שוגערי פירות, עטלעכע וועדזשטאַבאַלז און, אַדלי גענוג, מילך. זיי זענען זייער געשווינד אַבזאָרבד דורך דעם גוף און צושטעלן אַ שטאַרק העכערונג אין שטאַרקייט און ענערגיע.
אָבער, רעכט צו זייער גיך ברייקדאַון, פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ אַרויסרופן שטאַרק דזשאַמפּס אין בלוט צוקער לעוועלס, און וידעפדיק ענערגיע, וואָס האט נישט האָבן צייט צו זיין פּראַסעסט דורך דעם גוף, איז דיפּאַזאַטאַד אין עס אין די פאָרעם פון פעט ריזערווז. דעריבער, ווען זיי רעדן וועגן געבן אַרויף קאַרבאָוכיידרייץ, זיי מיינען, ערשטער פון אַלע, שנעל קאַרבאָוכיידרייץ.
פארוואס דאַרפֿן פּאַמעלעך קאַרבס?
פּאַמעלעך (אָדער קאָמפּלעקס) קאַרבאָוכיידרייץ זענען וויטאַל פֿאַר דעם גוף. ניט ענלעך פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ, קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ זענען סלאָולי און ביסלעכווייַז צעבראכן דורך דעם גוף. אזוי, זיי זענען די מערסט סטאַביל ענערגיע מקור, העלפֿן צו רעדוצירן הונגער פֿאַר אַ לאַנג צייַט און האַלטן אַ קעסיידערדיק בלוט צוקער מדרגה.
די בעסטער קוואלן פון פּאַמעלעך קאַרבס זענען סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז, לעגיומז, דוראַם מאַקאַראָנען און, פון קורס, טוווע און גריינז. די אַקטיוו ינקלוזשאַן פון די פּראָדוקטן אין די דיעטע ניט בלויז גיט דעם גוף שטאַרקייַט און ענערגיע, אָבער אויך העלפּס צו האַלטן אַ שיין און שלאַנק פיגור אָן יגזאָסטינג זיך מיט ריסטריקטיוו דיייץ.
בעסטער קוואלן פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ
באַקוויט
באַקוויט איז באמת די מלכּה פון געזונט טוווע און פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ! אין אַדישאַן צו די פאַקט אַז באַקוויט איז ביכולת צו צושטעלן דעם גוף ענערגיע פֿאַר אַ לאַנג צייט, עס כּולל פילע נוציק מינעראַלס און שפּור עלעמענטן (אַרייַנגערעכנט פּרעסן, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס), וויטאַמינס א, E און גרופּע ב - זייער נוציק. וויכטיק פֿאַר די געהעריק פאַנגקשאַנינג פון דעם נערוועז סיסטעם און מאַרך פונקציע ...
דאָך, כּדי אַלע די שפּור עלעמענטן זאָל זיין אפגעהיט ווי פיל ווי מעגלעך אין די פאַרטיק קאַשע, די רוי מאַטעריאַלס פֿאַר עס מוזן זיין קערפאַלי אויסגעקליבן, קערפאַלי קלינד און פּראַסעסט מיט הויך קוואַליטעט. דאָס העלפּס ניט בלויז צו ראַטעווען די נוטרישאַנאַל ווערט פון באַקוויט, אָבער אויך צו פאַרקירצן די קוקינג צייט. עס איז ספּעציעל באַקוועם צו קאָכן באַקוויט אין פּאָרשאַנד סאַטשאַץ, אַזאַ ווי פֿון Makfa. אַזאַ באַקוויט טוט נישט דאַרפן רינסינג, טוט נישט שטעקן צו די קיילים און אַלאַוז איר צו מיד רעכענען די פארלאנגט נומער פון סערווינגז.
פּערל גערשטן
פּערל גערשטן איז אן אנדער פירער אין דער רשימה פון נוציק טוווע. עס איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און פלאָרייד. אין דערצו, פּערל גערשטן איז אַ מין פון "יוגנט קאָמפּלעקס", אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס E, פּפּ, גרופּע ב און נוציק אַמינאָ אַסאַדז (ספּעציעל ליסינע) - זייער וויכטיק פֿאַר די וישאַלט פון ווייַבלעך יוגנט און שיינקייט פון די הויט.
פּערל גערשטן פון מאַקפאַ איז געמאכט פון הויך-קוואַליטעט אַלטאַי רוי מאַטעריאַלס מיט די מילד קראַשינג טעכנאָלאָגיע, וואָס אַלאַוז איר צו מאַקסאַמייז די נוציקייט פון דעם גוף. עס טוט נישט דאַרפן רינסינג אָדער פּרעסאָאַקינג, וואָס אויך העלפּס ופהיטן נוטריאַנץ און וויטאַמינס.
גערשטן גריץ
פֿאַר עטלעכע סיבה, גערשטן גראָאַץ, וואָס האָבן נישט נאָך וויידלי געוויינט, זענען נישט ווייניקער וויכטיק און נוצלעך פֿאַר דעם גוף. עס כּולל אַרויף צו 65% פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ, וועגן 6% פיברע, וואָס איז נוצלעך און נייטיק פֿאַר געהעריק דיידזשעסטשאַן, סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז, וויטאַמינס ד און ב גרופּע (פאַליק זויער, וואָס איז ספּעציעל נוציק פֿאַר וואָמען) און פילע מינעראַלס.
צו ופהיטן אַלע די וווילטויק שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס און פיברע, מאַקפי גערשטן גריץ זענען נישט אונטערטעניק צו גרינדינג און פּאַלישינג - נאָר צו אָפּטימאַל גרינדינג. געהעריק פּראַסעסינג און צוגרייטונג פון גערשטן גראָאַץ קאַנטריביוץ צו גוט דיידזשעסטשאַן, אַ סערדזש פון שטאַרקייט און פאָרשטעלונג, און מיינטיינינג אַ שלאַנק פיגור.
ווייץ קאַשע
דוראַם מאַקאַראָנען איז אָפט סייטאַד ווי אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּאַמעלעך קאַרבס. אָבער, עס איז אויך אַ מער ניט-נאָרמאַל אָלטערנאַטיוו - ווייץ קאַשע. עס ריטיינז אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון דוראַם ווייץ, איז אַ ויסגעצייכנט ענערגיע מקור ווי אַ קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייט און איז ניט בלויז פּאַסיק פֿאַר פּריפּערינג באַקאַנט זייַט קיילים, אָבער עס קען אויך זיין אַ געשמאַק סאָוס פֿאַר סופּס אָדער אַ יידל דערצו צו מינסט פלייש. קוטלעץ און מיטבאָלז.
עס זענען צוויי טייפּס פון ווייץ גראָאַץ אין די סאָרטירונג פון מאַקפאַ פּראָדוקטן: פּאָלטאַווסקייַאַ און אַרטעק. ביידע זענען געמאכט פון דוראַם ווייץ דורך דערענדיקט גרינדינג און קראַשינג פון די קערל צו ראַונדיד, קאַלאַברייטיד גריינז. דעם טעכנאָלאָגיע אַלאַוז איר צו ופהיטן די מאַקסימום פון נוטריאַנץ און ענשור יונאַפאָרמאַטי און גיכקייַט פון קוקינג.
פון קורס, די באַשיידן רשימה איז נישט לימיטעד צו די קוואלן פון פּאַמעלעך קאַרבאָוכיידרייץ וואָס זאָל זיין פאָרשטעלן אין אונדזער טעגלעך דיעטע. עס מוזן אַרייַננעמען סטאַרטשי וועדזשטאַבאַלז, פּיז און פּאַפּשוי קערנאַלז ... די הויפּט זאַך איז צו קערפאַלי קלייַבן די פּראָדוקטן אויף די קראָם פּאָליצע, געבן ייבערהאַנט צו הויך-קוואַליטעט און פּראָווען פּראָדוקטן פון באַוווסט מאַניאַפאַקטשערערז.
פֿאַר בייַשפּיל, אַלע מאַקפאַ טוווע זענען געמאכט פון אויסגעקליבן און הויך-קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס, און פילע פון זיי זענען דערוואַקסן אין אַלטאַי, די עקאַלאַדזשיקאַל צענטער פון רוסלאַנד. שטרענג קוואַליטעט קאָנטראָל, אַ מאָדערן פאַבריק יקוויפּט מיט די לעצט טעכנאָלאָגיע און אָפּגעהיט פּראַסעסינג פון אַלע טוווע מיט די מערסט מילד מעטהאָדס ... אַלע מאַקפאַ טוווע.
אַלע דעם ווידער קאַנפערמז די געדאַנק אַז מיט די רעכט ברירה פון פּראָדוקטן, אפילו אַ געזונט דיעטע קען זיין ניט בלויז נוציק, אָבער אויך ביליק און געשמאַק!